烧烤不但包含烤羊肉串、烤腰子等菜色，还包含烤鸡、烤鸭、烤鹌鹑等等。总的来讲，这里花色非常丰富，制作简朴。要求食材新奇，厨师把握火候。
提及此事，舒继明便就哀声感喟。喝一口酒道：“本日考完了，弓马测验的官人特地问了我的名字去。看他的模样，像是赏识我。何如我本身不争气！”
许世杰道：“他们这里不一样。因为人多，肉串都是一向不断烤，不消等客人点菜。其他的大多都有做好的，那里会迟误时候。”
许世杰道：“我是贫苦人家出身，这类处所从没有出来过。不过听人讲，贵的如桃花源等，只要出来，一小我起码要十贯钱。没有上万贯的身家，平常人门都不敢靠近！”
几人听了一起咋舌。一顿饭十贯钱，不晓得那边的客人都是甚么人。王中孚家中好大庄子，算是有钱人家。听了这代价，也吓了一跳。
许世杰道：“清风楼是镇抚使司部属的初级酒楼之一，岂是打趣！新野是军城，贩子少，就只要清风楼这一座初级酒楼。在繁华处所，比如襄阳，镇抚使司部属初级酒楼有七座，清风楼算费钱少的。”
到了清风楼前，许世杰一把拉住要出来的舒继明。道：“兄弟，我们不是富朱紫家，饮两杯酒，不分吵嘴。不必进这类酒楼。如果财帛余裕，多吃点肉就是。”
舒继明晓得本身文试成绩不好。但武试过分顺利，考官专门来问本身名字，心中存了一线幸运的心机。本身策画，如果真地考中了，进了军校也要尽力学认字。他瞥见王中孚文试极是轻松，以是成心靠近。真考中了，有这么外熟谙的人在身边，能够教本身。
许世杰问道：“普通的烧酒多少钱？竹叶青又是多少钱？”
许世杰道：“你本身感觉，本日考得如何？”
几小我一边喝酒，一边闲谈。太阳落下山去，玉轮拿了上来，六合间多了丝矇眬。
几人在河水边找了一张桌子坐下。小厮过来，给几人满了茶水。道：“几位早晨要吃些甚么？”
喝一口酒，舒继明擦了擦嘴道：“这里上菜好快！”
舒继明道：“到了这里，诸位能够放宽解，想吃甚么点甚么！我们彻夜不醉不归！”
舒继明本想显一显本身的豪气，听了清风楼的代价，就此没有动机。道：“既然如此，我们就到人间炊火去。这处所信阳军也有，只是没有去过。”
对于王中孚来讲，这些考题就如儿同戏普通，没有一点难度。一起来的其他几人，只要崔亮识字未几，本身感觉作文中很多别字，心中忐忑。
店里当然也有散酒卖。常说的一角酒是四升，白酒不能用这个单位，普通用合。只是小厮见几小我的模样，不是差钱的，当然要喝瓶里的。
舒继明有些愁闷：“若说弓马技艺，诸位也都看到，天然没有半点题目。何如要做文章，对我实在太难了。我本身大抵晓得的，一篇五百字文章，怕不有二三十个别字！更不要说，另有我不晓得，实在错了的。你们说，这类文章如何得中？”
舒继明大声道：“既如此，便拿四瓶来，我们两人饮一瓶！不醉不归！”
许世杰叹了口气道：“兄弟，你不常喝烈酒，不晓得短长。现在卖的烧酒，大多数人不要说一人喝一瓶，八人喝一瓶就不算少了。尽管放心，如果喝得不纵情，让店家再拿就是。”
舒继明道：“都头，不必替我省钱！我的荷包你看过了，几十贯钱有，请得起诸位！”
小厮道：“我们叫竹叶青。这酒喝着顺口，不过烈得很，很多人喝醉。客人若要，店里天然有，只是代价略贵一些。一分代价一分货，我们这里最实惠了。”
宋朝的酒城里大多按瓶卖，一瓶两升。如许做一是包管不轻易变质，便于运输，最首要的是便利官府收税。当然，这个时候的升比后代的升小一些，不敷七百毫升。许世杰不是个嗜酒的人，以为一瓶酒就够在坐的七小我喝了。
说完，轻击一下桌子，极是懊丧。
舒继明吓了一跳：“这么贵吗？平常喝酒，就是酒再好，五百文钱充足了！”
