本来能够同时包容四百多人的餐厅，座无虚席，而之以是说袁达和潘红兵有些失误，那实在还不是因为餐厅的食材筹办稍有不敷？
三天以后，新餐厅的装修设想计划终究在设想师的各种加班加点的事情下完成了，并且终究通过了袁达点头首肯。
而如许的设想，也尽能够的降落了装修所需求的资金。
毕竟家装的工人能够只要那么一两小我，但是餐厅的公装呢，那没准但是又十几小我，乃至更多的人在那边事情，而如许，或许才气够对得起那近五十万的装修费。
而更首要的是，袁达对于康成楠也做出了一些格外的承诺，那就是如果他能够在餐厅一向做下去，有朝一日他的位置毫不但仅如此。
而按照装修公司便利给出的估计工期则是四十五天，也就是说，最晚也就是四十五天以后，餐厅便能够正式停业了。
到时候，别说是这一点点的人为了，没准这一个餐厅的停业状况就比现在这个要好上几倍都有能够。
元宵节的特别活动从初三开端便已经在运作，而到了正式开端的日子内里，餐厅的预定人数也已经冲破了一千人次。
当然，这也是后话，因为现在的康成楠不过是一个餐厅的工头，并且袁达和潘红兵今后的门路还很远，以是现在他们要做的，只是完成面前的统统事情。
预付了装修公司百分之五十的首付款，装修公司很快便动手开端装修起来。
这要比袁达一开端所想的要早很多，毕竟自家那么点的处所装修都要一个月，这里这么大，竟然也才要四十五天罢了，这当然让袁达有些难以接管了。
第622章恋人节套餐
好端端的元宵节活动俄然间停止了，这也让很多闻名而来的主顾有些摸不着脑筋，可跟着网站上推出的另一个活动，也终究让为甚么停止了之前的活动而本相明白。
不过办理归办理，但是有些事情还是不成能完整交给康成楠的。
可即便是如许，装修所需求的资金还是非常的多，远远比袁达所设想的要多出很多。
包含厨房和餐厅的统统展台的装修和灯光以及电器的通风设备，装修公司的报价将近五十万块钱。
特别是一些袁达看重的人，要去重点培养，而首当此中的不是别人，天然是阿谁被袁达倍感喜好的康成楠了。
先行培训员工，以后便能够直接调到万千广场的新店内里去事情，这绝对是一个划算的先期投资，即便如许很能够会增加餐厅对于办事员薪水方面的支出，但这一点点的投入绝对是不值一提的.
身为餐厅现在的工头，一个月以后的餐厅经理，袁达对于康成楠的人为程度实在也做出了呼应的晋升，每月四千块的人为，外加年底的分红，固然看起来不是特别的高，但也绝对合适餐厅经理的这个职位了。
而新餐厅如果套用现在餐厅的停业状况，那么不但能在岑岭时段减少等候的主顾数量，还会增加餐厅的影响力。
而究竟上，这个康成楠不但获得了袁达的喜好，就连潘红兵也以为他非常不错，要不然的话，潘红兵也绝对不会同意去重点培养康成楠的。
而究竟上，袁达的设法实在还是太简朴了，因为就在开业的第一天，餐厅／ 的停业状况就几乎超出了袁达和潘红兵的预期，也能够说是他们两小我的一个非常严峻的失误。
而至于为甚么要培养康成楠，这实在还不是为了到时候能够让潘红兵去接办新餐厅？到时候等新店开业了，在新店初期的这段时候内里，新店天然要由潘红兵来主抓，而老店那边，天然也就会交给康成楠来办理。
至于结账方面，那实在也很简朴，毕竟袁达的餐厅在苏里如此驰名，供货商们巴不得能够获得餐厅的供货权，以是他们为了抓住餐厅的供货权，也天然同意了统统的货款能够按月来结算。
而这些，实在才是潘红兵培训康成楠的首要部分，毕竟相对于办理办事员甚么的事情，康成楠身为工头的时候，就已经晓得，而其他的，实在也就是坐在店内里监督一下，最后打烊锁门分开罢了。
餐厅的设想气势仍旧保持与老店不异的气势，主打高端与深沉的私密空间，餐桌与餐桌尽量做成伶仃的空间，大面积的玄色镜面玻璃和多射灯来构成，而对于墙面和顶棚的外型也能减则减，乃至于墙面大部分挑选的都是ru胶漆的措置体例。
新餐厅已经开端装修，而对于这个动静，潘红兵当然欢畅，因为除了新餐厅很快便能够停业以外，老餐厅那边的环境，实在也更是非常的客观。
