张均道：“开封运粮，一日百文。我去这一趟，如何也赚一贯两贯返来，够吃很多日子。”
张均见说不通，把买的解腕尖刀取出来，拿了一块布渐渐擦拭。口中道：“妈妈，阿爹被金人掳去北地，不知吃多少苦！你为了酒肉之欲，就从了严老狗那种人。我为人子，岂能不管！话我便说明白，如果明日你搬去与严老狗同住，这一把刀就取了别性命！”
曹智严道：“我们军中多是小舍人汝州故乡人，风俗吃的是粟米。不似开封洛阳这类大城，都吃南边运来的稻米。依我看，还是多买粟，军中的人吃得惯。”
王宵猎晓得，固然豆成品比不了肉，但能够部分代替。此时吃肉实在太难，既然豆不贵，那就多买一些。除了做马料以外，还能够给军中加餐，弥补营养。
母亲见张均面色沉重，没有涓滴开打趣的模样，心中惊骇。一时候拿不定主张，也不晓得该如何跟儿子说，僵在那边。
张均点了点头，道：“好，取一把与我！这里一百二十文，你数清楚了。”
张均指着地上的解腕尖刀问道：“这刀多少钱一把？”
衡量很久，王宵猎道：“那便如此吧。我们买一百二十石粟，三十石稻米。其他的，便都买了菽豆吧。现在军中有马，没有菽豆只怕不可。”
张均不管，拿着刀道：“这是杀人的利器，你心中自是稀有！明日严老狗派人来接你，你尽管推了就是。如果跟着去了，我便带这刀去杀人！”
母亲走过来，在桌边坐下。把酒肉摆好，倒了一杯酒。喝了一口，咂咂嘴道：“好些日子不没有酒肉到口里，实在难过。我儿，酒肉很多，你也过来饮一杯。”
仆人接了钱，还要说一说这刀如何磨，如何保养。不想张均不听，拿了刀回身就走。看着张均拜别的背影，仆人叹了口气，把钱收起来。
曹智严拿了票据，看了一会道：“这代价倒是不贵。与开封府比起来，但是便宜多了。”
回到家里，张均进了房，把酒肉摆在桌上，便一小我坐在一边不说话。
都说豆腐是汉朝淮南王刘安发明的，中国古已有之。不过，一向到宋朝，并没有风行天下。这个时候有豆腐的处所实际很少，黄豆多是做马料的。普通处所豆的代价都要比米便宜一些。
这时的黄河以北地区，与王宵猎影象中的饮食风俗大不不异。北方的主粮以粟为主，通漕运的如开封、洛阳等多数会，则风俗吃稻米。种麦子最多的处所，是江淮，与稻一年两熟。淮河以北地区，实在种麦未几。麦子与粟比拟，更加需求水。
这个年代卖粮，是按石斗来算的，是容积，而不是后代的重量。粟的密度弘远于米，每斗的代价稍高一点，实在还是便宜的。风俗吃粟的人来讲，买粟更划算。
仆人道：“你指的阿谁，一百二十文一把。我这刀又锋利，又耐用，四周百里以内，屠户都是用我的刀。很多人还要托人来这里买呢！”
王宵猎点头：“不错，便宜很多了。并且这里粮食种类多，我们有的遴选。从他们开的价看，现在麦的代价较高，并且军中磨面不易，应当不买。是买粟还是买稻谷，我一时拿不定主张。”
张均嘲笑一声。收了刀，回到本身房里去了。
从小到大，张均就是个好勇斗狠的人，在乡里不知打了多少架。只是贡献父母，没有惹出太大的事情罢了。经了此次国难，父亲被掳，一家人流浪。再有明天母亲与严里正的事，让张均变了很多。之前家中的事情都是父亲说了算，现在父亲没了，张均感觉本身该负叛逆务来。
王宵猎笑道：“菽豆不但是能够喂马，还能够做成豆腐，勉强补肉食不敷。你不晓得，豆腐能做的菜又多，味道还不错，吃了也强健身材。”
王宵猎点了点头：“也有事理。粟的代价固然稍贵一些，重量却重。”
曹智严想了想道：“小舍人，如此只怕菽豆还是多了。”
张均到镇上金银铺里，把银锭换了钱。按母亲的叮咛，买了酒肉，向家中走去。走在路上，越想越感觉窝囊。阿谁严里正，欺本身外村夫，如何忍得了他？
母亲只是点头：“这些酒肉，就要多少钱？一贯两贯，每日里米都吃不饱，过的甚么日子？你不要多想了，尽管跟着我，每日里酒肉少不了你的。”
走下桥头，就见路边一个卖刀的摊子。摊前摆了几把砍刀，地上则是好多解腕尖刀。这里卖的都平常用的，如砍刀、菜刀、镰刀之类，再就是屠户所用。之前从这里走过，张均并没有在乎过，明天倒是有些分歧。心中老是一个动机，现在的困局，不如一刀杀个洁净算了。
张均道：“这是严老狗的钱买的，我不吃！妈妈，我们日子艰巨，你也忍一忍。本日吃了，明日便与严老狗说好，再不与他来往了。”
仆人家五十多岁。看了看张均，道：“小兄弟，买一把刀，防身也好。我这里老铺子，镇中哪小我不晓得。现在兵荒马乱时节，这是最有效的了。”
曹智严进门，王宵猎让他坐了，把票据取出来给他。道：“本日问了城中粮商，他们情愿便宜卖给我们些粮食。只是我拿不定主张，返来与你商讨。”
走到桥上，张均愣住脚步，看着来往的行人，有些茫然。本身如果到开封运粮，母亲一小我留在金州里，必定会跟严里正搞到一起去。等本身返来，甚么模样？本身的亲爹，但是被金人掳走，过几年说不定就返来了。莫非在这里再认一个爹？
走到摊前，张均低头看着地上的解腕尖刀。
母亲笑笑：“我儿说的甚么话！没有严员外帮衬，我们如何过日子？现在兵乱时节，万物都贵，想吃饱肚子谈何轻易？你不要乱想，好好过日子就是。”
王宵猎带了粮商开给本身的票据，天尚未黑，就回了金州里。到了虎帐，让曹智严来筹议。
宿世的影象，王宵猎只晓得粟，也就是后代说的小米，是用来煮稀饭的。作为主粮，是甚么结果心中没数。实在这个时候的中原地区，除了开封和洛阳，大多处所都是以粟为主食的。与后代分歧，麦子或者说白面并不是支流。大多都是在都会里，作为较贵重的食品。与此适应，饺子、面条、馒甲等等后代北方风行的食品，在北方也很少，多是在多数会里。
王宵猎对此很不风俗。总感觉人间主粮，就应当是水稻和小麦，粟如何能做主粮呢？煮熟了，吃时总感觉嗓子不舒畅。只是没何如，这个期间究竟就是如此。
母亲吓了一跳，颤抖着道：“我儿，你如何就拿起刀来？快快去放下！明晃晃的，有些吓人！”