没错，苏独一要做的就是美死人不偿命，好吃到爆的舌尖上的腐乳。这但是苏独一在大学时顿顿下饭的必备物品。
刘美玉走后，苏独一是非常光荣当初让锦娘帮本身保密。
苏独一一下子就乐了:“看来最体味我的还是小凝了，我们家小凝真是太聪明了。”
苏独一吐了吐丁香小舌，做了个鬼脸:“晓得啦，晓得啦！田叔，喜儿，快来喝豆浆。”
挤完后就是煮豆浆了，田婶蹲在火嘴前，一向节制着火的大小，用小火渐渐的煮，豆浆沸腾后起了很多泡沫，田婶一边看火一边将面上的沫子撇掉。
苏独一奥秘的浅笑，卖了个关子:“我是要用做一样好东西！到时候你们就晓得了。”苏独一将豆腐全数切成四四方方的小正方体，一个一个的放在木板上，装进蒸笼里。
“那好，我们先去喝了豆浆再弄！”苏独一笑呵呵的看了眼豆腐花。
“这是卤水，昨日去豆腐店里买的，点卤必然要慢，但也不能太慢，不然很轻易点老，卤水必然要均匀，要一点一点的加！才不会老一块嫩一块的！”田婶拿着一个大勺子边滴卤水边用勺子往一个方向渐渐的搅拌。
等豆浆全数呈现了絮状沉淀物的时候，田婶才停止了搅动:“蜜斯，这豆腐花就做好了，等放个半柱香时候便能够做成豆腐了。”
之前在家里的时候，苏独一没事也会本身做腐乳来吃，这里的人必定没有尝过这类味道，这如果做出来可就是天下独家发卖，绝无分号！
“舀点起来吧，让大师都尝尝。”苏独一盯着豆浆，好久都没有喝豆浆了，另有点驰念那甜甜的味道。
假山在小池中心，苏独一说的房间背靠着假山，是统统房间当中最风凉的一间。
喜儿也在中间拥戴道:“就是，并且这气候这么热会坏掉的！”
“蜜斯必定是有本身的设法吧，不然如何会做这么多豆腐。”小凝都快将苏独一的性子摸透了。
本来在乡间普通豆渣都是用来喂猪的，但是梨花居里并没有喂猪，也不成能喂。田叔筹办将豆渣拿去抛弃，苏独一赶紧拦了下来:“这但是好东西，可别扔了。”田叔不明白，这豆渣会是甚么好东西。固然不明白但还是将豆渣留了下来。
田叔呵呵的站在一旁帮田婶:“我们家蜜斯一贯是个又聪明，又有主张的人。”
磨好豆子后，用两层纱布铺在一个大木盆里，将磨好的浆倒入木盆中，田婶提住纱布上头，田叔用手将豆浆挤出。
田婶将豆浆舀好了放在桌上，一人捧起一碗咀嚼着。
“那蜜斯是想做甚么呀？”喜儿仰着小脑瓜猎奇的问。喜儿固然十二岁了，但是不知为何身高一向都很矮，才一米二摆布。跟小凝和苏独一比拟真是矮了一大截。再加上偶然人呆呆的，更显得跟个没长大的小童一样。
田叔磨磨，田婶往磨盘中间倒豆子。两人共同的好。
全部厨房的氛围中都飘散着一股浓浓的豆香味儿。
这话说的，引的几人纷繁点头附和。
田婶在村里的时候就做过豆腐，做的豆腐是全部村里最嫩最好吃。以是苏独一放心的将做豆腐的事交给了田婶。
喜儿跟在前面，四人将蒸笼放在墙角，窗户关得严严实实的，一点阳光都透不出去。
半路，喜儿叫上田叔两人一起去给草药施肥浇水。厨房里就剩下苏独一和田婶两人。
苏独一看别人做豆腐都是在美食频道，电视上看的，看人家随便滴几滴卤水，再搅拌一下就做成豆腐，还是第一次看真人版的点豆腐没想到会有这要求。
“好嘞！”田婶笑着应道。熄了火，拿出一个长竹筒:“做豆腐最关头的就是点卤了，点的好豆腐就好吃，点不好豆腐就不好吃！”
在坐的除了苏独一之前常常喝豆浆以外，喜儿和小凝根基上没喝过。
豆浆煮开后又煮了一会儿，田婶用勺子舀了一点放在嘴边闻了闻，又尝了尝。给苏独一解释道:“这煮豆浆必然要煮透，不然会有一股豆腥味儿。蜜斯要喝点豆浆吗？”
半柱香后，豆腐花放的差未几了。田婶拿出三个洁净的方木盆，盆底和四周都有些小孔，然后铺好纱布，将豆腐花别离舀进纱布里，拿木盆的盖子盖在上面，再搬来三块洁净的大石头压在盖子上。
“蜜斯，这么多豆腐，我们吃一周也吃不完啊！”田婶边将豆腐搬到桌子上边说道。
最早来的小凝皱着眉走出去，一脸严厉的对苏独一说道:“蜜斯，你是一个女孩子，如何能够这么大喊大呼的呢！今后还如何嫁人啊！”
苏独一倒了一小碗，尝了一小口，刚起锅，有点烫:“那田婶明天可很多喝点，放了糖可甜了。”
田叔和喜儿一出去就听到苏独一调戏小凝，都忍不住畅怀大笑起来。
苏独一不觉得意，反而笑的一脸鄙陋:“谁说我要嫁人来着，我但是苏公子，今后就娶我家小凝做老婆！”
“蜜斯真是爱开打趣，不太蜜斯，小凝说的也没错，你看你一个女人家，总得重视些！”田叔苦口婆心的说道。
小凝固然不晓得老婆是甚么意义，但是娶，还是听懂了的，小凝顿时满脸通红，不知是气的还是羞的，:“蜜斯，你真是，尽说胡话。”
田婶端着豆浆，苏独一站在院子里对着小凝和田叔的方向大喊:“小凝，田叔，喜儿，快来喝豆浆啦！！！”
隔天，苏独一早早的吃过饭，留下小凝和喜儿在房间里做刺绣。和田婶田叔来到磨房里，昨晚已经将十斤黄豆洗洁净了泡在水桶里，明天要将十斤黄豆全数磨好，制成豆腐。
“大师帮我把蒸笼搬进假山中间的房间里。”苏独一抱着一笼，地上另有三笼。
整整三大板的豆腐，这得吃多久啊！
等半个时候后，拿开盖子，内里一大块白白嫩嫩的豆腐看着特别敬爱。
田婶装了一小盆子的豆浆。舀了一点糖放出来搅拌了一下:“之前我们在村里的时候，可贵喝一次豆浆，普通都全数做成豆腐，就算做了豆浆也不放糖，糖宝贵了，我们都是就如许喝。”