凭甚么他在摘星阁辛辛苦苦做了八年，将一个小茶社做成一个大茶馆，每天天不亮就起来，和烘茶叶的伴计一起研讨如何烘出独家的“雀舌”茶，又打败不晓得多少觊觎雀舌的敌手，用了多少见不得人的手腕，才将摘星阁抬到这个境地，一夜之间，就被一个看上去没心没肺的小丫头打败了？
可钟意又清清楚楚地说了下去：“你想晓得，跟我要就好了啊。”
紫烟略带疑问，“女人，那厨房那头……”
银蝶急了，忙忙地说：“女人也带我去白鹤楼啊，女人整日都在白鹤楼，我一小我在院里，还如何做女人的贴身丫环？”
“是我的钱，不是白鹤楼的账。”钟意瞥了银蝶一眼，“你尽管着我的人为就好，我每月二两银子的人为，都在我屋里一个小匣子里。今后我要买甚么，用甚么，就管你要。”
陈大有惊奇地看着钟意，差点觉得本身听错了。
钟意笃定地说道：“你放心，我有一种直觉，那蕙娘必然会找我们，并且就是这一两天。”
钟意点点头，“那你还管我这个。”又对紫烟说，“你之前是管我饮食起居的吧？”
又听到钟意说：“总在酒楼里住着也不好，我筹算在四周赁一个小院，每日去白鹤楼巡查，紫烟陪我去，银蝶在家帮我管着院子就好。”
“巨澜会……”账房也跟着陈大有反复了一句，再也说不出话来了。
钟意却慢条斯理地说：“蔡良，我记得之前开会时，你就问我要了好几次点心的方剂，特别是那两种软糕的。”
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银蝶说：“管着女人的箱笼金饰，统统衣服，另有女人的银子。”
钟意穿过配房，走到后院，站了一会儿，一个黑影就呈现在她的身后。
而他的敌手，却只是面前这个与贴身丫环说谈笑笑，看上去不过十五六岁的小丫头。
钟意点点头。
摘星楼固然不是他的财产，倒是他花了八年时候，一点一点从小到大做起来的，他早已在内心以为摘星阁是他的。他也在一向为此尽力。
紫烟点点头。
银蝶这才恍然大悟，晓得女人还是不乐意她去看帐本，为了限定她，女人把紫烟都从厨房上撤下来了。
夜色凉如水，白鹤楼后院水井边，罗成泣不成声，对钟意坦诚了统统。RS
凭甚么！
目睹摘星阁就要被他买下来，节外生枝，出来个国公府的大女人，成了他的新店主，又杀出个黑马白鹤楼，将他的打算，通盘突破。
他输了，输得心折口服。
钟意又瞥了银蝶一眼，这从摘星阁到白鹤楼的几步路，她看了银蝶好几眼，更加感觉这丫头内心有鬼，哪有一个丫头如此焦急地要贴在主子身边的？她可不感觉这是虔诚的表示。
陈大有愣愣地看着笑容肆意飞扬的钟意，看着她明灭一双净水眼眸，看着这个他向来就没放在眼里的小丫头，浑身高低，都有着一种他做了十几年掌柜，都没有修炼出来的魁首气质。
陈大有咬着牙，跺了顿脚，“好，好，掌柜娘子用的一手妙手腕，我陈大有甘拜下风！”
陈大有感觉和钟意再胶葛这些细节已经没成心义了，说道：“罢罢，你赢了！”又不甘心肠说了一句，“那叛变你的伴计，掌柜娘子怕是会赶走吧？如许一来，白鹤楼也少了一个得力的帮手呢。”
钟意毫不在乎地点点头，不顾陈大有丢脸到顶点的神采，还对他笑了笑。
陈大故意想：折了白鹤楼的一支胳膊，也是我独一感到称心的处所了。
钟意转过身，对那黑影说：“罗成，为甚么？你给我个来由就好。”
没走几步路，银蝶又对钟意说：“女人说不罚那偷方剂的人，是恐吓那掌柜吧，归去必定要赶他走！如许女人也要忙起来了，让奴婢给女人分分忧，就让奴婢，为女人管帐本吧！”
钟意嘿嘿一笑，说道：“你去问罗成或者蔡良不就得了？我们还真没甚么方剂。”
钟意冷冷地看了蔡良一眼，蔡良遭到钟意的气场压迫，不由自主将那手松开了，颓废地坐下来，说道：”掌柜，不是我。”
“为甚么不给呢？”钟意笑了，她说道，“我白鹤楼是酒楼，又不是那卖点心的铺子，戋戋点心的方剂，我是很乐意拿出来与同业交换的。”
紫烟和银蝶紧紧地盯着钟意，不晓得自家掌柜，葫芦里卖的甚么药。
凭甚么？
看着钟意有说有笑地穿过大堂要分开，陈大有胸中一团肝火，俄然就燃了起来。
凭甚么？
陈大有一言不发，掩面拜别。
蔡良立即仓猝忙地抢先说：“掌柜，我早就说配方被人偷走了！”说完他就像认识到甚么似的，发明掌柜只留下了他和罗成，就立即指着罗成说：“掌柜，必然是这小子偷了配方！”
钟意看了银蝶一眼，问道：“之前在那小院里，银蝶管我的甚么？”
陈大有感觉屈得慌。
钟意没说甚么，就让大师早早散了歇息，“中层会”也开得很简朴，说了几句话，钟意就让紫烟他们散了，独独留下了罗成和蔡良。
