香料束、牛高汤、切成丁状的番茄……

他们看好郑轲的将来,但是他们不看好郑轲在这场比赛中取胜。

固然,郑轲烹调的速率很快,但是火候、刀工、摒挡的质量全都处在极高的水准。凯瑟琳独一担忧的是郑轲的体力。

前天,和郑轲的通话间断以后,她也给郑轲打了几个电话,但是都没打通,在担忧郑轲之余,也对郑轲挑选的摒挡,产生了猎奇。

“嘁,华而不实,想着如何做好摒挡才是闲事。”克莱尔撇了撇嘴,他信奉的是甘旨摒挡,但是,很多时候,厨师为了寻求技艺,而忽视了摒挡的甘旨。

郑轲端起汤锅,用过滤器过滤了汤液。如许做能够会是汤液的味道表单,但换来的倒是摒挡睬变得更纯洁。

他们都把统统的赌注,压在了这一场比赛上。胜的人,将获得光荣与进级名额,而输的人,恐怕会影响到下一场比赛。

她当然晓得这场比赛的题目对她无益,但是,不晓得为何,她的内心总有一丝不安。

木久知园果本人也不晓得答案。

不管是郑轲,还是木久知园果,在身材怠倦的状况下,想要克服那名澳洲选手,真的太难了。以是――

专注度!只要极强的专注度,才气做到这一步。

“莫非郑轲的西餐和你……”水原康介恍然大悟。

“名取教员,你如何对待这两名选手?对于这两良庖师,身为日本人的您,应当更有发言权吧?”费迪南德看向右边的名取安。

从目前来看,他的顾虑并未几余,木久知园果的烹调伎俩,几近超越他见过的统统厨师。

“不过,话说返来,我始终感觉,那名女厨师的厨艺更加踏实,不晓得是不是错觉。”克莱尔看着木久知园果。

“我熟谙的都是老一辈的厨师,和他们这些新一代的厨师不熟。不过,我以为,如果想要做出甘旨的摒挡,他们还需求持续学习。”名取安闭上了眼睛,不再说话。

“好香啊。”

诶?

“只是,郑君的摒挡仿佛是西餐……我记得他的中原菜比较好。”水原康介回想几个月前,他试吃过郑轲的开水白菜,那种鲜香的味道,足足让他回味了三天。

“那可不。”宣荔对劲的笑了一下。客岁的暑假。本身但是教了郑轲很长时候的刀工,再加上一年多来的磨砺,能够说,在年青一代中,郑轲的刀工,已经算是出类拔萃了。

郑轲,请必然要加油。

费迪南德和克莱尔心中同时想到这个词语。

在试做的时候,郑轲发明,即便他再谨慎,汤液也会有沙粒的存在。为了制止这类环境,他只能挑选过滤器,过滤汤液。

“烟熏?”坐在评委席中间的费迪南德饶有兴趣的看着郑轲,“这个别例固然也常见,但是在比赛中,却很罕用到。”

“嗯,我们也看到了。不管郑轲多么有天赋,但面对善于西餐的木久知园果,他取胜的概率还是不超越五成。”白石龙一叹了口气,眉头也皱在一起。

宣荔当然晓得白石龙一不成能活力,冲着白石吐了一下舌头。

凯瑟琳食指交叉,在心中冷静祷告。

与郑轲不异,木久知园果也是在咬牙对峙。

“切,明显是因为在假期去了一趟法国蓝际,和你有甚么干系?”宣荔小声嘟囔道。

“咳咳……两位主厨,木久知主厨的摒挡也仿佛很短长。”这群人中,春秋最小的上田武反而是最存眷比赛的,他始终盯着木久知园果,恐怕她的摒挡,超越了郑轲。

各种食材接踵倒入锅中熬煮,浓烈的香气仍然向外冒出。

不过,当郑轲开端烟熏鳕鱼的时候,凯瑟琳才恍然大悟,本来鳕鱼才是郑轲所利用的首要食材。

巴黎,正值中午。

如果真的做成浓汤,这道菜品很能够会失利。因为蛤蜊的味道当然鲜美,但作为首要食材,还是略显薄弱,没体例对抗牛肉的厚重。

屏幕内的郑轲,不断地停止烹调,每一个步调都像是刻在了脑筋里,跟着血液,流淌到身材各处。乃至,很多行动都不颠末思虑。直接做出了下一步。

“是啊,固然没有机遇尝到牛肉的浓香,但是能闻到这股香味,就感到满身充满了力量。”

“郑君的刀工很不错啊。”水原康介看到郑轲措置鳕鱼的行动,远远超越了他的设想。

在这么高强度的比赛中,郑轲的体力真的跟得上吗?为了这场比赛,真的用得着这么拼吗?

木久知园果手中的木铲不竭给锅内的牛肉翻面,浓烈的香味跟着水汽,向外逸出,坐在近处的观众,乃至都能闻到牛肉所披收回来的香味,神采泛出了红润。

“你猜到她要做的摒挡了吗?”克莱尔在一旁问道。

获得比较洁净的汤液后,郑轲又往汤液中插手了番红花和胡椒粉,并按照之前的经历,没有再往锅中放入食盐。接着,持续熬制汤液。

凯瑟琳为了旁观明天的比赛,决计翘了一节课。方才睡醒后,她来不及换掉身上的寝衣,立即翻开了电脑,目不转睛地盯着屏幕。

高朋席。

老固执。

“闭嘴!那也是我给他打的根本。”白石龙一眉头竖起,仿佛要生机一样。

直到这时,木久知园果才出了一口气。昂首看着劈面的郑轲。

……

莫非是不自傲?

隔着屏幕,凯瑟琳勉强看到郑轲身上的衣服,已经被汗水所渗入。

比及了锅中的牛肉两面发硬,木久知园果立即端起了平底锅,倒掉多余的热油,并将切好的蔬菜放进锅里翻炒。

郑轲前面的烹调过程让凯瑟琳感到一些不测,她本觉得郑轲会挑选鱼汤,成果,郑轲却挑选了浓汤。

上田武紧攥着拳头,看着下方的赛场,郑轲,必然……要加油啊!

上田武看着其他三小我,每小我都神采紧绷。

有浓汤,再加上烟熏的鳕鱼,确切是一道搭配很不错的菜品。

操纵蛤蜊的美味,与番红花、奶油等食材异化,确切能达到不错的结果。但是后续呢?

趁着这个时候,郑轲从推车里取出了一木头,放在一口锅中,给铁锅加热。

“有点儿印象,这道摒挡也算是意大利摒挡中的佳构,不晓得这名女厨师能做到几成呢?”费迪南德眯起眼睛,轻声说道。

“他的西餐也不错。”此次轮到白石龙一暴露了笑容。

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