石磨实在体积并不大，重量却很惊人。
而红烧冻豆腐则分歧，只要五毛八分钱，连红烧肉的零头都不到。
有些人，固然过来后，发明当天的限量菜不是本身喜好的，他们也不会就此转头，而是会就此点上一两道小菜，在这边吃顿便饭。
这石磨说大不大，可说小也不小，家里没有现成的屋子能装下它。
成果就是，这天的停业额又破记录了，冲破了600大关。
就这几天的工夫，两人硬是靠着那只小石磨，做出上百斤的冻豆腐来。
“是啊！”
他摸摸鼻子，退了出去，不再站在这里当门神了。
犯困的老爷子就跟个小孩子一样，乖得很，任由雪松摆布。
鲜豆腐不好保存，可冻豆腐却不消怕，都不消放冰窖或冰箱，直接用布盖好，扔院子里的雪堆上就行。
运过来的石磨实在就是一堆配件，拆散了装箱的。
至于豆腐的来源，这就要感激许父和许母了。
毕竟他们的帮手也只是临时的，比及时候一开学，就是想让他们帮手也没体例了，还不如从现在开端就渐渐适应。
许大茂还是头回见到徐徒弟如许。
他们关掉房间的顶灯，只留床头的一盏小夜灯亮着，以防老爷子早晨要起夜。
“晓娥，这两份你先帮妈算算吧，我一下子算不过来这么多。”
傻柱父子一向在努力于研讨菜式，想要尽能够地操纵现有的食材，做出更甘旨的菜来。
他到了自家院子门口，按例先去了前院，到饭店里去看了看，看是不是有需求帮手的处所。
这个估计也是61号人家吸惹人的启事之一，因为他们家老是会时不时地推出一两道与众分歧的菜式来。
统统都筹办伏贴。
许大茂固然猎奇，但雪松不肯松口，他也没体例。
物美价廉的好东西，信赖必定能够接受得住时候的磨练，成为继烧白菜以后的第二道招牌菜。
只见小张大马金刀往中间的椅子上一坐，然后按下了开关，嘴里还喊了声，“开动！”
此中一条，豆腐的供应量一向跟不上。
话音一落，老爷子就闭上了眼睛，很快，就响起了悄悄的鼾声。
过年的这几天，二老都没歇着，有空就泡豆子，做豆腐。
王强也很给力，每两天送一次菜，菜量老是足足的，并且每回都会给他们一点小欣喜。
除了猪肉以外，像甚么猪大骨，内脏下水等能做菜的，她是来者不距，能拿下的全都拿下。
许大茂一看，得，还是回后院吧，这边压根就没他甚么事儿了。
但是，却又不简朴，听小张说，这可不是简简朴单加个电机的事情，像电机的功率，就要颠末非常紧密的计算，另有，在原有的石磨上，有好些处所与电机婚配不上，如许的话，就只能对石磨不竭停止改革，直到二者能完美连络为止。
再加上前几天试停业期间的演练，前后厨共同也到位，效力更高。
自古就有豆成品能做出肉味的说法，这道菜，大齐硬是做出了几分红烧肉的味道。
看着这奇异的一幕，许大茂都不敢信赖本身的眼睛。
许母已经开端跟着娄晓娥学算账了。
有干海带，淡菜，海米等等，这些都是提鲜的好物件，关头时候就能派上用处了。
一天下来，欢迎的人次远远超越了之前试停业的时候。
等出了门，雪松把房门轻掩上，他这才开端说话。
别的，筹议另有一些比较奇怪的干货，少有人买，她在问了傻柱以后，也是有挑选的拿下了。
一样，也是井井有条的。
虽说现在京都会道上豆腐的供应量比之前多了一点，那也只是一点点，浅显人家买豆腐还是需求豆腐票的。
许大茂被他说得莫名其妙的，“送归去？谁说要送您归去了？不是说好一向住到雪松开学吗？”
是的，后院。
只要吃过一回的，必定就会选红烧冻豆腐了，如果运气好的话，内里还能找到一两片薄薄的五花肉片。
雪松边答复他，边给他解开棉衣的扣子。
人一多，一焦急，许母就算不过来了，脑门上的汗一下子就起来了。
许大茂还是找的丁徒弟，丁徒弟虽说话多了点，人实在是不错，凡是有需求拉货的活儿，许大茂普通都会找他。
雪松帮他把被子掖好，轻拍他的胸脯，说了句，“爷爷，闭上眼睛睡觉了。”
