“枪哥，这是甚么啊？
“我也有这个设法。”
固然有大量新建修建，不过气势都仿照了本地修建，白墙橘瓦，而村庄里在这个时候也是花开各处，一条小溪穿过，有浩繁木拱桥连接村庄两边。
“在比赛轨制下的法则中，一共有四道菜，第一道属于开胃菜，第二道是肉食或者汤类，第三道是主菜（主食），第四道是甜品，此中比赛时不答应搭配酒类。”
将黏稠的液体打匀后，装入了能够隔断水的尼龙袋，上蒸笼。
对阵是中华川菜队VS中华鲁菜队。
也就是说，第一天开端，组委会就要吸引大量观众的目光。
也就是说，想要用红酒解肉食的腻口这一条是行不通的。
不过这是一种很伤害的做法，如果让评委等了五六个小时，那他们的等候值就会很高，如果没达到阿谁等候值，那就扑街了。
颠末慎重的考虑，方宏挑选的四道菜别离是，采菊东篱下，火盆烤肉，山泉豆腐，柳暗花明。
切好后就是薄片状的圆形片，阴干后就会定型。
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十仲春四日，鲁菜对伊朗。
“虾片要油炸后才成菜，之前顶多算是半成型，我已经报备了，没有题目。”
明天方宏带上了国徽，方宏对阵李铁刚，授予了充足的尊敬。
大师熟归熟，比赛就是比赛。能和白拔四宝这类浓香菜比的，只能是开水白菜，方宏不肯意做吃力不奉迎的事情。
中午，全部驻地已经开端繁忙起来了。
两边厨师需求在早上就把菜单报上去，因为有些菜需求做好几个小时，如果有特别标注，就只能提早开端，让评委直接等在现场。
方宏握手：“祝你好运。”
包含饼干屑，面包屑，都必须是在这里制作的，不然就算是犯规。
前菜是采菊东篱下VS糖醋里脊。
RB代表队也是一个主厨，不过他们请的帮厨的确过分，天下第一天妇罗大师就在步队里，方宏必必要选一个油炸菜，力压他一头，让他们明白，到底谁才是用油妙手。
“枪哥，阿谁火盆烧烤我晓得，是xichang的吃法，阿谁山泉豆腐是新创豆腐，阿谁采菊东篱下和柳暗花明是甚么？”
这一次比赛的题目在于，就算搭配面包，也得是团队在这里做的，换句话说，只要去敌手驻地门前闻一下，就能晓得他们下午到早晨的比赛中是否要利用面包。
方宏上午还要为今后的比赛做筹办。
李铁刚走向方宏，伸脱手：“等候成果。”
不过哪怕仅仅是做第一步，也有见多识广的水友晓得方宏在干甚么：“虾片，一种油炸食品，应当能够用来做甜点。”
两大帮厨也就位了。
因为上午就报了菜单，以是下午评委的桌子上已经放好了制作出来的精彩菜单，而预报也都提早打了出去。
副菜（汤）火盆烧烤VS黄焖鸡块。
这里将会是一个厨艺村。
他是猜对了，不过方宏筹办用虾片做一道菜，而不是做甜点。
“如果我要用典范菜和他这四道菜对阵，只能拿出锅巴肉片、开水白菜、红油鸡片和红糖锅盔，不过起首开水白菜要做十个小时，这会导致我的根本评分变低，就不见得能赢，以是我只能用新菜来和他对垒。”
过了一会儿，组委会的人送来了第二张菜单，方宏看了以后给水友们看：“公然没有猜错，鲁菜那边出了四道典范名菜，以是我这个挑选应当是对的，他们的菜单是，糖醋里脊、白拔四宝、黄焖鸡块、拔丝山药。”
“枪哥，这个没题目吧，这算是提早开端做一道菜么？”
上了蒸笼后，会让面团成型，加上尼龙袋隔水，以是内里没有进水，接下来就是零度冷冻降温，然后切片，大抵过程和做饼干很类似。
这东西是方宏筹办用来对于RB代表队的。
甜点是柳暗花明VS拔丝山药！
“听起来就很成心机啊，我决定先去睡觉，早点起来看比赛直播。”
“说一下也无所谓，归正菜单都出来了，采菊东篱下是史正良大师初创的菜菊花鱼，我用它改了一下，构成了采菊东篱下这道菜，柳暗花明是用拔丝杨柳改的一道甜品。”
在这个法则下，第三道菜如果硬要搭配成主食，普通都是面包，当然了，东亚系的厨师能够会做面，东南亚系的会做饭，中华在这方面挑选很多。
而电视直播一边，浩繁人不解，为甚么有一个厨师带着国徽，另一个却没有，莫非另一个就不算中华代表队了？
驻地是一个小村庄，以是四周的修建除了磨坊一类的，都是为了此次比赛新修的，组委会但愿这一次比赛后，这里能够留下一个比赛用过的大型园地，就像天下杯过后，奥运会过后留下奥运村一样。
第一天就是川菜对鲁菜，大师感觉的确了。
不过浏览消息后，他们晓得了中华十大名厨的观点，很多鲁地的观众，开端为年纪更大看上去更有资格的李铁刚捏一把汗。
同天，根基上统统大国的步队都将有比赛。
“报菜单了！”
十仲春三日，川菜对土耳其。
方宏用淀粉，红薯淀粉，另有一些虾汁正在调和黏稠的液体。
穿黄色厨师服，有些胖的，是史正良大师的小门徒李云。
主菜是山泉豆腐（米饭）VS白拔四宝（米饭）。
这一次，西方系的厨子想要阴中华厨师，方宏的倔强导致他们搬起石头砸了本身的脚。
十仲春一日，川菜对鲁菜。
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十仲春二日，土耳其对伊朗。
“因为在西方饮食文明中，中午普通都是简餐，以是早晨才是正餐，也正因为这个，才构成了下午茶。”
十仲春六日，川菜对伊朗。
方宏：“大师都在把，很多人风俗了直播间，不喜好去电视那边看，我先给大师讲一下赛制。”
究竟上，早在比赛开端前，方宏就把鲁菜的李铁刚作为了第一假想敌，方宏以为，如果有机遇进决赛，敌手很能够就是鲁菜。
除非，是厨师本身团队在比赛地酿造的红酒，然后又用红酒做菜。
要做的时候，下油锅油炸，就能成菜。
十仲春一日，法国的凌晨，方宏翻开了直播，直播间敏捷涌入浩繁水友。
中午简朴的吃过午餐后，方宏亲身出动，在驻地各个大徒弟哪儿取到了原质料，这一次的原质料全数都专人专项盯着，除了方宏，其别人不准过手。
方宏报上了第一天的四道菜。
十仲春五日，鲁菜对土耳其。
穿玄色厨师服，干瘪的小个子是大师伯的小门徒，商扬。
带上统统东西出关，方宏、李云、商扬走向了主会场。
村庄的中间是一块平整的草地，靠着溪流，那就是主会场，如果降雨，将会在室外直接搭建一个避雨的帐篷布。
方宏还特地给水友们做了先容。
八个小组同时停止，以是海内观众也没工夫去看其他对阵，央视到是对几个强队停止了看望，方宏这儿也时不时有其他国度的电视台过来，统统厨师中，方宏能够是最着名的人，所以是一个热点。
现在的环境是，如果两人真的联袂出线，那么就只要决赛才有能够碰到了。
方宏还在持续制作虾片。
“据我估计，李铁刚应当会报四道名菜，以是我就报四道新菜。”