四千块，别说在苏里，就是在海州也能够算得上白领级别了，而在苏里，这更是要比那些所谓的公事员的人为还要翻倍，以是也就难怪他会一向跟着袁达，乃至到最后做到了苏里市总经理的位置了。
此时，康成楠已经是餐厅办事员的工头，提及来能够就是说办事员的老迈了，由他管着那些办事员，而他的办理，也确确实在很不错，特别是他的以身作则，更是让那些之前有些不太佩服的人挑不出任何的弊端。
有钱好办事，这就是最好的例子，因为就在第二天，装修公司的人就已经开端向新店内里搬运所需求的统统设备，乃至就连所需求的水泥和红砖都已经搬运了出来。
毕竟餐厅第一天停业，当然不成能筹办那么多的食材，可谁知仅仅第一天，餐厅一下子就火爆成这般模样，这要不是潘红兵告急从老店调来了一些事前的存货来应急，很能够新餐厅都要没有食品去供应给前来用餐的客人了。
此时仍旧在持续实施着，每天前来消耗的主顾仍旧是络绎不断，并且最首要的是统统人的消耗额度都被束缚在了188一名的代价上面。
而这，实在也是装修公司能够做到的最低代价了，而这点，实在袁达也很清楚，以是袁达固然感觉有些贵，但还是勉强接管了。
每月结算一次，此中乃至包含了海鲜和肉食以及蔬菜生果的供货商都是如此。
当然，这是后话了，因为遵循袁达的估计，餐厅最快也要一个多月以后才气开业，而阿谁时候，本身必定也已经回海州了，至于到时候本身能不能返来插手开业典礼，那就是另一说了。
一个月四千块钱的人为，外加年底的分红，这对于康成楠这位来自乡间，乃至连学历都不高的年青人来讲，绝对是一个非常高的人为了，而即便袁达不做出那些所谓的承诺，信赖康成楠也不会分开餐厅。
毕竟如果新店能够顺利开张的话，各种主顾的簇拥而入，用不了一天时候，就能够将这些所谓的lang费支出追平。
菜品的鼎新和层次的晋升，都让袁达的餐厅在主顾的心目中构成了一种呼应的形象职位，乃至于如果不是袁达停息了元宵节的团购活动的话，信赖预定的人数没准冲要破两千人都是极有能够的。
可孰不知这底子就不是一个品级的东西。
以是能够设想潘红兵接下来的任务要有多么首要了，而现在，潘红兵实在也一点也不轻松，因为袁达交给潘红兵很多任务。
而至于订货方面，那更是简朴的很，两家餐厅的原质料和所需求的食材根基上是大同小异的，并且只需求一个电话便能够让供货商送货上门，以是潘红兵要做的，只是增加新店的供应便能够。
毕竟苏里这边有潘红兵帮手照顾，本身在不在苏里，实在并不影响餐厅的运作的。
餐厅的订货和出入状况，每天康成楠都要向潘红兵报导备案，至于每天收到的现金，也会与收银机的账目去统计，最后存入银行的餐厅账户内里。
而这个活动，实在不是别的甚么活动，而恰是袁达当初对潘红兵所讲的阿谁恋人节的双人套餐活动。
就比如餐厅的订货和供货方面，再就是餐厅的财务状况，这些事情必须由潘红兵一手抓，袁达这边才气放心下来，毕竟康成楠不管如何说也算是外人，让康成楠伶仃办理一间餐厅能够，但是有关于特别事情的方面，这些还是不成能放权的。
要晓得，那但是一千两百多平米的店铺，换做话说，在刨除厨房和一些需求的装潢物外，起码也能够包容下四五百人同时用餐，这类范围，是现在的这个餐厅不能够对比的。
毕竟他本身很清楚本身的才气，一个只要高中学历的他，别说拿到四千块的人为，就是两千块，那都是非常高的了。
而他的任务除了让他持续照顾老餐厅这里持续停业以外，最首要的就是给餐厅的统统员工培训。
当然不成能，这点就连袁达都能够想的清楚，以是也便能够了解了。
当然了，康成楠这边实在也需求做一点点事情的，而这件事情就是监督这些供货商送来的货色是否新奇，是否合适订货的要求，是否足斤足两等等。
餐厅开端装修了，因为统统的统统都是承包给装修公司，以是袁达除了偶然候去监工以外，剩下的是甚么都不消做，就连厨房的灶台和排风设备袁达都不消去理睬，最多袁达也就是趁便去选一选餐厅所用的桌椅板凳之类的前期东西。
人家装修公司也是为了赢利，莫非他们会舍弃五十万的装修而去装修那几万块的家装吗？