许大茂担忧老爷子会故态复萌，不重视身材，这院子里就他年纪最大，如果他要耍起赖来，还真没有人能治得住他。
统统的统统都在往好的方向生长。
他拿起一旁的毛巾包住老爷子的双脚，吸干脚面上的水分。
买卖在火爆了一段时候后，等过完了元宵节，垂垂的有一点回落，不过团体来讲还是不错的。
雪松不如何担忧，“偶尔一两回没事，不过平时还是要歇息好。”
只要家国和林鸿月在给等待的客人分派姜汤。
许家人在尽力，何家人也没有闲着。
这但是个奇怪东西，算是自家饭店的一个奥妙兵器了。
小张就跟个批示官似的，批示着世人把统统的包装都翻开，然后遵循图片上标明的，一步步把石磨安装起来。
筹办充分，食材充沛。
安装这件事情，是由小张卖力的。
都是限量的，详细是甚么菜，提早没人晓得，都要当天去看了菜单才晓得。
不过许大茂再持续问他，他就不肯说了，只是说有体例，明天必定不会让爷爷给累着。
而林鸿月，肉类的采购现在首要由她卖力。
傻柱大气得很，一挥手，道，“买，咱总不能一向让许叔跟着受累吧。不就是几百块嘛，我们饭店多做几天的买卖就返来了。豆腐如果充足的话，我脑筋里另有很多道好菜式能够开辟呢。或许，咱还能够搞搞甚么豆腐专场甚么的！”
孩子们正陪着徐徒弟在餐厅里烤火看电视，茶几上还放了很多零食。
因而，他出了院门，晃闲逛悠地回了家。
“我爷爷明天是累狠了，平时他可不如许！”
这个臭小子，许大茂心下暗骂了一声，回过来来持续对付徐徒弟，“嗯，我是说过这句话，不过，徒弟您可别怪我，明天您但是真不听话，把本身给累成那样，都把我吓坏了。立武哥把您交到我手里，是信赖我的，如果您在我这里万一出个甚么事儿，我没体例和立武哥交代啊！不过，”
石磨就筹办安装在那边，临时先露天放着，等有空了，会搭个简易的斗室子出来。
一问许母才晓得，本来老爷子明天只是过来吃了午餐，其他时候都待在后院里。
提及做菜，傻柱就开端带劲儿了。
她是副食商店的售货员，在这件事上面有着天然的上风。
徐徒弟强撑着展开了黏到一起的眼皮，看了看孙子，问道，“该睡觉了？”
再看看在各餐桌间穿越着点单、送菜的许父，也是游刃不足得很。
等搬搬抬抬的活儿都干完了，大齐等人就回到了前面，筹办开午市了，只留下许家父子在这里看小张演示这个新型机器的用法。
“大茂，明天我一向没忍住，把本身累着了，不过我明天已经改过来了，中午还睡了一个大大的午觉。你如果不信的话，能够问康康，那孩子是向来不说大话的对吧？”
雪松在一旁劝说，让他回后院歇息，他还不乐意，吹胡子瞪眼标。
然后，他轻声哄着老爷子，“爷爷，我们脱了衣服睡觉吧，天气晚了。”
已经有点端倪了，妹夫小张探听到，说是鲁地有一家厂仿佛已经研讨出一种电机节制的石磨。
明天就只要娄晓娥和家国在这里帮手，不见双胞胎，小旭和壮壮更不说了，踪迹全无。
至于孩子们，许母给出的来由是，现在他们已经渐渐熟谙饭店的节拍了，干活儿的速率也垂垂跟上了。现在先让几个小的离开，等再过几天，就连娄晓娥和家国母子俩以及林鸿月也不再过来帮手。
这是一个好日子，小张告诉许大茂，从鲁省厂家那边直购的电机石磨已经到货了，两人约好，第二天去京郊堆栈提货。
听人劝，吃饱饭。
关于采办电机石磨的事情，许大茂和傻柱也是筹议过的。
两人共同默契，压根就没有他插嘴的份。
这内里但是有着很多的好东西。
许大茂看看母亲，又看看老婆。
许大茂心下迷惑，这个雪松，还真是挺有体例的。
只见他取出一张纸来，许大茂靠近一看，本来是一张图纸，估计就是装配图。
因而，他就在最忙的时候搬了把椅子坐在院子里，跟等待的客人们谈天，在某种程度上，他也算是帮手了。
徐老爷子跟着玩了一天，当然了，他就是想帮手，也没人敢让他帮。
那就是红烧冻豆腐。
没法，雪松只得由他去了。
