但是，仰盈和裴宸却不一样。他们之前，向来没吃过阙正卿的菜品，在闻到香味以后，两小我的脸上，暴露了欣喜。特别鲜香当中，带有的微酸，让他们食欲大开。
汤碗内，除了清汤和碗底的鱼卷以外，另有两叶酸菜。
“现在还不是懊丧的时候，万一小薙切再次被人超越，远月学园相称于在本次比赛中，毫无斩获。”纪之国宁宁扶了一下镜框，提示其别人。
“本来是清汤酸菜鱼，是川菜中的一道。”萧寒深吸一口气，清汤鲜浓的味道，夹带着酸香的气味，进入鼻腔，激烈的打击让他微微皱眉，但很快又规复了普通。
在她看来，the-blue上的傅修筠，和排位赛时一样，让人感到了“无解”。
近藤淳留在这里的独一目标，就是旁观郑轲的菜品，看到其别人开端质疑绘里奈，便赶紧撤销其别人的动机——她不想让这些人，为了确认绘里奈是否出线，而持续旁观B组的比赛。
“学姐不成能被其别人超越！”
三名评委颠末简朴的会商以后，亮出了他们对这道菜品的评价——96分。
“创真君必定很难受，也是啊，毕竟不是本身做的不好，或者出了甚么失误，仅仅是因为提早碰到了傅修筠，就要提早结束the-blue的比赛，真是太让人懊丧了。”久我照纪叹了口气。
固然他们都晓得，傅修筠不成能只得九非常，即便如许，他们仍然抱着某种等候。
乳红色的鱼肉卷，围着碗底摆成了一个圆状，沉淀在翠绿色的汤碗底部，廓清的汤汁清澈见底，不含其他的杂质，鱼卷的图案在翠绿色瓷碗的映托下，格外惹人谛视。
“真是太难了。”一色慧连连点头，“我感觉本年的决赛圈，要比客岁更可骇。”
因而，一色慧非常利落地改换到频道三，C组也进入了检查阶段，并且有两小我的成绩已经出来——哈克，87分；赫克托，88分。
“清澈的汤汁，以及白嫩的鱼肉卷的搭配，让人垂涎欲滴。”
芡汁的一部分感化，是让味道锁定在菜品上，包管食材的味道，同时包管影响不流失。
“这道菜品另有酸菜，固然间隔很远，但我感觉口水都要流出来。”
三名评委在点评以后，堕入了会商，肯定傅修筠的终究分数。
“这个应当不会吧？”一色慧擦了一下额头的汗水，“薙切同窗的这道菜品，有很高的质量——分数应当不会被追上。”
将本身的菜品放到餐桌上后，阙正卿后退了一步，看着萧寒，“三位教员，这是我的菜品，清汤酸菜鱼卷，就教员慢用。”
“不愧是东方首阁，厨艺公然短长。”
其二，便是菜品对摒挡的入味。
等三名评委对傅修筠的菜品做完点评，近藤淳便低着头，把三位教员讲过的内容，在内心清算了一遍。
评委教员随口一说，就有酱油、食盐、八角、姜片四种调味料，实际上利用的质料能够会更多。而傅修筠在烹制这道菜品的时候，把八角、姜片或者其他的香料全数捡了出去，是以，整道菜品看起来非常整齐，但想要复刻下来，很有难度。
如果只看食谱，整道菜品并不庞大，比较难措置的处所，首要有三个。
画面立即切到幸平的脸上，贰心中的失落，完整透露了出来。
看到这道菜品，现场的观众也开端了会商。
萧寒点了点头，双眼谛视着面前的菜品。
一个并不夸大的分数，但却足以让他超越薙切绘里奈，成为B组头名，而这也预示着幸平创真，没有进级下一轮。
不过，这些并难不住近藤淳，大不了返回远月，本身一点点地揣摩——郑轲的很多菜品，都没有供应食谱，她都是按照菜品的框架，本身查找质料，摸索出来的。
这一步恰是整道菜品的关头点，同时也是牛肉酥烂口感的本源。
只是芡汁的调配体例，评委也没做提及。
电视机前的一色慧等人，立即屏住呼吸，温馨地等候着评委的检查。
傅修筠了局以后，一色慧也感到没太多需求留在B组，并且，如近藤淳所言，或许郑轲真的要出场了呢？
其一，牛肉要经太长时候的熬煮。评委教员固然没有申明时候，估计一两个小时，还是需求的。
萧寒一向以峻厉著称，并且，他在接管萧寒的讲课时，也实在遭到过奖惩，是以，在面对萧寒时，他的内心，时候保持着紧绷。
在试吃过两道西餐以后，面前的这道中原菜，实在让他们充满了等候。
会场内。
“那么……接下来，就开端试吃？”仰盈尽力将本身的视野，从面前的菜品上移开，看向身边的萧寒。
再如何说，萧寒也是阙正卿的教员，对阙正卿的厨艺，乃至烹调的气势，极其熟谙。是以，他对这道菜品的味道，也有了一个大抵的判定。
“呼，还好，学长还没上。”近藤淳松了口气。
如果遵循B型组的标准，这两小我都应当被淘汰了。
其三，很多中原菜，都会用到芡汁，而这道菜品中，也利用了这类酱汁。
萧寒微微点头，本身也拿起筷子，夹取了一个鱼肉卷，送入口中，在牙齿的咀嚼之下，鲜美的味道向口腔四周散开。
这时，一个中原人的声音传了出来，镜头也随之对准了说话的人。阙正卿双手端起托盘，朝着评委席走去。
全部大厅悄无声气，每小我都目不转睛地盯着大屏幕，等候傅修筠的分数。
“教员，我的菜品做好了。”
“学长学姐，我们快看郑学长的比赛吧？他顿时就要上场了。”近藤淳赶紧催促道。
阙正卿的神采保持着安静，但是内心却有些严峻。
“这道菜品看起来，仿佛很不错。”
“那也没有体例，傅修筠在客岁没有出场。他本年参赛，就是为了决赛的奖杯。但傅修筠真的太短长，感受和其别人完整不是一个层次。”麻美皱起了眉头。
阙正卿没表情听这些溢美之词，他只看着面前的萧寒——萧寒的评价，对这道菜的终究分数，会有庞大的影响。