高汤锅翻开龙头，同时李云将几种主料都捞了出来，因为是肉类，就会有血构成的浮末，以是需求换水一次。
“这是……”太熟谙了，这是搅凉粉啊！
“您这是轻视土耳其来的参赛步队吗？”
下午四点半，比赛践约开端。
这个菜单一放出来，就让全天下的观众感觉这是两边主厨筹议好的！
“汤好了！”
“甚么幺蛾子？”
方宏这边放出来的是削皮的南瓜，而土耳其那边是用的全部的南瓜。
撤除少部分国度以外，天下上绝大多数国度对于饮食还是有要求的，他们也想晓得，现在的天下上，甚么样的美食是最好的。
“我们只是想采访一下罢了。”
切出一块块圆柱体鱼冻，放入小汤煲，然后用勺子挖出空心。
方宏摆手：“我并没有这个设法，我不想在比赛前给任何人压力，我但愿统统敌手都能调剂到最好状况，那样比赛才成心机。”
就仿佛拳王，仿佛球王，只要能拿来比的，就会有争端，有争端，就能吸引眼球。
小南瓜盖全数翻开，奶汤灌入南瓜，然后盖上盖子。
“南瓜小火！”
“起锅，练油！”方宏这边，开端炼红油了。
闻名美食杂志卡洛蒂风情的主编，也是宿天下良庖约斯特：“从目前看，两边的菜单非常类似，到目前为止，做法也近似，不过……我并没有看到中华代表队的牛奶。”
熟谙直播的人都晓得，这是奶汤的制作质料，不是奶做的汤，而是奶色的汤，实际上是一种极品高汤。
“不！”方宏义正言辞：“我没有这个意义，答案都在第三道菜中。”
看模样方宏并没有感觉随便便能够赢土耳其人，起码方宏拿出了奶汤。
这是统统观众的心声，一边是南瓜作为容器盛放奶汤，一边是奶汤作为容器盛放南瓜！
早晨天下各地的直播都达到了天下杯开端以来的一个岑岭。
“土耳其人在掏南瓜了，他们应当是要用南瓜做容器。”
方宏浅笑：“好了各位，赛前说甚么都是没成心义的，如果我持续说，你们还会说我又轻视了谁谁谁，不如等候比赛吧，比赛成果就是统统。”
“这不科学！”
这一边，鱼冻凉粉已经成型了，方宏拿出了特别的刀，要用刀做外型。
“好，冰冻！”
五点钟，锅里的汤已经乌黑了。
这一次，园地两侧架满了摄像头。
四点五非常，方宏转头：“大火熬汤！”
前菜：南瓜奶汤VS南瓜奶汤。
“小火！”
“我是法国饮食前锋的记者，叨教这一次……您的菜单是否是用心针对土耳其大厨卡亚而设定的，为甚么四道菜的主料全数一模一样？”
“这就是奶汤？”
“莫非两边的菜真的是一摸一样的做法？”
“好吧，我们出来讲。”
“这公然还是针对啊！”
中华川菜代表队VS土耳其代表队。
水友：“我俄然想起了小当家。”
鱼头已经差未几了，接下来是熬出鸡鸭精华的时候了。
主菜：辣鸡肉串VS鸡肉串烤。
我没有针对谁，我是说在坐的各位，都是辣鸡。
“那是鱼冻！”富含胶原蛋白的汤类冷却后凝固成豆腐状况。
“老商开一个南瓜！”
镜头重新扫过两边操纵台，土耳其一边放着一大瓶牛奶，而方宏这边倒是各种肉类，底子没有牛奶的影子。
“小当家里有一道需求嚼的汤。”
米其林的咀嚼师的确是要坦白身份的，不过米其林的杂志主编不消，米其林的杂志主编在脸书留言：“各种迹象表白，中华川菜大厨方宏用心利用一样的质料对阵土耳其大厨卡亚。在普通人眼中，这能够是一种挑衅，不过在我眼中，这是一种自傲，这位主厨自傲能够用任何质料做出美食，要用随便遴选出的质料对阵卡亚的特长绝技。从这个角度讲，方宏无疑是狂傲的，不过这类表示是自大还是傲慢，今晚就将发表。”
歌是写不成了。
