陈尔将需求的食材一一摆放在灶台上。
“的确就是……入迷入化！我见过的统统人里都没有能和他比的！”
红红的干辣椒在油锅里一翻，顿时就变得更加红艳，油光一闪，恍忽就像刚摘下的新奇红椒一样标致。
陈尔想了想，又加上了几样东西。
只需求悄悄一碰，就会将其碰烂。
豆瓣酱包裹着辣椒和花椒不断地在铲子的动员下翻滚，世人只感觉那一刹时，麻香更甚，油香更浓。
紧接着放进生姜末。
端起锅，将一锅的豆腐倒进了盘子里。
陈尔看了一眼那些站在劈面围成一圈的厨师，大抵有十来小我。
嫩豆腐、肉末、生姜末、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、花椒粉、花椒水。
香气从四周八方涌来。
但是陈尔看起来最多不过25，那么他又是从几岁开端练的？
然后看着围了一圈的厨师。
倒是把陈尔吓了一跳。
狠狠地扑向围观的人。
这类豆腐极嫩，是方才做出来的新奇豆腐，因为会被称为水豆腐。
锅里的豆腐披收回浓浓的豆香和香麻的气味。
正宗的家常麻婆豆腐，食材有这么几样。
手里的菜刀就快得像打桩机一样，缓慢地的在砧板上起起落落。
围观的几个厨师不敢说话了，起码如许的刀工他们确切没有。
这是很普通的环境。
陈尔在厨艺界并没有甚么名誉，能够说只是一个名不见经传的年青人。
然后取出几块水嫩嫩的白豆腐出来。
十岁吗？
陈尔洋洋洒洒地写了整整一页纸。
围观的几个厨师只能瞥见一道银色的残影在不断地闲逛。
并且说话的内容恰是和本身有关。
并且在边沿处冒出了沸腾的水泡，收回了“噗噗”的响声。
陈尔就渐渐悠悠地从后边走了过来。
陈尔一畴昔就闻声一个熟谙的声音在夸夸其谈。
同时他们也重视到了一件事情，全部切肉的过程中，陈尔只用了一只手。
如许好的刀工不说顶级，也是绝对的一流，没有十几年的苦练绝对是敛不出来的。
“照你这么说，他这么短长，还要我们这些人干吗。”
说话的人挠了挠脑袋，仿佛是在寻觅一个合适的描述词。
那是绝对来不及的。
能让赵九襄找来做宴会主厨的人天然是厨艺界的大拿。
陈尔把剁好的肉末放进碗里备用。
等锅里的油冒出轻烟，陈尔就抓起辣椒、花椒等质料敏捷丢下锅，铲子快速地来回翻炒两下。
独一窜改的只是那些肉被剁碎了罢了。
因为速率太快，围观的几小我底子没有来得及看清楚。
“你小子把我吹到天上去，到时候掉下来，你给我垫着吗？”
而陈尔刚好就喜好这类嫩滑的口感。
现在阿谁大拿不见了，主厨却俄然换成了本身，这些人必定会质疑乃至不平。
谁如果不平气，直接说出来。
加盖熬煮。
陈尔话一说完，竟然有大半的人都站了出来。
不然以赵九襄寻求完美的脾气，不成能会在宴席将近开端的三天前才找厨师。
麻婆豆腐。
“你们是没见地过，陈徒弟的刀工，那的确就是……”
“要严格遵循要求来找食材。”
陈尔就让他顿时佩服。
有人不平他的说法。
陈尔伸手取出一截洗洁净的小葱，快速切成葱花。
就见他转过脸来，恰是之前见过的窦一通。
顿时就变成了酱红色。
陈尔抄起锅铲快速翻炒几下。
陈尔并不想到时候邻近宴会了，这些人却不能听他批示。
他把一块豆腐摊在手心，手里的刀缓慢地划过几下。
再撒上葱花。
因而陈尔筹算直接敞开了说。
窦一通在后边忍不住咽了口口水。
锅里立马冒出了袅袅轻烟，花椒水和调料异化在一起，闪现出一种淡淡的酱红色，将嫩豆腐和猪肉末包抄了起来。
看向本身的目光有摸索，有质疑也有猎奇。
陈尔把花椒漉出来，花椒水留下备用。
另一只手重新到尾都好好地背在身后，连动都没有动一下。
中年男人愣了愣，感觉有些不成思议，“用这个东西也行？”
然后扑灭一只炉子，放上煮锅，加两碗水，一把花椒。
世人纷繁一愣，然后敏捷地拿出早已筹办好的筷子勺子，忙不迭地伸向了那盘麻婆豆腐。
陈尔就顿时将嫩豆腐倒进了锅里，翻炒三次后，倒入了花椒水。
“尝尝吧。”
陈尔就已经把几块豆腐都措置好了。
浓烈的香气顿时被覆挡住了。
并且披收回了浓烈的肉香。
这道菜，陈尔平常很喜好吃，以是做很多，算是比较谙练的。
锅铲快速地翻炒着，看着红色的生猪肉被炒成了红色的熟猪肉，然后又和豆豉、辣椒、花椒等调料异化在一起。
菜刀仍然洁净如新，没有沾上半点肉末。
引得大师忍不住纷繁昂首往锅里张望。
窦一通又挠了下脑袋，不美意义隧道，“我这是为你证明呢……”
不到一分钟的时候，陈尔就收回了菜刀。
取出炒菜的锅，烧热，倒入油。
而砧板上的那块猪肉已经完整成为了剁碎的肉末。
陈尔反问，“高朋也是人，如何就不可。”
接着将一块手掌心大的猪瘦肉平整地放在砧板上。
辣椒的香辣，花椒的麻香，生姜的香气，一下就在油锅里爆炸开了。
陈尔也就不废话了，直接带着人去了厨房，随便遴选了几样食材，当场就做了一道家常菜。
以是接下来的时候，他们会目不转睛地盯着陈尔。
但是一个好的厨师，光有刀工也是不敷的。
“来的可都是高朋。”
俄然，陈尔抬手将一碗猪肉末全数倒进锅里。
到时候把宴会搞砸了，他找谁付钱去？
赵九襄把他找来，估计也是俄然下的决定。
灶台上熬煮的花椒就披收回了淡淡的麻香。
中年男人就带着陈尔去了客堂，等陈尔写食材票据。
更奇异的是，那块猪肉竟然还保持着陈尔把它放在砧板上时的形状，没有半点的变形。
这行动也忒整齐了一些。
陈尔就接着放入豆瓣酱。
必然是之前的厨师出了甚么事，来不了了。以是赵九襄才找了本身。
嗓门又大又亮。
中年男人无话可说，陈尔便叫他带本身去看看赵九襄为本身筹办的几个助手。