每到这个时候，小小的山村到处都满盈着一股过年的气味，这类气味是由某一户人家蒸腊肉的香味、孩子们玩鞭炮的烟硝味、另有夏季的暖阳照在厚厚的外套上披收回来的气味，异化而成。
这天早晨，天气才方才暗淡下来，就有远处的一户住民放起了鞭炮，噼里啪啦的声音仿佛拉开了除夕夜的序幕。
母亲看到铁锅内里的水终究烧开了，她用一个铁盆将宰了的山鸡和鸭子都装了出来，然后用一个勺子将沸水渐渐地浇在它们的身上，满身高低都烫过以后，便能够很轻易将羽毛拔下来了。
不过按照林宇查到的演员名单，杨钰莹是不在节目表内里的，几个年青人喜好的小鲜肉倒是登上春晚的，但对父亲和母亲来讲，他们仅仅是不熟谙的陌生面孔。
奶奶也从房间内里走了出来，她坐在了林宇的中间，筹办和孙子一起干一些家务活。林宇怕奶奶累着，便想让她归去歇息，不过奶奶无所谓的摆摆手，说这点事情她还是能做的。
明天，林宇一样也主动承担起了这一项事情，看到母亲把山鸡和鸭子都烫好了，便将它们提了出来在一旁放凉。看到坐在小板凳上的林宇，母亲的脸上暴露了会心的笑容。
这类杀鸡体例，不会华侈野山鸡身上每一个有代价的部位，比及血液流干，小碗内里装着的鸡血又会成为别的一道甘旨好菜。
在乡村，这是很常见的杀鸡体例，林宇也早就见怪不怪了。野山鸡在挣扎中收回了一声鸣叫，不过并不会让它即将到来的运气产生任何窜改，父亲还是死死地拽住了它的翅膀和头部，鸡血在脖子处流滴下来，全都装进了一个预先筹办好的小碗里。
噼里啪啦的鞭炮响声此起彼伏，这一户人家方才结束，远处别的一户又开端了。电视里的声音已经没体例闻声，但还是能够看到画面上的笔墨，倒数结束，新的一年开端了。比及村庄里的响声落下，时候已经是大年月朔。
炭火始终都被烧得通红一片，偶尔碰到一块柴炭没有烧制好，放进炭火盆便会冒出环绕的青烟。这个时候父亲便会用火钳从速将这块柴炭夹出来，因为一家人都被熏得将近睁不开眼睛了。
每年的春晚都能够看到很多明星，不过父亲和母亲最等候的只要一个，就是曾经的甜歌妹子杨钰莹。母亲说杨钰莹是她见过最标致的歌星，在他们阿谁年代，杨钰莹的歌火遍大江南北，以是母亲每年都但愿杨钰莹能够在春早晨露面。
母亲很早就开端筹办年夜饭了，每年这个时候她的任务都很沉重，因为她要做上满满一大桌子的菜。炉灶里的柴火老是烧的很畅旺，它需求烧开一大铁锅的水，接下来这些沸水会起到很首要的感化。
父亲将那只野山鸡从笼子内里抓出来了，他已经磨好了一把快刀，在鸡脖子处扯下一撮毛以后，按着野山鸡的头在暴露的脖子处划了一刀。
闻到这类特别的味道，老是会让林宇感觉很高兴，或许是因为影象中，本身在这段时候老是能够猖獗的玩耍，还能够吃到平时吃不上的大鱼大肉。
一边看着春晚，一边吃着瓜子花生之类的零食，除夕之夜过得很快。主持人开端了最后的倒计时，就在要进入新的一年的时候，父亲及时地将早早筹办好的鞭炮扑灭扔在内里的院子。
山鸡被父亲扔在了地上，一开端两只脚还扑腾了几下，到厥后就完整不动了。接着父亲又用一样的体例杀掉了一只鸭子，鸭血也被装在了别的一个碗里，只要安排一段时候，它们就会天然凝固起来。
因而，一家四口都待在了厨房里，父亲卖力给炉灶内里增加柴火，母亲又往铁锅内里增加了一些凉水，她将一块熏好的腊肉从绳索上解了下来，筹办将腊肉放在锅内里过一遍水，林宇则是和奶奶并排坐在一旁，他卖力拔山鸡奶奶卖力拔鸭子，一家人各司其职，热热烈闹地筹办着一年当中最首要的一顿饭。
这一顿饭吃到很晚才结束，父亲的脸上有些泛红，不过还没有到喝醉的程度。母亲简朴清算了一下碗筷，便和家人围坐在一起看电视。南边是没有暖气的，城里人普通用电炉取暖，乡村人则是用最原始的柴炭。
早晨八点的时候，春节联欢晚会开端了，这是父亲和母亲每年必看的一个节目，仿佛只要看到春晚结束，才算是将除夕之夜过完了。
电视就放在了饭桌的前面，以是一家人能够一边吃晚餐一边看电视，几个熟谙的央视主持人出来给天下群众拜年了，红彤彤的春联和欢畅的音乐衬托出一种让人愉悦的氛围。
从小时候开端，拔毛便是林宇最首要的事情，不过凡是来讲他都是拔不洁净的，最后还是要靠母亲将剩下的残毛断根掉。
春节，恐怕是村民一年中最正视的节日了，林宇的家里也不例外。
林宇和母亲的碗里也倒了一点茅台酒，毕竟他们也向来没喝过大名鼎鼎的茅台，以是趁着除夕之夜好好的咀嚼一下。父亲每喝一口酒，便会收回一个满足的气音，就像是喝到了小说内里描述的玉液美酒。再加上筷子内里夹着的腊肉或者是腊肠这类下酒菜，父亲享用的滋味全都写在了脸上。
林宇还是有一点喝不风俗白酒的，不过茅台的浓香还是将他佩服了，山鸡只是被母亲用辣椒和大蒜简朴的炒了一下，但却恰到好处的将内里鲜美的味道都激起了出来，一口茅台酒一口野味，林宇完整有了停不下来的节拍。
方形的木桌，一家人刚好每人坐在一边，父亲终究舍得把那瓶飞天茅台拿出来了，翻开瓶盖的那一刹时，酒香四溢。
母亲把最后一道菜端了上来，饭桌上已经摆了满满一桌子的菜，山鸡、水鸭、猪脚、腊肉、腊肠...，每一道菜都披收回属于它的香味，异化在一起的确就是一种至尊的享用。