“受得起。”苏油笑道：“就凭规复的清字仓，另有五大仓中的占城王室财产，董大官人你就受得起。传闻诃黎的白象也在这里？”
但是任何农业都有先进技术，苏油在交趾郡让蜀中老农实验胡椒插条滋长法，已经获得胜利。
小户人家一年的积储，一斤胡椒都买不起。
一个就充足了，这里的明虾大到半斤一个，一个烫好的虾仁，便足有小孩拳头那么大，苏油馋了好久了。
六百年前，意大利人用了三千磅胡椒，才从西哥特人手里边赎回了罗马城。
但是白胡椒辛辣味更较着，以是驱寒结果更佳，味道更加的辛辣，很多人在吃凉拌菜或者是炖肉时，会放些白胡椒来提味。
但是架不住占人对鱼露有特别偏好，苏油也从众，让周小厨放了点鱼露，照顾占人丁味，因而花溪牛肉粉就不正宗了，成了旧州牛肉粉。
接下来的几天里，苏油开端考查旧州的政务，以及会安市舶务的贸易状况。
既然都变得不伦不类了，苏油干脆还在每一碗里边加了一个虾仁。
苏油点头：“还是进城叙话吧，堵城门口也不是事儿。”
见到王珍等人如此酷好鱼露，苏油便将鱼露的制作体例大抵给他讲了，然后让他有空本身去湄洲取经。
看到董非，苏油总感觉，这个鄙陋的商贾有大气运。
比如胡椒，现在固然不比汉唐那般价等黄金，在福建路也已然开端莳植，但是本地所产，还是不如旧州道地，代价还是在三贯一斤。
现在不但资产和名誉水涨船高，特么连军功都有了！
石薇给王珍的胃病开了药膳方剂，白胡椒炖猪肚，让他一个月吃一次，具有散寒，健胃的服从。
返来时，交趾郡百废待兴，市舶司严峻缺人，被李舜举留下，硬逼着发财。
旧州的海鲜超等多，王珍还特地筹办了一头肥壮的水牛。
运送琉璃器到浙江发卖，成果又恰好赶上苏油组建海贸船队，五千件琉璃器给他拉到西方，真真的赚大发了。
一斤三贯，在苏油的眼里，还是是惊人的暴利，而这还是在大宋。
董非立即手脚都快没处所放了：“哎哟少保你别开如许的打趣，小人那边接受得起。”
而将全红的果实采收下来，经水浸去皮以后再晒干，获得的就是白胡椒。
黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈很多，而白胡椒颠末水泡和去皮，味道上更加温和、暗香，且香味比较稳定，不易散失。
见到石薇似笑非笑的神采，苏油不由抱怨：“薇儿你就是用心的，说好的庇护夫君抵挡好人攻击呢？”
倒是被一枚少女抛来的香囊砸到了幞头。
第九百三十二章旧州
胡椒是这道菜的大功臣，而旧州，恰是半岛上胡椒的最大产区。
本身发财，那得处心积虑到处运营安插，走一步看三步，但是人家董大员外完整不需求，一起搭顺风船就够了。
花溪牛肉粉的灵魂是筋骨汤和酸菜，汤料和翘脚牛肉的汤料差未几，而牛肉则是两种，一种是卤制的，切片。一种是黄焖的，切丁。
陕西安宁后当局回购屯田，的确就是给他送枕头，又赚了一笔。
先是卖盗版五粮液被本身抓包，然后莫名其妙地成了陕西大酒商，又因为酿酒斥地商囤，存下了很多粮食，成果大战一起粮价飙升，狠狠赚了一笔。
六月恰是胡椒采收的季候，苏油在农夫们的先容下，才晓得将方才开端变红的胡椒果采收下来，不消去皮直接晒干，获得的就是黑胡椒。
至于更远的西方，非论是苏油所处的期间之前，还是在以后，因为胡椒激发的战役，那都不是一场两场。
后代有一个笑话，说运气也是才气的一种，苏油每次见到董非，就不得不思疑这句话的精确性。
