其别人也都感觉明天的鸡汤很好喝，比平时做的好了很多呢。
接下来，小鱼儿想着先把凉拌黄瓜弄好，因为这道菜拌好以后要等一段时候让黄瓜入味，如许才好吃。
他先把蔬菜都洗洁净了，放到篮子里。就进了厨房，灶里另有蒸黄粑以后没有燃烧的火，他就再加了些木料出来，让火烧大起来。再把两个灶头上的锅都洗洁净了，筹办两个灶头都用上。一个用来炖鸡汤，一个就用来烧饭了。
小鱼儿把这些菜都做好以后，就去看了下鸡汤，见鸡汤已经煨得很好了，就下了点盐调味，弄好就把沙锅全部端离了灶头。
小鱼儿在烧火的时候，看沙锅里的汤烧开了，就把材火往烧饭这边的灶头拔拔，让沙锅那边的火力变小点，筹办就用文火渐渐煨着鸡汤。
阿么把蒸好的饭抬出锅，放到中间晾着后，小鱼儿就筹办洗锅炒菜了。
小鱼儿带着蔬菜回到了厨房里，就开端做晚餐啦!
小鱼儿先把黄瓜切成薄片，然后放在大盆里，就开端调料汁。此次的料汁液不庞大，就是加了辣椒粉，少量一点的粗糖，多多的香菜、小葱末，另有盐、酱油和比较多的醋。全数异化均匀后，就放着等黄瓜入味了。小鱼儿发明这里的醋就只要一种，就是黑醋，味道挺正宗，就是香味比较完善。他们家里吃得少，就买得未几。酱油的话就常常有买了点放在家里。
小鱼儿答复阿么道：“我煲了鸡汤，前次进山我不是找到了一些三七吗？明天就加了些三七出来一起煲鸡汤了。这段时候大师都累了，就想着都要补补身材呢。是很香呢，煲了差未几半个时候了，等把其他菜炒了必定鸡汤也能够起锅了。”
干煸豆角做好了以后，就开端做青椒炒肉了。也是先热油，然后放入姜蒜末爆香，放肉片出来翻炒半晌，见肉片变色后，便能够放入切好的青椒出来翻炒了。差未几八分熟便能够加点酱油和盐等调料，翻炒均匀后便能够出锅了。
弄好了凉拌黄瓜，就筹办做咸肉茄子煲了。小鱼儿先把茄子切生长条，然后在锅里放比较多的油，油热以后，先把茄子用油炸一遍，捞起来沥干油。在锅里留底油，把多余的油用碗装起来，待会儿能够用来炒其他的菜。
小鱼儿先在锅里加了净水，再捞了几颗酸菜出来，挤掉多余的水分，放在菜板上切成细丝。等锅里水开了就把酸菜放出来，煮开来，滚了两滚便能够用大盆连汤带菜的盛起来了。这个素菜就算做好了，不过，这个菜是要配上蘸水吃的。小鱼儿就用一个小碗，放点辣椒粉出来，再加上小葱和香菜末，加了点阿么做的水豆豉，再加上酱油、盐和切细的蒜末。最后加点煮酸菜的汤出来，异化均匀，然后静置半晌就成了辣椒蘸水了，专门用来蘸着素的酸菜吃，是非常开胃的。
小鱼儿说着就又把嫩黄粒脱粒以后剩下的黄粒芯洗了几节放进鸡汤里，筹办一起再煲半个时候，黄粒芯放出来一起煲会使鸡汤更清爽，不那么油腻。煲好以后，黄粒芯是要用筷子夹出来抛弃的，不能吃。
小鱼儿最早给每小我都盛了一碗鸡汤，说：“先喝喝看吧，明天我做了鸡汤。放了点三七出来一起煲的，看看有没有苦味。”说着他本身就开端喝汤了。其别人也端着碗开端喝汤。然后，小鱼儿就感觉这汤喝着就是鲜美啊！喝下去好舒畅！还是空间里养的鸡好呢，并且比来家里做饭、炒菜的水根基上都被小鱼儿换成空间泉水了。以是今晚煲鸡汤的质料全数都是来自空间的。
到现在，小鱼儿的饭菜都全数做好了。小鱼儿就出去和大师说能够用饭了。正都雅到家里人根基都已经返来了。
实在感受最光鲜的是林正泽。他一喝出来，就感觉此次的鸡汤不普通，比他平时喝过的最好的大厨做出来的都好上不止一个台阶。首要还是对身材的好处，他才开端喝酒感受满身都和缓、镇静了。他几口喝完，就本身又盛了一碗喝。小鱼儿见林正泽最早添鸡汤，感觉本身的技术还是不错的，遭到了必定。固然最首要的功绩是空间啦！
阿爹他们看小鱼儿已经把饭菜做好了，就进了厨房帮着端到堂屋里的桌子上去。
