“取一篮银霜炭来。”
刘瑞家的赶紧承诺下来。
最绝的是，那鱼片落下，毫不堆叠，一片片摆得整整齐齐密密实实。
孙大海笑了。容记捞钱的速率，跟开金矿差未几，这小子还一脸的财迷样？
“是！”刘瑞家的这会真是眼睛都不敢眨了。
孙大海这么一说，容淑蓝就想起沈瀚说给她打制的那批兵器，是从外埠掉过来的铁矿。
闻着这香味，口水都快流出来了。
不过，没练过刀功，不代表她不会用菜刀。
再把做好的辣椒酱，剥好的芝麻，切好的小葱和香菜，以及这些装着各色彩料的小碗，一起放在托盘上。
内心却在悄悄叫苦，如果打边炉的肉得切得跟纸片普通薄，今后叫她如何是好？
合法她漫不经心开端走神时，俄然发明面前一花，仿佛有一片白蒙蒙的光从面前飞掠而过。
哎！没体例啊！老婆刚生完娃，一心扑在孩子身上，滚床单的福利都木有了，大过年的外头又冷僻，大师都猫在家里不出门。
仅这边炉的造价，就是一笔不小的破钞。
容淑蓝只切了一条草鱼，鱼片就摆了十六个大盘子。
容淑蓝只看了一眼，就笑了。
容淑蓝宿世压根没进过厨房，这辈子跟着刘嬷嬷和王大嫂，学了两手厨艺，但是刀功却没练过。
“行！”容淑蓝对劲地点头，“孙大哥，叫长水那边再给我做一千个边炉。就按这个模型做。越快越好！”
这一百个边炉，都是纯铜打制的。
紧接着，就闻声一旁自家大少爷大声喊道：“好刀法！”
刘瑞家的号召一个粗实婆子，走到隔壁隔壁储物间，两人合力抬了半扇猪肉上来。
容淑蓝收起心机，笑道：“孙大哥，这边炉得细心洗濯洁净才气用。”
七八斤重的草鱼肉又厚又肥，乌黑晶莹的，与平常草鱼看起来不大一样。
蘸水质料筹办好了，中间的大灶上熬的大骨汤也冒出了香气。
“有有有！”
长福把手里的边炉摆到容淑蓝与孙大海两人中间的小几上。
炉身和盖子，绘有简朴的斑纹。
把统统的调料增加好，容淑蓝取来一双洁净的筷子，悄悄搅拌了一会，一股特别的香味就满盈出来。
孙大海把张大的嘴巴合拢上，点头道：“恰好长水那边缺生铁，手头临时没多少事，就给你先忙这个也行。”
剔鸡脯肉这个行动速率普通，不快不慢，也没看出来有甚么特别的技能。
容淑蓝一发话，刘瑞家的当即回身，亲身取了一篮子上等的银霜炭拿返来。
容淑蓝挺了手，指了指这剩下的鸡骨头道：“今后打边炉，想吃鸡肉，先把鸡肉切出来，用这残剩的鸡块和鸡骨架熬汤，做锅底，味道更好。”
这边炉容淑蓝设想的块头比较大，目测团体直径有八十多公分，居中的烧炭的圆筒被约三十公分，顶部被设想成一个张大着嘴巴的蟾蜍，蟾蜍的嘴巴含着一颗圆滚滚的铜珠。
容淑蓝笑了笑，点头道：“现在我切鱼片，我放慢点速率，你看清楚了。”
专门洗濯边炉的两个丫环，也把边炉擦洗得敞亮照人。
孙大海眼里暴露了然之色，哈哈笑道：“听起来很简朴，不过这吃法倒是新奇！”说着，竖起大拇指，“容兄弟你真牛，连这玩意都能折腾出来！”
孙家的厨娘手脚很敏捷，容淑蓝和孙大海来到厨房，六只鸡、两条大草鱼都摒挡得干清干净，搁在了白瓷盆上。
刘瑞家的赶紧把装着香油的小罐子拿过来。
孙大海已经看傻眼了，目不转睛只盯着容淑蓝舞成残影的手，连喝采声都健忘了。
她指着中间放入炭火的蟾蜍嘴巴，“中间这个圆筒，是烧炭火的，外边这一圈，倒入高汤烧开，把切好的菜放出来烫熟，捞起来蘸蘸水吃。”
转眼间，七八个盘子就盛满了晶莹如玉的鱼片。
刘瑞家的连一眼都没瞥见，擦了一把盗汗，结结巴巴道：“容少爷，您，您的速率太，太快了，奴婢，奴婢没看清……”
刘瑞家赶紧答道：“有的有的！”
这里没有不锈钢，做边炉最好的质料，莫过于铜了。
“容兄弟，别说吃了，就是看你耍这一手，我就感受饱了！”
容淑蓝取了两根带子，把广大的袖口扎起来，摆布看了一眼，取了一个空着的白瓷盆，打了净水，仔细心细把手洗洁净，才笑道：“这回我亲身脱手，你看细心了，今后孙大哥和嫂子想吃，就得你来做了。”
孙大海侧脸看向容淑蓝，“容兄弟，这是厨房的管事，叫刘瑞家的。你要甚么，直接叮咛她就行。”
