“你不懂。对于中原摒挡而言，即便是同一道菜品，只如果分歧人做，它的味道就会截然分歧。乃至，挑选的食材也不一样。以最常见的鱼香肉丝为例，普通来讲，鱼香肉丝应当用的食材为竹笋，但有的人会利用土豆替代竹笋，有的报酬了凸起肉质的味道，直接去掉竹笋。因为这道摒挡寻求的是鱼香的味道，而不是简朴的将食材重合起来。从这一点说，中原摒挡和西餐，有很大的辨别。”
“第二轮比赛日期：4月25号；比赛园地：县篮球馆；对阵以及题目，由现场抽签决定。请收到邮件的选手，与25日上午九点之前，达到比赛园地。早退者，打消比赛资格。”
身上的困意立即消逝，郑轲坐直身材，目光盯着视频，更精确地说，是看着小女生的操纵。
“这是我在十杰赛第一轮正赛做过的摒挡。”郑轲极其当真地说道。
“你是不是看错了？就算有人能做出这道摒挡，又能申明甚么？”睿山满脸迷惑。
这小我年纪约莫也只要二十岁摆布，留着短发，穿戴日式厨师服，带着红色的厨师帽，看起来气势汹汹。
郑轲摇了摇手指。
这时，镜头一转，对准了小女生，操纵台上的食材全数呈现在郑轲的视野中。
就在这时，桌面上的手机俄然亮了起来，一封来自the-blue官方的邮件呈现在郑轲的视野中。
“鸡蛋、猪肠衣、猪肉、香菇……”
不管从选材，还是从风俗性行动，完整一样，更首要的是，这些行动看起来格外天然。
“唔……虾仁、鸡蛋、鸡胸肉、萝卜、香菇……”
郑轲拍了拍本身的脸，给本身泄气。
“是一模一样，没有任何窜改，乃至连我在摒挡时的行动，也完整仿照了下来。比如，在每次切完食材，我都会用厨房纸擦掉刀上的水渍。这是因为我一向没有找到合适的厨刀，对于那套还能利用的厨刀，格外珍惜。以是才会留下这个风俗，但是这个小女生却也把这个行动学了下来。”郑轲把视频重新快速播放一遍。
比及一脸苍茫的睿山枝津也坐了下来，把最后一场比赛看完，然后有些迷惑的看着郑轲，“有甚么题目吗？”
鸡蛋？这个题目非常浅显……不过，正因为浅显，这场比赛才气更能表现厨师的气力。
后天就要开端第二轮了，必然要加把劲才行。
“中里治能？”郑轲打着哈欠，把这小我的名字记在了纸上，转头让睿山查一下这小我的质料。
当然，并不是长得凶的人，厨艺就好。只是在第一轮的比赛中，他固然只是做出了一道浅显的乌贼刺身，但从这道刺身中，郑轲看出他的刀工非常超卓，对摒挡的了解，以及对食材的掌控，都在一个很高的程度。
把睿山送走以后，郑轲再次把视屏看了一遍，但越看越不明白这个小女孩的企图。
如果只呈现‘双色蛋菇’，郑轲也不会觉对劲外，因为任何一小我都有能够做出这道摒挡。但是，同一道菜品，分歧的厨师因为对其了解分歧，选材能够会略有差别。更何况，每良庖师都有本身的风俗性操纵，以是，哪怕拿着同一份食谱，也有能够做出分歧的味道。
“百源秋芳？这是甚么处所？”郑轲眨了眨眼睛，有些不解。
“你过来看看这个选手。”郑轲也不废话，直接把中间的椅子拉了过来。
归正他是看不懂这家餐厅到底是如何想的。
除了这三小我以外，另有一小我引发了郑轲的重视。
睿山枝津也也听出了题目之地点，“你是说，她的选材也和你一样？”
“那就奉求你了。”郑轲慎重其事地说道。
但是，但郑轲看到这个小女孩做出这道双色蛋菰，感到非常无法，因为这道双色蛋菰和他在十杰赛第一轮正赛，所做的双色蛋菰，一模一样。
睿山非常不爽地来到郑轲的房间，看了一眼坐在电脑前的郑轲，愤恚地说道：“另有甚么事？视频都已经给你了，你还想如何样？”
这……这是如何回事？为甚么这个小女孩，做出的摒挡和我的如出一辙？
这些食材，郑轲越看越感觉眼熟，眉头也微微皱了起来。
睿山点了点头，“但是你也别抱太大但愿，我不确保能找到太多的信息。”
“是一家二星级餐厅，主打日本摒挡。”睿山枝津也解释说。
“近藤淳？”郑轲敲了敲桌面，神采阴沉，思虑再三，终究下定决计，给睿山枝津也打了一个电话。
看到这个题目，郑轲总算有了一点儿精力，用3倍速率快进视频，略过两名选手思虑的时候，直到事情职员将食材端上来，郑轲才将速率降下来。
另有最后一个视频，不晓得此次的选手有甚么特性。
郑轲揉了揉额头，只看这些食材，没法判定出大叔要做甚么摒挡。不过，按照调料，不难判定出是日本传统摒挡。
“本场比赛优胜者――近藤淳！”裁判长宣布了这场比赛的胜者。
郑轲眉毛微微轻挑，一家二星级的餐厅，竟然派出了一名小女孩？这也太……
等等……这仿佛是双色蛋菇。
小女生欢畅地跳了起来，奸刁地对着拍照机做了一个剪刀手的手势。
最后一场比赛的选手春秋相差极大。一个是年纪超越三十岁的大叔，另一个则是一个小萝莉，看起来和茜久保桃的身高差未几，玄色的头发，两只眼睛炯炯有神，看起来仿佛瓷娃娃一样。
郑轲点开视频，更加犯困。
“此次比赛的题目是――鸡蛋！”裁判长抽出一张信笺。
这一场比赛，郑轲看的格外当真，花了将近一个小时，才把视频看完。但这个时候的郑轲，内心深处，五味杂陈，不晓得该欢畅还是该难过。
睿山枝津也点了点头，“我晓得了，这个女生我能够去调查。不过，她应当是‘百源秋芳’的代表，是直接进级正赛的选手，以是，我怕……她的质料能够找不到。”
但愿只是偶尔事件吧？要不然，有一小我会做本身的摒挡……唔，总感觉怪怪的。