商扬拿出一个小南瓜，翻开，然后咀嚼了一下，然后点头：“还需求时候。”
这一边，方宏架起了第三口锅，冷锅放入了鸡，鸭，猪肚，鱼，猪肘。
副菜：辣黄瓜沙拉VS奶黄瓜沙拉。
“好的主厨。”
另一边，土耳其大厨的奶汤已经做好，香气扑鼻：“装盘！”
甜点：椰蓉蛋烘糕VS椰蓉蛋糕！
方宏作为主厨，要把控很多东西，特别是在这类比赛中，事必躬身不是甚么功德情：“蒸笼，蒸笼，上蒸笼，小火蒸南瓜！”
另一边，卡亚：“南瓜出炉，再不出就要变形了！”
随后，方宏开端往油锅内里一样一样的下质料。
“我都能够感受那些放入水中的质料熬煮的汤是如何粘口了，竟然还要用这么多油？”
之火线宏在直播开端阶段，炒过几首歌，方宏当时在内心想过，等技术点多了，就写几首歌还给那几小我，现在恰是时候，今后能够就没阿谁机遇了。
“奶是甚么时候加出来的？”
竹条蒸笼上灶台。
不过这和南瓜奶汤有甚么干系？另一边，卡亚额头滴汗：“哗众取宠，我们持续，牛奶熬一下。”
鬼都晓得美食天下杯米其林在前面有一份，他这实际上就是为了拉收视率，不过如许的描述还是让人很有兴趣。
“换水！”
一个评审抬开端，悄悄地嗅了一下：“好浓烈的香味，土耳其菜重浓烈奶香，这个川菜如何这么香，这么浓烈，把土耳其这边披收回的气味全数袒护了，为甚么？不是说川菜以刺激味蕾见长么？”
观众们一步一步看着净水变成牛奶一样的色彩，都惊呆了。
“快点快点，时候没有设想的那么多！”
“这是……”
“我在赛前，就在思虑，土耳其大厨会用甚么样的菜来对阵，想到他要做的菜，我就想起了那些在我的菜单中的菜，因而干脆就用这些菜来比赛了，就这么简朴。”
天下公认的美食强国走出的两位大厨对阵，并且在赛前传出了针对菜单如许成心机的话题，天然让很多人有兴趣。
“这……”
嗯？第三道菜？那是甚么意义？
李云抬出一个盒子，拿出铁盘，将浓烈的奶汤倒在了上面，然后将铁盘放了归去，铁盘下，是一大块冰块。
“这……我传闻中华的美食都很重油，莫非这道汤也需求那么多油？”
“加芡粉搅拌！”
另一边，土耳其主厨卡亚在做一样的事情，也是上蒸笼，不过是铁蒸笼。
“枪哥无疑是聪明的，一次比赛，特别是有直播的比赛，就需求话题人物，需求收视率保障，如果枪哥能拉高收视率，不说能被虐待，起码不会被过早的黑掉。”
“听一听评委的说法。”
“终究闻道这边的气味了。”
只要水友晓得起甚么意义。
记者到来，方宏放下了吉他，走出了驻地：“各位，驻地不能进入。”
一向就驻扎在驻地小村庄的记者簇拥而至。
“上铁锅！”这才是真正的熬奶汤的时候。
只要华人晓得，那些油是用来做拍黄瓜和钵钵鸡的，和汤半毛钱干系都没有，只不过油需求长时候安排，以是才最早开端做罢了。
“好！”
四点四非常，油练好了，淋入了辣椒面当中，开端静置。
“您是说您只是随便的思虑出了几道菜，就用它们来比赛？还是说您这么说是为了用心给卡亚大厨施加压力。”
方宏本来有限的在门口操琴，想要写歌，成果涌来了一堆子记者。
现在是一个收集期间，统统动静都不需求比及报纸印刷，推特，脸书，流派，到处都能够传消息，动静也飞向了全天下。
南瓜，一勺一勺的放入此中，奶色的，却如同果冻一样的固体汤，包裹着已经熔化的南瓜汁液，二者敏捷相互互换温度。
“那就分歧了，枪哥这边应当不会用南瓜做容器的。”
“我是说，如果赢了不再状况的大师，和在大街上赢了一个不会做菜的人没甚么辨别，我但愿敌手拿出气力，我才有比赛的欲望。”