是以此次苏辐前来，还威胁先进的莳植技术，与金瓯路和日南路的豪强们，一起朋分这个利润昂扬的庞大市场。
这让苏油手痒了，他发明占城人嗜酸，以是一道菜他们必定喜好――后代的花溪牛肉粉。
有大气运的人要尊敬，苏油拱手：“董大官人，有劳了。”
回籍运粮，刚到汴京，又碰到河北罹难。
一聊起这个，苏油才晓得路上见到的那种小灌木，本来就是胡椒。
米粉放入开水锅中烫透，捞入碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸菜、香菜，葱花放于粉上，舀入原汁筋骨汤、牛油、花椒粉、胡椒便可。
吵嘴胡椒，实在都是一种果实，只是炮制的体例分歧罢了。
胡椒怕积水，最好莳植在坡地上，不占稻田，收益比稻田高出很多，之前的农户莳植的胡椒，都被诃黎残暴打劫，而权势豪强们助纣为虐，让农户们守着金种子受穷。
这类征象是苏油绝对不答应产生的，豪强们要发财能够，但是不能用打劫的体例，本身构造力量斥地胡椒园去。
除此以外，周小厨还演出了一道炙牛肉。
如果靠占城人现在所作的如许，播撒种子成苗采收，出苗率低下，生持悠长，要四到五年才气进入稳定采收期。
在那些国度，胡椒的代价，还和中国汉唐期间差未几，与黄金等价。
从老胡椒树上剪下插条停止滋长，发展快，产量高，寿命长，隔年就能采收。
调味品，看似不显山不露水，实在是利润极高的大财产。
因而吃过饭，苏油便要王珍带着本身去考查。
街道两侧人群喝彩，他们香料多，直接用香水泼地，然后猖獗地抛洒花瓣。
手续走完，王珍在府衙设席接待苏油一行，晓得苏油嘴刁，只供应食材，自有随行的周小厨卖力摒挡。
豪强们对此欢乐鼓励，从王珍对苏油的态度便可见一斑。
苏油只好举起袖子挡脸：“薇儿你别闹好不好，现在还是扔香囊，一会儿扔个来禽过来，那但是真能打出大包的……”
苏油也由得他，上马与石薇并骑而行。
可不是吗，打本身守渭州开端，此人每回都会摊上大功德儿。
此次与苏油随行的，另有张麒苏辐带领的一套班子，到了旧州，天然便要开端领受地盘户丁等籍簿，同时还要给节度使王珍和其子王德，知州黄永等人发放印信。
酸白菜这里没有，酸青菜周小厨倒是常备。
这个菜讲究吃个暗香本味，忌放酱油，只放盐。
外加上剪枝和矮化技术，莳植和采收的难度一下子就降到和种水稻差未几，并且利于大面积推行。
呼应朝廷号令，运粮到河北，赚了一大笔不说，还得了五千件琉璃器。
石薇笑吟吟地骑着马，眼睛却扫视着欢乐的人群：“女孩子对你抛香囊，不是好人，我可不敢拦。现在如许，都在传说我性妒了。”
幸亏旧州少女不像中牟老太婆们砸潘安那么狠，没有动用来禽柑桔乃至菠萝菠萝蜜之类的重型兵器，一行人算是安然到达了府衙。
董非说道：“哎呀这个不巧，连同阿谁象童小沙粒，昨日方才一起送走，李都监听闻白象的神异，特地交代要送去汴京的的。”
而黑胡椒温度越高味道越浓烈，是以最适合用来制作铁板类的菜肴，也合适炖肉、烹制野味和制作火锅，烹煮鱼，红烧菜肴等。
董非连连点头：“对对对，少保请上马，我来给你牵马。”
而即将开端的十字军东征，强盗们公开宣称：“东方是那么的富有，金子、香料、胡椒俯拾皆是，我们为甚么还要在这里坐以待毙呢？”
苏油一边前行一边拱手，对石薇低声道：“薇儿，上一次如许的景象，还是中了探花，打马游街那次，哎哟……”