比拟陈尔现在做的这类肉丸子，岛国人常吃的丸子味道就要平淡很多了。这或许和岛国人用饭不喜好放太多油和调味品的风俗有干系。
筷子上夹着的枫叶就在高山锅的边沿部分悄悄敲击了几下，收回微微的脆响。
而是先取出了一小碗方才没有做完的枫露。
足足装了两大盘。
陈尔一向以为世上最原始的香气就是这类香气。
小池梨奈用力点头，然后又点头。
氛围中的香气变得又甜又咸。
这是和岛国丸子完整分歧的感受。
仿佛是从叶子里俄然冒出了湿漉漉的蜜糖。
只好不断地吸着香气，然后说，“好香好香……”
“方才做的炸枫叶，只能是小吃甜点。我们还需求再多做一些菜。”
陈尔把炸好的红叶天妇罗端起来放在一旁。
小池梨奈在中间忍不住伸长了脖子，用力儿地嗅着氛围中的香气。
漏勺里装满了圆嘟嘟的肉丸子，冒着丝丝的热气，肉香刹时填满了全部房间。
顿时就收回了庞大的“滋滋”声，在金黄色的油锅里扑腾翻滚着，跟着渐突变色。
接下来还要做几道小菜，做的时候就比较长了，陈尔先用新奇枫叶蒸出枫露。
陈尔把炸好的肉丸子放在中间，再把锅洗濯洁净，接下来就要做红烧肉丸子了。
小池梨奈精简地盯着陈尔手里的大漏勺，眼睁睁地看着阿谁漏勺在油锅上方悄悄颠了颠，然后沥了很多油下来，重新滴进油锅里。
他在盘子里铺满新奇的枫叶，然后把红烧肉丸子谨慎翼翼地铺上，却不急着浇筑锅里剩下的汤汁。
枫叶的边沿油花“滋滋”，仿佛是水池中金鱼翻滚游走时击打出来的小浪花。
粉嘟嘟的红色肉丸子像小鱼一样，从陈尔手中抢先恐后地滚落进油锅里。
枫叶能做甚么好吃的呢？
陈尔感觉她这个模样挺逗，“你没吃过红叶天妇罗吗？”
再用锅铲翻炒几下，让味道融会，再插手白糖。开锅后把九子放入，用小火烧约非常钟。
裹了面糊的枫叶变作乌黑，在黄澄澄的油锅里冒出一个又一个的油泡泡。
陈尔托起一只乌黑色的瓷盘，慢腾腾地用筷子吧炸好的枫叶夹出锅。
到底是谁发明的这类炒菜体例，陈尔感觉有需求专门拎出来感激一下才行。
陈尔拿起大漏勺，往油锅里一捞，就把肉丸子都捞了起来。
用枫叶做饭，那就简朴多了，毕竟陈尔之前用过荷叶做饭，枫叶也差未几是这个用处。
她紧紧地盯着陈尔手里的行动，仿佛连眼睛都舍不得眨一下。
舀了一勺子，均匀地洒在肉丸子上，最后才把锅里剩下的汤汁浇筑上去。
陈尔手中的筷子靠在锅的边沿，悄悄晃了两下。
不晓得是不是陈尔的伎俩太奇特，小池梨奈总感觉这个肉丸的香气特别的足。
陈尔微微低头，就嗅到了淡淡的枫露香气伴跟着红烧肉丸子的香味朝本身扑来。
岛国人也喜好吃丸子，但是岛国丸子几近很少有直接用肉食来做丸子的。
一旁的小池梨奈仿佛对红烧这类烹调伎俩非常猎奇。
然后等平底锅里的油香一出来，就顿时把枫叶夹出来放着。
陈尔拍了鼓掌道，“明天做的这个红烧肉丸子可和平常的有点不太一样。”
枫叶上还残留着油光，躺在红色瓷盘里的时候就像雪地里落下的枫叶被阳光照拂着。
肉丸子在红烧之前要先在油锅里炸至金黄，定型。
再用煮上一锅豆腐白菜汤，汤煮好后，点入枫露，汤色平淡，透明优胜清溪流水，汤中又自带一股枫叶暗香，沁民气脾。
岛国人平时用饭都偏疼生食或者冷食。热食最多也就是面条或者一些简朴的油炸食品。
岛国人几近是不吃炒菜的，更别说甚么红烧之类的食品。
陈尔夹着炸好的枫叶放进红色的瓷盘。
做菜之前，起首要做的当然就是饭。
小池梨奈在中间看着，感觉本身的口水都要忍不住流出来了。
猪瘦肉和虾仁一起剁成肉馅，再插手少量淀粉和胡椒粉，捏成肉丸。
陈尔用筷子把腌制好的枫叶一片一片地夹进装满面糊的大碗里。
陈尔想，既然现在是春季，红叶天妇罗又是枫叶做的。
锅里的肉丸子还在烧着，陈尔就取出一些红辣椒，洗洁净后切成小段，非常钟后放入辣椒。再倒一些淀粉汁，用锅铲翻炒几下，锅里的肉丸子收汁后就能关火了。
岛国最常见的丸子是一种甜滋滋的糯米丸子和鱼丸。
炸枫叶的过程并不费事，不一会儿陈尔就把枫叶都炸好了。
“炸肉丸子，炸到七八分熟就行了，等下我们还要红烧肉丸子，炸太久，吃起来就没有那么Q弹了。”
“吃过啊，但是之前吃的，都没有明天的香！”
肉香实足，就像一大块被炸得金黄香嫩的肉排放在了她的面前，香气冒死地往她鼻孔里钻。
陈尔还筹算做一个红烧肉丸。
然后就像做荷叶饭一样直接蒸就是了。
陈尔的刀法很好，几下就把需求的配料，葱姜蒜等切好。
从锅里带出来的油就顺着枫叶上的棱角重新流回了锅里。
陈尔非常喜好这个气味，“做菜的时候，味道最香的就是葱姜蒜在油锅里煸炒时的气味！”
葱姜蒜煸炒出香气后，料酒、酱油、鸡汤。
炸好的枫叶变得有些坚固，用筷子夹起来的时候不必谨慎翼翼。
陈尔笑着说道，“那就但愿这个红叶天妇罗的味道和它的香气一样好。”
陈尔在来岛国之前，就已经当真地想过这个题目了。
不如就以枫叶作为明天的主题，等下做的美食都以枫叶为首要质料。
然后在锅里倒入恰当的油，等闻到油香的时候，就从速把切好的葱姜蒜放出来煸炒。
枫叶的气味从刚开端的微凉渐突变作温热，叶子中盐渍的味道也在一点一点地披收回幽幽的甜香。
陈尔把新奇枫叶洗濯洁净，然后整齐地铺在蒸笼里，再将淘洗洁净的大米放出来，铺在枫叶上。