玉生摇了点头：“这家馆子开不长。”
徽菜重烧、炖、蒸，重油、重色，重火功，但这家打着宋大人故乡菜牌子的饭店倒是重酸、辛、淡色、少油还多是爆炒。
“掌柜的，那头两个穷墨客要包起来。”
红姨最反对他们在外头乱吃东西，不管是在玉生那还是宋北云那，只要她在的话，都是她去做饭。如果让她晓得这俩人偷摸去吃外头的东西，那必是一通唠叨，归正翻来覆去便是那么几句话，一个是不如家中的洁净、一个是不如家中的划算，甚么那么一小碗肉就要几百文，几百文在家中能吃到撑之类的。
“带我去看看。”
“嗯。”玉生也在中间帮手道：“有点像是杭州菜，酸甜口偏多。”
他的声音极大，直引得四周的人几次侧目，而宋北云甩了甩手就要上前，但玉生却拉着他摇了点头：“罢了，跟这类小鬼计算，跌了身份。”
“你这技术有待进步啊。”宋北云翻开锅盖看了一眼锅中的食品，固然没有甚么荤腥，但却有豆腐、有蔬菜另有一些其他的野菜，中间还摆着盐、油之类的副食，固然都未几，但起码是有。
就比如这个小公主，她绝对是不聪明的人，但恰好这类又菜又不聪明但却非常尽力的人常常最后老是能让人刮目相看。
宋北云身边站着的就是刺史，刺史现在一脸严厉，听到宋北云的扣问，微微哈腰答复道：“都已安设到城外的各处，有些在虎帐当中有些则是在帐篷当中，虽前提略有些就艰苦，但照比往年来看却已是好上太多了。”
一斤米的话，一日两餐倒是够了，毕竟没人会生嚼白米，都是要烧饭的，如果水少放一些，煮出来的饭大抵也有个两斤。这青壮的男人一顿吃上一斤也充足了，考虑到他们是以工代赈，以是根基上敷裕也没有个充裕。
“可不能让娘晓得。”
他看着小公主正在谨慎翼翼的记录着每日哀鸿的供应、安设区的配置，就连本身已经到她身后都浑然不知。
他的声音极大，明显是用心要落宋北云二人的面子，但宋北云和玉生却只是对视一眼哈哈大笑起来。
宋北云接过她手中已经有些返潮的条记本，上头密密麻麻的记录着这些哀鸿每日的吃穿用度，会生甚么病、会出甚么事，几近能够说是事无大小。
灾年嘛，想要大鱼大肉那是不成能了，能吃上一口东西就已经是谢天谢地，这时候如果谁家的小孩子闹着想吃糖，家中的白叟大多上来便是一巴掌。
“罢了。”宋北云召来小二：“将饭菜包起来。”
那伴计似是常日里放肆惯了，竟然又当着宋北云的面啐了一口，差点还啐到了玉生的鞋面上。
说着她转头看了一眼，发明了穿戴者蓑衣的宋北云，本来都被吓得变形的脸一下子就气鼓鼓了起来，转头看着他一顿脚：“吓死我了！”
因为明天要下乡，以是宋北云和玉生都打扮朴实，听到他们要打包以后，小二认定这两人又是那种为了附庸风雅而过来咀嚼菜肴的穷墨客，这类舍不得吃就做做模样最后又舍不得扔打包归去吃好几日的人，他但是见很多了。
“我可没跟你开打趣。”宋北云将笔插回兜里：“你如许偷偷摸摸的，如果让皇城司的人逮住，非得把你收监了不成。”
“每家每户仿佛都不太一样，如果年青小伙子多一些的，便分多一些，像我这里都是些女人孩子的，便少一些，倒也是够吃。毕竟男人们要干活，多给吃些才是端庄。”
大灾之年和大吃大喝仿佛天生就是对峙的，但宋北云以为并不是，花本身的钱大吃大喝，只要不华侈华侈那也是没有任何题目，真正跟大灾之年对峙的是埋没在大吃大喝之下的贪污败北发国难财。
不过会来这里用饭的人大多也是难以打仗到宋北云这个级别的人，竟然没有任何人认出正在用筷子往兜子里扒拉丸子的两人，恰是一脚下去长安抖三抖的宋北云和新任长安监备匡玉生。
小公主一脸镇静的将条记本递上去：“你看就是了！”
雨还鄙人着，固然比前几日小了很多，但打在树叶上还是哗哗作响，蓑衣下的宋北云半个身子早已湿透，看着下头的大水，想到之前总在汗青书里见到某某某受风寒不治而亡，心中不免一阵惊骇。
