以是,当吕氏红着脸找过来时,云溪也没回绝,再说柳大郎这‘婚假’休的够久了,是时候出来干活了。
爱好嗦粉的人,看到粉就会想去尝试一下,只要他们有这个设法,那柳记便必定赚了,而更多张望的人,被旁人吃的苦涩所打动,一样也会忍不住插手出来,如此,门客天然越来越多,乃至呈现铺子浑家隐士海的盛景。恰好两边的铺子不景气,就被云溪让人去收买了,铺子刹时扩大了一倍。
云溪在内里装修了一个豪华包间,专门给红榜上的人办事,再次刺激了一波门客,引得全部西街的铺子都恋慕极了。
或许是被当中比赛刺激了,毕竟一群人围观喝采,也足以满足一部分人的虚荣心,别的不管是免单卷还是红榜,一样引来了一波人,再加上,跟着这类热烈渐渐分散开,引来的人更多。
除了这几小我的事情有一些窜改,云溪也让他们成心识的培养大宝阿牛这几个小的,毕竟她今后还要去外埠开铺子,柳二郎如许拖家带口的分歧适,而阿牛他们,再过个一两年恰是合适的时候。
现在几个铺子,都是柳二郎帮手看顾着,当然月银云溪也给提了。和一年前比拟,现在的柳二郎做事比之前敏捷的多,看起来也沉稳的多,即便对上那些个达官朱紫,还是很稳妥。也是因为如许,云溪才敢将铺子交给他。他本就佩服云溪,此次见到云溪的手腕,更是敬佩不已,做事也更加的用心,已经逐步有了大掌柜的模样。
见此景象,云溪大抵有了底,让柳二郎多存眷一下,如果没甚么题目,三天后就都配上。葱蒜萝卜野菜都是比较便宜的,意味性的收一点银子,便能够了,如果太贵,她也担忧出去的门客不想要。毕竟她终究的目标不是为了卖凉菜,而是为了卖烤肉。是以这些收个本钱价便能够了。
总之,即便从她这里赚了银子,但也要作为‘吃播’帮她吸惹人。至于其他的,且不说免单一次,本身没多少本钱,即便有,也远远比不上上涨的停业额。毕竟一组十小我,只要一小我免单的,其他但是要付钱的。并且那些嗦粉慢的人,为了能博得免单机遇,另有能够会买粉来练习。她只是用了一张红纸加一点点粉便能够,至于年底的大赛,且不说到时候能不能顺利的开,即便还是,所用的本钱也是有限,是以她如何样都是赚的!
是以,云溪察看了几天,便将此事交给他,免得吕氏每天过来找她,让她多给柳大郎安排点活,忙活起来,说是再待下去,快黏糊死了。不过她也看过柳大郎两口儿的相处,那腻歪劲比她和她相公大多了。当然,她向来不承认她和她相公腻歪,他们只是普通相处罢了,柳大郎这类才叫腻歪。
吕氏进了门以后,和柳婆子相处的极好。吕氏固然性子软,仿佛不太顶事,但对柳大郎是真的好,这份好,足以让柳婆子忽视她的缺点,再加上吕氏本身也没甚么坏心眼,待人接物都很不错,时候一长,相处的天然好了,再有叶氏作为对比,吕氏那天然是好的了。
至于每月核账,还是云池来做,云大娘子的名誉在都城也是有些着名度的。至于柳大郎则被安排卖力采购。要说柳大郎相同才气普通,云溪为何这么安排?提及来,也是偶合,因为她有一次可巧发明,柳大郎舍不得费钱,同时又怕影响铺子,又不得不遴选好的,如许一来,就必须和对方还价还价,几次以后,竟然让他找出了诀窍。偶尔需求点甚么,让柳大郎去找,总能找到一些便宜又好的菜或者杂货。
因为便宜且味道好,凉拌的野菜和萝卜竟然卖的不错,葱和蒜喜好的人也多,不过有些人感觉蒜太辣,云溪见此,让咸菜作坊那边,等新蒜下来,帮手腌制一些糖蒜,不能吃辣,又喜好吃蒜的人,糖蒜是个不错的挑选。等烤肉铺子每日的支出稳定在三四百两银子后,云溪便不管了。
每年年底再停止总决赛,总决赛的第一名嘉奖十两,第二名五两,第三名三两,鼓励奖一两,至于其他的则写入条约当中,比如获奖的人,要为店铺当众嗦粉三次,等等。
而是把重视都放在粉店。比拟烤肉铺子一类的,粉店的买卖影响更大,毕竟过来吃粉的多数是浅显人,或者比浅显人略微有钱一点点的,这些人本来就是打打牙祭的,眼下随时能够兵戈,天然不舍得再乱费钱,这也让买卖降落的很短长。她大抵看了一下,全部西街都是差未几的环境,大师仿佛都默许要少费钱,并且这边的老主顾并不算多,主如果来交常常的商贩,或者偶尔进城的富农们。想要这些人舍得费钱,口感不是排在第一名的,反而是新奇感更首要,新奇感会促使他们出去。毕竟来城里,总要找点新奇的事情,好拿归去说。
云溪让人立了一个牌子,就说店里逢五逢十就会停止一次嗦粉大赛,每次嗦粉最快的人免单并授予一张免单卡,并且登上粉店的红榜。比及月尾,拿到免单卡的人,能够再次停止月度比赛,获得第一名的人,嘉奖十张免单卡,当然这个免单只限于本人利用,一次一份粉。
这一来二去,柳记粉店的买卖再次好了起来,乃至有超越之前的趋势。云溪乘机让人又增加了一些新的浇头,再增加一些凉拌菜,比如凉拌猪头肉,蒜泥白肉一类的,爽口不肥腻,合适温度垂垂降低今厥后吃。等大师尝试以后,发明各种浇头的味道都分歧,并且每一种都很甘旨以后,就忍不住多尝试几次,这一尝试,就有些停不下来。
吕氏倒是没有做工的筹算,她自小接管的教诲,就是女子不能抛头露面,是以对这个完整没有设法,但她并不会感觉云溪徐氏如许不好,反而非常敬佩,再加上向来不会去摆甚么大嫂的架子,是以三个妯娌之间,干系也不错。