“你……”陈大有眯起眼睛，再三打量钟意，俄然感到面前这个小丫头，让他有些惧意，“你就不会以为是你家伴计挟恨于你，抨击你？”
归去的路上，银蝶比紫烟要活泼很多，她如何也想不通，一开端钟意如此看重的点心方剂，另有打鸡蛋的奥妙，钟意竟然会对陈大有和盘托出，还聘请他他日去登门，这么说来……
蔡良急得当即起家捏住了罗成的领子，“你小子，到这个境地还瞒甚么！从速承认，不要拖我下水！”
“不，不是的！”蔡良急得鼻尖沁出了一层汗，“真不是我！”
“陈掌柜很想晓得那点心的方剂吗？”钟意俄然问陈大有，“你为甚么不跟我要呢？”
钟意说道：“你俩今后都做回我的贴身丫环。”
陈大有嘲笑一声，轻视地说：“那你还不是使了一出将计就计，将那方剂换掉了。”
“不是你，你解释甚么？急甚么？”
银蝶欢乐地说道：“女人叫我还做之前的，那女人的钱，都是奴婢收着的了？”
钟意交代过，早晨的个人味要等她从摘星阁返来再开，因而世人看钟意返来了，就主动站成一排，等着听钟意“训话”。
“好吧。”钟意说完就站起家，“既然你说不是，那就再说吧。”也不看两小我，就本身回屋了。
钟意却摇点头，当真改正陈大有：“陈掌柜，我并未用甚么手腕，倒是你打通我的人，为你我家点心方剂，不是你使手腕在前吗？”
陈大有坐在柜台上，账房过来奉告他，蕙娘留下字条，一文的人为也没有要，去白鹤楼了。陈大有挥挥手，只说了句“随她去吧“。呆呆地看着钟意早已消逝的门口，喃喃说道：“我们这条花街，出来一个真正的大商家了。这丫头，说不定，会让巨澜会的人找上门去呢。”
“不。”钟意清清楚楚地说，“我信赖白鹤楼的每小我。”
银蝶语塞，只好拿话混了畴昔。
已经到了白鹤楼，钟意不再和银蝶扳谈，这个早晨，她还要和另一小我深谈一次，细心问问他，到底是为甚么要偷方剂？
银蝶欢乐地说道：“那归去奴婢就把帐本取出来。”
“陈掌柜，作为十里花街的同业，我们联起手来，不比单打独斗强吗？我们真正要对于，与之合作的，不该是那花街中心，最大的玉仙楼吗？那家酒楼，没有任何秘方酒菜，却能吸引全部四城的统统主顾，不是比我们这些只能靠单品做文章的酒楼，更可骇吗？”
罗成发着抖，要对钟意跪下去，钟意赶紧扶起来，说道：“你奉告我为甚么，这件事一笔取消，谁也不会晓得。”
过了半刻钟，钟意从房里出来，模糊还闻声蔡良在配房诘责是不是罗成偷了方剂，如果不是，到底是谁，不要谗谄他，掌柜已经思疑他等等这类气急废弛的话。
钟意细心地看着这两小我，安静地说：“早晨摘星阁那边也卖点心的事，你们都晓得吧？”
蔡良听钟意这话，更急了，指着罗成一叠声地说：“掌柜，必然是罗成偷的！”
输的不是手腕，输的是气度。
“明天早晨你的失利，实在也很简朴，法门还是在打鸡蛋上，你应当找几个男人打鸡蛋，他们的力量更大，耐力也更长，至于其他奥妙，陈掌柜何不信我一次，他日登门拜访，我们一起聊聊有关点心的制作，当然，如果陈掌柜情愿，也能够奉告奉告我，那雀舌茶，为甚么你家的，就是比别家的好喝。”
钟意又摇点头，持续一脸当真的神采：“我没有换呢，我们白鹤楼实在并没有点心方剂，你打通的那人急着偷，我只好特地为他写了一张。”
钟意不说话，看了看蔡良，又看了看罗成，说道：“罗成，你有甚么话说。”
钟意却第三次点头，对陈大有说：“我不会赶他走，我只会归去问问他，为甚么要如许做，那摘星阁的掌柜，是不是抓住了你的甚么把柄？”
“你……”陈大有不晓得该说甚么了。不晓得面前的这小丫头，是傻到了家，不会做买卖，还是有一种大聪明，能让她笃定地信人，哪怕是偷了方剂给敌手的人，她也不会等闲放弃。
“你必然有本身的来由，我信赖你。”钟意诚心肠对罗成说，“我信赖你不会做那样的事，你必然有你的启事。”
言外之意就是，你感觉我会很宝贝的点心方剂，实在底子就没有被我放在心上！
“掌柜、掌柜……”罗成哭了。
陈大有拦在钟意面前，目工夫沉地看着钟意，像咬钉子般说出一句话：“掌柜娘子明天特地来，是料定摘星阁有此了局，来看热烈吧？”
“哈哈哈哈――”陈大有忍不住笑起来，带着一脸苦涩，他说道，“时至本日，随便掌柜娘子调侃了，可不要觉得陈大有是那好利用之人，你们白鹤楼不就是靠那四样点心火起来的吗？如许的不传之秘，我跟你要，你就会给？”
“女人，那点心的方剂，你真的不看重的话，给了奴婢吧，奴婢也学着做点心玩。”
罗成看了钟意一眼，又看了看蔡良，不说话。