“干甚么的！”宋北云取出笔顶在小公主的后心：“是不是特工！”
“其他都是一样，便是米是定的七两，五十岁以上的老者也是如此定量。”
宋北云挠了挠头，将手上的兜子往玉内行中一放，回身走入店里，就往最显眼的那张桌子上一坐：“让你叔婶来见我。”
宋北云四下看了看，凑到着小子耳边小声道：“再废话老子揍你不死。”
“你倒是看看，来我们这处所用饭的大爷，哪个像你二人普通吃不了兜着走，这你二人走出去，如果让人见了岂不是说我家这饭菜不好吃？你们穷酸，还扳连了我家的名声。”
那家正在做饭的男人难堪的看了宋北云一眼，有些惶恐又有些无法，技术差能如何办呢，他这一灶十二个都是青壮的大小伙子，一个女子都没有，做饭这类事……不提也罢。
“嗯。想我天上坊，只要花了钱的都是祖宗，转头客多也是有事理的。就算是辽国天子开的庆春楼和醉仙楼也不敢获咎客人。”
几道简朴但精彩的菜肴上来，宋北云却只吃了几口就没再如何动筷子了，玉生也是如此。
哪怕宋北云让红姨放开手脚费钱，她却仍然花的谨慎翼翼，恐怕有一日说他们流浪了，起码不至于露宿街头。
现在他可不是当年的愣头青了，物质的分派要考虑到后续的可持续性，以是有钱也再不能率性了。
不过团体说来现在这些哀鸿没有当年庐州那帮人活的津润，当时候猪油按两算着发，不过那会儿宋北云还嫩，一次性把全部江西农场的存货都给榨干了。
刚巧这句话好死不死被宋北云给听了出来，他停下了脚步转头问道：“嘿，我倒要问问，甚么才叫有出息？”
“转头？我家这一顿饭怕不是你们辛苦攒了几个月零工吧，如果希冀你们这般屡考不中的贫困墨客转头，我这馆子早关门了。”
说完她又走了，只剩下宋北云站在那拿着羊油饼咬了一口。
“哦……那我去忙了。”
“那是天然。”
玉生也是剑眉倒竖，来到了宋北云身边坐下，满目标凝重，脸上倒是笑着：“好好好，我倒要瞧瞧这要几贯钱才气买我二人的命。”
宋北云站在灶台边上问着一名正做饭的嫂子，这嫂子不标致，但看着倒是个俭朴无华过日子的人。
跟着刺史来到第一处哀鸿的安设点，宋北云在林立的帐篷之间开端巡查。
不过他在这倒是瞥见了一个熟人，此人不是别人，恰是草原阿谁憨憨的二公主，她就像个特工一样拿着个小本子在这里转来转去，不断的拿着笔在这里记录着甚么。
面子这件究竟在是个很奥妙的东西，当一小我有了充足的里子，实在就不在乎甚么面子不面子的了，就用宋北云打比方，他还需求谁来给他面子？他本身用饭打包就是风俗，在家也毫不准孩子华侈东西，这类本应是美德的东西就是被这些个狗眼看人低的东西给废弛了。
“男人是一二三。一斤米、二两豆腐、三两菜。盐和油都是一样，油每日每人五钱，盐每日每人一小包，大抵两三钱。”
“哀鸿的安设如何？”
“呕……”
城外几个聚居区的环境都还算安稳，宋北云跟玉生聊了一会儿，两人便说去酒楼中喝上一杯。
“这鱼实在还行。”宋北云一边往荷叶碗里装鱼一边笑道：“丸子也还行，可就恰好不是徽州滋味。”
“像你们如许的一家子，每日能分到多少？”
在安设点转了一圈，环境还算能够，卫生防疫这一块也做的不错。
宋北云看了不远处正在考核物质表的玉生，打了个号召便走到了小公主的身边。
浓烈的羊膻味让他毫无前兆的干呕了一声，吐掉了嘴里的饼以后，他顺手将饼放到了口袋中，在分开好久以后才丢给了路边的流浪狗，并且一向到看着流浪狗吃洁净后他才环顾分开。
公允并不是让每小我都过苦日子，而是尽力让每小我都过好日子。固然这里头有很多难以处理的题目，但核心的内容就只是这些罢了，仇富是没有需求的，真正仇的应当是为富不仁。
宋北云摇点头，不屑的一笑，倒是玉生满脸的慈眉善目，他笑道：“小伙子，这馆子讲究一个开口买卖，你这般获咎人难不成还希冀转头客？”
渭水泱泱，滚滚千里。