搞得她商店的同事常常打趣她，最常说的一句话就是，“哟，抢肉的来了，大师伙儿快把本身的买的肉捂好！”
而林母则在大水槽那边洗着甚么。
仲春二，龙昂首。
家里的小石磨太小了，并且都是要野生推磨，虽说是小石磨，一向推的话也是累人得很。
当然也有很多不敷的处所。
许母卖力收银，而许父则自发地承担起大部分的办事事情。
他正在帮手联络，看能不能快点买一台返来。
第二天的买卖还是火爆，不过在院子里他并没有发明徐徒弟的身影。
当然了，现在有娄晓娥从旁帮手。
以是，他们俩的事情就做了恰当的调剂。
不过，也把他们累得不轻。
厨房里，大齐正在大锅中翻炒着甚么，香味扑鼻。傻柱则是站在他身边，是指导，也是监督。
豆子在前一天早晨就泡上了，方才已经倒了一部分到进料斗内里，电源插座也从屋子里引了线出来，电机的电源业已插上。
“没事儿，睡一觉就好了。”
许大茂看在眼里，急在内心，还是要快点把电动石磨搞到手。
本来定的是许父收银的，但是颠末几天的试停业下来，他们发明，许父在算账方面仿佛少一根筋，远没有许母机警，许母只是贫乏根本晓得，但是只要在她才气范围的，算得超等快。
他轻声问雪松，“你爷爷犯困的时候都如许？”
不过，雪松那臭小子，他也不能放过了，竟敢扯着他的皋比当大旗。
颠末世人的会商，并参考了豆腐主管，也就是许父本人的定见，大师分歧以为，这个东西还是放到许家后院比较合适。
只见那小子两手抱拳，做出一副要求的模样。
他的乖孙子雪松见了，从速扶着他回了房间，然后端来热水给他擦脸洗脚。
许大茂有些担忧，“那徒弟他如许不会有题目吧？”
他是如何严峻就如何说，既然雪松帮着想了个好体例，他可不能孤负臭小子那一片情意，干脆给徒弟立立端方，免得他倚老卖老，不听话，闹出甚么事儿来。
徐徒弟一脸无辜，他眨了眨睛睛，“不是你跟雪松说的？如果我再不听话，不重视保养本身身材的话，你就会顿时把送我归去！今后再也不接我过来了”
这个矫捷的石磨实在道理很简朴，就是给传统的石磨安装上电机，把它做成电机驱动的。
不然，就许母那初学者的半桶水，一忙起来很轻易算错账的。
不管人家国营是不是有采购打算，归正对于他们这类个别饭店，是没有这方面的便当的，想要大量的豆腐，只能本身想体例。
别的，除了烧白菜，又多了一道特别受欢迎的菜肴。
雪松点头，没说话。
就许大茂和许母说话的这会儿工夫，已经有三四桌来结账了。
老爷子不听劝的结果就是，白日累过甚了，晚餐还没吃完就在那边打打盹，脑袋一点一点的。
世人费了九牛二虎之力，才把统统的东西都卸到许家的后院里。
等把内里的厚衣都脱掉，老爷子也不消雪松扶他，就主动自发地滑进了被子。
以是，想要自家饭店的豆腐甘旨顺利反击的话，这个新式石磨还是捂着一点为好。
幸亏，这两天的用量临时是够了。
因而许父就在后院南墙根垂花门东侧外，清算出来了一到处所。
娄晓娥轻应一声。放动手中正在做的账，接过票据，拨弄算盘珠子，开端算了起来。
“许叔您放心，我有体例。”雪松一副胸有成竹的模样。
到了第二天傍晚，他放工返来。
“那明天？”
说完，老爷子还偷摸着察看了下门徒的神采，或许是感觉许大茂的神采还好，他这才把最首要的那句话说了出来，“你看，咱能不能打个筹议，你先别送我回芝麻胡同，等两天察看一下，如果我还会再犯，你再送我归去也不迟啊。”
老爷子见到门徒返来了，也不睬正在和他说话的家安了，仓猝站起家，拉着许大茂躲到角落里说悄悄话。
红烧肉是一块九毛九分钱一份，虽说分量足，味道香，但这个代价却让人望而却步。
推开儿子，她顿时把手里的票据分了两份给坐在一旁的娄晓娥。
许大茂没焦急吭声，而是转过甚看雪松。
……
她从速推儿子，“去去去，你从速回后院吧，别在这里碍事了。”
小日子过得挺美的。