“学长，您要不要临时歇息一下？”田所惠轻声问道。
评委席上，安妮有些猎奇地看着菜品，用筷子指着碗里的绿色蔬菜，“这类食材的名字是甚么？”
“猜？你们猜甚么了？”郑轲一脸迷惑。
“甚么意义？”郑轲有些不解。
“绘里奈大蜜斯做好了。”新户绯沙子紧抓住樊笼，冲动地喊出声来。
“明显看起来色采光鲜，但在吃入口中后，却嘴里又有一股暗香，并且柔嫩的青菜也在八方高汤的感化下，变得津津有味。”安妮轻声说道，“不过，我记得款冬的大要，有一层制止水分流失的表层，使款冬的口感偏硬，但这道菜品中的款冬却截然分歧……”
“叨教，这道菜品叫甚么名字？”安妮猎奇地问道。
素雅。
“我是想做出差别性的摒挡，当时也没想着做羊蹄，只是在去堆栈的时候，发明有很多羊蹄被丢在角落，就挑了几个过来。”郑轲双臂抱胸，稍作深思道，“至于绘里奈如何想？我可不晓得。”
“这是……款冬？”安妮揉了揉下巴，思虑很久，才想起这类蔬菜的名字。
“我还觉得绘里奈只是西餐比较好呢？”郑轲揉着下巴说道。
其别人的目光也跟着绘里奈，挪动到了评委席上，固然不是他们上场，但是他们却比参赛选手还要严峻。
“没需求，并且下一场比赛也很首要，牵涉到我和司学长，谁将面对车轮战，以是，我还是在这里看吧？”郑轲摆了摆手，“并且，接下来的比赛，也不差这点儿体力。”
在试吃过郑轲和畑中英那两道浓烈的菜品后，蓦地看到如许一道摒挡，让三位评委感到一丝新奇。
绯沙子伸开了嘴，却发明她完整没法辩驳，只能作罢。
款冬，别名蜂斗菜，是日本本土的蔬菜，它的茎部有能够达到2——3米。不过，这类食材，郑轲很少利用，以是，在他听到这类食材的时候，并没有第一时候，把它和影象中的模样对应出来。
看到这里，郑轲已经对绘里奈的摒挡有所体味。绘里奈所做的统统，都是将这些食材最夸姣的一面，站在评委的面前，并操纵这些食材的甘旨，共同搭配出一道优良的摒挡。
绘里奈则是端起盛放有菜品的托盘，走下了赛场。
不过，作为WGO的履行官，他们对天下各地的摒挡，都有所体味。日本摒挡的特性，就是凸起食材本来的味道。绘里奈的菜品，看来也是如此了。
“嗯，你先去吧，我稍后就上去。”斋藤综明拿起毛巾，擦拭了额头的汗水，持续低头烹调本身的菜品。
“斋藤学长，我要先上了。”
“教员，它的名字叫做款冬。”安妮轻声说道。
红色的芜菁块摆放在煮汁内，切成块状的鱼头，紧贴着芜菁，淋浇过煮汁后，收回了敞亮的光芒，而一种绿色的蔬菜，被成且成小段，摆放在鱼肉的上方，给了整道菜品不一样的菜色。
安妮微微点头，视野却已经挪动到绘里奈的菜品上。
“汁浇鲷鱼头，请评委试吃。”绘里奈轻声说道。
纪之国宁宁愁闷地翻了一下白眼，没有理睬这个二货。
“芜菁的口感也相称不错。”夏鲁姆夹起一块芜菁，放入口中，“那种特别的甜美香味，在咀嚼以后，充满在口中，鲷鱼的鲜甘旨也附着在芜菁上，口感圆润柔滑。并且，具有刺激性气味的姜片，因为在削皮以后，浸泡在水中，减轻了这类刺激性的味道。终究做出的酱汁，增加了芜菁的鲜美，又消弭的其本身的涩味。”
“羊肉这么多甘旨的部位，你不挑选，非要选羊蹄。薙切同窗的摒挡也是如许，不挑选鲜嫩的鱼排，却挑选了鱼头。”幸平不解地看着郑轲。
郑轲听到这个名字也是一愣，好长时候才从影象深处，把这类食材找出来。
田所惠点了点头，便与郑轲一起，看向赛场。
“没……甚么都没。”久我照纪连连摆手。
这是整道菜品的气势，俭朴却又高雅，素净又带着一丝平淡。
“鲷鱼头？”幸平创真揉了一下下巴，扭头问郑轲，“学长，为甚么你和薙切同窗挑选的食材，会这么奇特？”
“教员，这是我的菜品。”绘里奈轻声说道。
夏鲁姆摸着脸颊，神情幸运。
郑轲看到这里，无法地摇了点头，两小我的体力耗损太多，哪怕赢了比赛，估计也是惨胜。
郑轲点了点头，“我看到了，确切非常超卓，毕竟是远月学园汗青上的第一人啊。”
看着安妮扣问的眼神，绘里奈深吸一口气，点破了此中的奥妙，“是食盐。把食盐洒在款冬的大要，几次搓揉，使表皮破坏，不但口感极佳，并且光彩也极其光鲜。”
他对日本菜品的研讨不算太多，会做的菜品几近都和鱼肉有必然的联络。其他菜品，如果有食谱，也能做得出来，但是结果必定不能和绘里奈比拟。
是以，在真正试吃之前，郑轲对绘里奈的菜品没有太直观的评价，不过，看三位评委的神采，他们对绘里奈的菜品，有不错的印象。
牙齿悄悄咀嚼，清脆的款冬所披收回来的香味，缓缓地占有了味蕾，暗香的八方高汤也随之在口中流淌，更是凸显了款冬的鲜美。
绘里奈再将本身的菜品装盘以后，看了一眼劈面的斋藤综明。
看到款冬以后，安妮也对这道菜品有了兴趣，拿起筷子，夹起了款冬。
久我照纪听了郑轲的话，对劲地看了一眼纪之国宁宁，“看到没，我猜得没错吧？”
安妮的评价，让极星寮众顿时有了精力，郑轲的眉头也是悄悄扬起。
“当然不是了。”新户绯沙子立即辩驳道，“绘里奈大蜜斯不管甚么菜品，都能做的很好。”
看似平平的蔬菜，在安妮的口中越嚼越香，这类菜品中，有前几道菜品向来没头过的平淡，但恰是这类暗香，让安妮立即对这道菜品有了兴趣。
这时的赛场，只剩下一组选手，绘里奈和斋藤综明汗流浃背，咬牙对峙。