“刘瑞家的，你看清了吗？”
容淑蓝拿起一把大菜刀，在手里掂了掂，熟谙一下菜刀的重量，才拿起一只杀好的小母鸡，把鸡脯肉剔了下来。
瞥见容、孙二人，一个三十出头的媳妇子赶紧起家迎上来，行了一礼，笑道：“大少爷、容少爷！”
最令刘瑞家的震惊的是，这容少爷的速率……
容淑蓝把刀放下，取了皂角净手，一回身，就瞥见孙大海两眼放光地盯着本身。
不由得问道：“孙大哥，黑山矿脉年底也没开个股东会，这铁矿挖得如何也不晓得。我但是投了两百多万两银子出来的！”
“容兄弟，那两百万两银子，没两三年你别想拿返来。黑山这片铁矿山，挖一百年也不必然挖得完。挖矿不比别的，那铁矿石坚毅着呢，急不来。”
孙大海看容淑蓝眼里浮起了笑意，呵呵笑道：“容兄弟，这边炉行不可？”
容淑蓝点点头，看了看，选了一块里脊肉一块五花肉，切下来，依样画葫芦，切成纸片薄的肉片。
“是是是！奴婢刀功还能够，能够给容少爷打动手。这边炉如何做，您说，奴婢来。”
孙大海吃了一惊，一千个？容兄弟想卖边炉？
容淑蓝把鱼骨头完整地剔下来，表示刘瑞家的摆上七八个空盘子，把鱼肉朝上一抛，手里的刀快速舞动起来。
容淑蓝道：“代价我付双倍。只求快！”
刘瑞家的在一旁谨慎陪笑道：“容少爷，这猪是本日凌晨才杀的，还新奇着。”
容淑蓝笑了笑，这可不是她的本领。跳过这个话题，起家道：“走，我们去厨房看看。打边炉的肉有点讲究，我得亲身脱手。”
容淑蓝晓得现在挖矿端赖人力，进度必定很慢。
容淑蓝取了几个小巧小巧的碗，往每个碗里别离倒入一些陈醋、酱油、糖粉、香油，细盐，以及她本身调配的植物粉末。
长水是乌山西边间隔县城二十里外的一个处所，沈家的兵工厂，就建在长水。
“把边炉拿过来。”
真的是半扇猪，起码得一百多斤。
淡粉色透明的肉片，薄如蝉翼，一片片整整齐齐地码放在盘子里。
只要鸡肉、鱼肉，肉菜太少了点，容淑蓝转头环顾厨房一眼，“厨房里有猪肉吗？”
刘瑞家的看得眼睛都快凸出来了。
孙大海一脸的安静，容淑蓝内心悄悄道：看来得抽暇去黑山山脉好好逛逛了。
孙大海想起容淑蓝那手烤肉的绝活，见她要亲身脱手弄吃的，还没闻到肉香，就感受肚子里的馋虫都被勾了起来。
等辣椒和大蒜捣好装碗，容淑蓝从菜篮子里取出一早放出来的调料包，往辣椒碗里插手磨碎的细盐和糖霜粉，再放入一些浅绿色的粉末。
两个小丫环用洁净的棉布，把边炉细细擦掉水渍，捧上来放在容淑蓝面前。
刘瑞家的眼里的就带了一丝涣散。
容淑蓝拿起边炉看了看，玉手状似不经意地拂过中间的蟾蜍大嘴，一股无形的真气卷过，把潮湿的边炉里外都烘烤得干干爽爽。
容少爷这手刀功，恐怕她日夜苦练，十年也练不出来呀！
两刻钟时候不到，摒挡台就摆了满满铛铛三十多盘肉片。
然后，取来孙家厨房里的酱油、陈醋，倒入适当。
一片缤纷的雪花纷繁扬扬洒落。
他不折腾点吃喝，如何度日呀？
她只是俄然想起明道说的那片铁矿山群有铁母的事情。在孙大海面前提起黑山铁矿，只是看看孙大海会不会说那矿山产生甚么独特的事情。
刘瑞家的赶紧定睛一看，案板上几块鸡脯肉不见了，摒挡台上摆了六大碟片得比纸片还薄的鸡肉。
孙大海深深呼吸了一口气，本来就只要半饱的肚子开端咕咕叫起来。
刘瑞家的已经石化，好半晌，才回过神来，连声应诺。
刘瑞家的一一照做。
容淑蓝的脑门滑下一滴豆大的盗汗。
这绿色的粉末是她在奥妙花圃里种的植物的果实，研磨出来的特性调味品。
几个厨娘领着小丫头正在洗青菜。
这顿饭只要三小我吃，一条八斤重的草鱼，充足了。
容淑蓝哈哈一笑，指了指她带来的辣椒芝麻小葱香菜，对刘瑞家的道：“你把这些洗净，辣椒加两片姜、七八颗大蒜用蒜臼捣碎，芝麻剥开，小葱香菜洗净，用一个没有切过生肉的案板和刀具切碎。”
很快，长福与别的三个小斯，一人抱了一个黄橙橙的边炉走出去。
孙大海口中工艺粗糙的边炉，比她宿世在家里用过的不锈钢涮锅可精彩多了。
“有香油吗？”
明天吃的是清汤涮锅，蘸水的口感就比较首要。