众多的河堤上有一处溃口，滚滚的大水今后中涌入，淹没了万顷地步，如果不是本年得了这天时天时人和三位一体，宋北云都不晓得要如何度过这个灾年了。
相对于这一灶的肮脏，其他的灶就好上了很多，特别是以家庭为单位的灶台，有女子帮着筹划，固然东西么就是那么些东西，但闷上一碗豆腐点上点油花子，白灼一盘青菜撒上些盐巴，倒也是有滋有味。
而这户人家的烹调程度较着有些糟糕，那豆腐都让他们给煮成了渣，跟米饭、白菜混在一锅，像烹了一锅猪潲，看着便让人倒了胃口。
她既然对这件事这么上心，那就让她持续上心好了，归正又不是好事，小孩子能有甚么坏心机呢。
“你说草原上很多灾黎会来，即便因为大雨担搁了路程，可迟早也是要来的呀。他们那有十几万人，这里也有十几万人，大师都是人，吃的用的不都差未几嘛，我记下来今后有效的。”
宋北云转头看了一眼刺史：“每天的定量是如何算的？”
这个要求当真的是惊出了刺史一身盗汗，他固然自问本身没有甚么忽略，可保不齐手底下的人万一忙中出错，那事情可就大了，宋北云之前开会时就已经是说的很明白了，平常疏松一些还能谅解，毕竟人非圣贤孰能无过，但在这个时候要因为报酬启事出了甚么幺蛾子，那只好说上一句对不住了。
实在偶然候人类的庞大性底子不是靠假想能假想出来的，宋北云向来不敢给人分类，因为没有任何一小我能够被别的一小我给归为某一个类别。
“醉仙楼还是天上坊？”玉生问道：“本日我来请。”
“传闻比来这边开了一家故乡菜的馆子。”宋北云笑道：“去尝尝？”
“不是不是不是……”小公主立即慌了神，用力的甩着脑袋，双手举高：“我不是特工……”
因为粮食充沛的原因，以是这里并没有见到太多惶恐焦炙的神采，倒是有几个玩皮的孩子在雨水中追逐打闹，也不见家中大人来管管。
爆炒但是从宋北云的天上坊才开端提高开来的，在天上坊呈现之前，底子就没甚么人吃炒菜，而现在这家不伦不类的饭店子……
“哟呵，人物不大，口气不小。来来来，我婶娘但是都城来的官配，在长安开个馆子还怕你这穷墨客不成？”
即便是她现在两个儿子都几近位极人臣了，她这个朴实的代价观仍没有窜改。
在四个帐篷之间都会有一个临时搭建的小棚子，这个棚子便是他们的临时厨房，每日发放的粮食、蔬菜、豆腐等都会在这里烹调，因为物质的发放都是以灶为单位，以是根基上就是四个帐篷就相称于一个发放单位，而一个单位为十二人。
宋北云笑了笑，拍了拍她的头，然后将条记本还给了她：“刺史大人，这位便是金帐汗国的二公主，今后多多照顾一番吧。”
他们两个的行动纯熟，在四周门客的眼里，他们更是那种好不轻易攒些钱出来吃一顿的穷墨客，倒是颇引侧目。
“哈哈哈哈，你们两个穷鬼还跌身份？真不晓得天高地厚，便是打死你们，也不过就是我婶娘几贯钱打发的事。”
“你记这玩意干甚么？”
这真的是宋狗的脾气熬炼出来了，城府深沉了，这要放在五六年前，这小子恐怕已经趴在地上学那鲤鱼张嘴。
“那女人和孩子呢？”
中间的刺史立即点头承诺，而宋北云笑着朝小公主摆了摆手：“去吧，本身重视安然。”
至于白叟小孩和妇女的七两，实在算算也差未几够了，并且这个乃至能够有敷裕，但在面对这以十万计的哀鸿时，实在也没体例精打细算到阿谁程度，只能是一刀切了。
而就在他们结账以后，刚要走出店门时，刚才号召他二人的阿谁伴计倒是往地上啐了一口：“看那穷酸样，年纪一大把也没个出息。”
“对了。”小公主半途又折返了返来，从斜跨的包包里取出一个饼：“是羊油饼哦，草原上最好吃的饼。”
两人冷静喝了几口水酒又吃了几口菜，对视一眼以后，玉生咳嗽了一声：“还真的不如娘做的饭好吃……”
挨过饿的人，老是会对糊口有更深层次的体味，想到十年前的灾年，再看看现在，这已是天差地别了，如果再要混闹，别说其他的，光这知己都经不住那拷问。