小厮道：“我们这里有上好的梅子酒、桂花酒，客人要哪一种？”
几人要了三十串烤羊肉，一盘酥炸泥鳅，一盘椒盐鹌鹑，一盘孜然羊肉，一盘葱拌豆腐。舒继明又要了一条烤大鲶鱼，便让小厮上酒来。
许世杰仓猝摆手：“既是烈酒，一人如何喝得了一升？店家，拿一瓶来足矣！”
许世杰道：“不必担忧。军校考文章，只是确认你会读写，不是考进士，不要求多么超卓。即使别字多一些，念你技艺非常精熟，应当也会登科的。”
说话间，几小我走到白水岸边。已是阳春三月，风中弥漫着春季的气味。西天一轮红日西垂，洒下漫天霞光。波光粼粼的水面泛着金光。
舒继明道：“这清风楼信阳军城里也有。听人说是极好地点，酒好，菜也好，另有诸般热烈。”
这类民风，影响非常深。宋朝还好一些，很多武将当到了高官，会成心读书识字。比如岳飞和韩世忠，做到高官以后还会写诗词。岳飞乃至留下几首名篇。到了明清时候，这类民风更加昌隆，很多武将大字不识一个。对天子来讲，不识字就没有很多心机，用起来可靠。但对军队来讲，文盲做将领，会直接影响军队的战役力，更加影响军队经历传承。
许世杰深吸一口气：“好久没有闻到这里的炊火气了。很多驰念！”
王中孚对舒继明道：“本日测验，看哥哥弓马纯熟，箭不虚发，考场上再没有一个比上你。”
宋朝建国不久，太祖曾经说过一句话，欲令天下武人尽读书。只是到了太宗，政策就有些变。到了真宗时候，就完整变了。真宗用武将，成心汲引不识字的人。
争论一番，小厮拜别。未几时，拿了一瓶酒过来。拍开泥封，没有给几人倒满，泥鳅、鹌鹑、豆腐等菜就上来了。七人方才举起酒碗来，羊肉串等其他菜也全数都上齐。
小厮道：“回客长，普通烧酒两升一瓶，一百一十文足。竹叶青也是一瓶两升，一百七十文足。”
王中孚听了猎奇。问道：“吃一餐饭两三贯钱就吓人了。如果更贵，一小我要多少钱？”
第二天测验，并没有甚么话说。因为军中贫乏军官，考题并不难。只要能识一两千字，读懂一篇不太难的文章，再本身写一篇五百字以上，近似后代作文的东西。武首要考弓马。上马骑五百步，顺利通过便可。步弓一石，马弓七斗，弩开二石七斗即为中试。
王中孚道：“既是问了你名字，就成心录你了。别字多一些也没甚么，入了军校再学就是。实在其他军队当中，不识字有甚么？很多官人就喜好不识字的。”
崔亮道：“我识字也未几，自发文章中错别字很多，也正心中忐忑。”
许世杰道：“若说便宜，最常见的就是人间炊火。传闻是镇抚到襄阳后，亲身建起来的。那边的菜品丰富，代价也不贵。我们这类人，最合适去。”
太阳西垂，统统人测验结束。大多数考生都信心实足，新野城里一下热烈起来。
人间炊火主如果做三种菜。一种就是烧烤，再是凉菜，另有爆炒。除了烧烤和凉菜，这里点的其他甚么菜都是旺火爆炒，是一大特性。走到摊子四周，一眼看到的就是一排炒锅，后边一个男人掂勺。大火满盈在锅上，不竭翻滚，变幻着各种形头，非常壮观。
舒继明道：“前两日我喝了一种烧酒，淡青的色彩，极烈。不知甚么酒？”
许世杰道：“不错，这酒楼内里甚么都好。不过代价也实在是高。到内里喝酒，一小我均匀起码要两三贯钱。我们七小我，出来吃一顿，几十贯钱就没有了。”
几人方才回到堆栈，舒继明便就找过来，不管如何要请几位喝酒。
舒继明叹了口气：“我自小喜刀枪棍棒。家里略有些财帛，稍懂事便学骑马射箭。不是我自夸，这一身本领，四周州县没几个比得上我。只是自小不喜读书，只会写本身名字。前年就想考军校，何如这里只要识字的。没有体例，请个先生，在家里苦学一年多，终究能读懂一篇文章了。”