他就用心的烧着火，差未几半个时候以后，大甄子里的饭蒸得差未几了。小鱼儿就到院坝里去叫阿么过来帮手把甄子抬出来。装满了饭的大甄子很重，小鱼儿的细胳膊是抬不动的。阿么出去就闻到了鸡汤的香味，就问他：“小鱼儿，你做了甚么好吃的？如何这么香啊？我一出去就闻到了。”
起首，他看了下菜篮子里的小白菜另有茄子、西红柿、黄瓜、青椒、长豆角等蔬菜，另有阿么用芥菜腌好的酸菜。就想着用腌肉做一个茄子煲、一个干煸豆角、一个水煮肉片、一个西红柿炒蛋、一个青椒炒肉，再弄一个凉拌黄瓜和一个不放油、不放盐的水煮酸菜，最后两个是用来解腻、开胃的。
很快饭菜都摆好了，大师就都坐下来开饭了。
小鱼儿去看了下烧饭的锅里的环境，发明糙米饭煮得半熟了，就从速的捞起来，控去米汤。重新洗锅开端煮精米饭，一样的比及精米煮得差未几也捞起来控米汤。等水分都控得差未几的时候，便能够别的起锅，加充足的净水，再把甄子放进锅里，便能够把两种半熟的米饭别离装进甄子里了，装好以后，就开大火蒸饭了。
弄好了酸菜，小鱼儿就重新烧了点水，水开的时候，放了少量的油和盐出来，再把小白菜切成段放出来烫了一下，差未几熟了就捞起来放进一个大盆底部。然后，重新起油锅，放了些花椒粒炒出味道，把花椒捞出来，再放了切碎的姜蒜出来爆香，接着加了些辣椒粉出来炒出红油，因为没有豆瓣酱，就只能如许简朴的做了。炒出红油后，就倒了些开水出来锅里。等水开了就把已经切好，并把用酱油、面粉上了浆腌了一会儿的肉片用筷子夹着一片片的放进锅里，看着肉片变色以后，加盐调味。然后就连着汤一起倒进装小白菜的大盆里。最后，在上面洒上小葱、香菜末，另有蒜末、辣椒粉和花椒粒。再把锅里加油烧冒烟后，把油盛出来，略微等它凉一下，就直接泼到最上面。香味顿时就出来了。这道改进的水煮肉片就算做好了。
在油锅里放进姜蒜和一点豆豉，再加点辣椒粉出来，炒一会儿，就放切好的咸肉出来翻炒，等咸肉炒得开端出油了，就放点酱油和粗糖出来，等糖差未几熔化了就把沥干油的茄子放进锅里，翻炒均匀后，加少量的开水出来焖着，一会儿就差未几了，起锅之前用盐调味，盛到盆里以后，在上面洒一些小葱和香菜末。茄子煲就好了，实在最好的是用砂煲来焖，不过这里就算了，直接用大锅了。
小鱼儿先把炖汤的锅里放上净水，然后把鸡斩成块状，都放进锅里，再切了一块姜出来。盖上盖子，先等水开。就把别的一口锅也加上净水，把糙米淘洗洁净后倒出来，先煮着，时不时的用锅铲翻一下，以防粘锅。炖汤的锅里水烧开了，小鱼儿就先把鸡肉都捞起来，用净水冲刷掉浮沫，再把家里专门用来煲汤的沙锅洗洁净，加好水。把冲刷洁净的鸡肉放进锅里，再切了一块姜放出来。最后加上了两小块洗洁净的三七进沙锅里一起煲，因为三七有点苦味，就放得比较少。就如许先让鸡肉在沙锅里煲着。
平时做的菜根基都是炒的，明天小鱼儿筹办做点不一样的。
现在就只剩最后一道西红柿炒蛋了。先热油煎鸡蛋，煎好以后，用锅铲弄成小块，就把切好的西红柿放出来一起炒，能够放点粗糖出来，最后加盐调味就好了。是非常简朴的一道菜，家里也是常常做的菜。
小鱼儿干脆给统统人都添了鸡汤，其别人也没有谁先用饭，都是喝鸡汤、吃鸡肉。直到整盆的鸡汤、鸡肉都吃光了，才开端当真用饭了。
现在小鱼儿就开端做干煸豆角了。此次他做的干煸豆角是加了点肉末的。先在锅里热油，就用刚才炸茄子的油了。油热后把折成小段的豆角放出来煸炒，操纵这个时候便能够先筹办姜蒜末和干辣椒碎，另有剁肉末端。看着豆角表皮开端发皱的时候，便能够先盛出来。然后再加点油，炒香姜蒜末和干辣椒，再把肉末放进锅里翻炒，等肉末炒变色了以后，便能够把煸好的豆角也倒出来一起翻炒了，这时候便能够加点酱油、盐，快速炒匀，就差未几能够起锅了。