配被骗季的新米，悠悠的米香和蟹膏的浓香相得益彰，大天然奉送的最天然的食材融为一体，那是任何报酬调制都不成能调配出来的味道。
“靠怨气为食，这类螃蟹会长的很快又长的很大，这也是在那今后老渠头跟我说的，当时我还不晓得，至于为甚么只钓上来五个，那鬼差就说够了，厥后我体味到，因为那条河的上旅客岁有五小我投河他杀。”
瓦狗不忿的说：”你到底啥意义啊？我都快饿趴下了，你另有没有点人道精力，你看人家九未儿还给我口香糖，你就给我画了个饼啊！“
喜水嘴角抿起一抹笑，决定不逗这个二货了，把之前埋的坑一一填上：
“鬼蟹实在严格说来，不算是完整的鬼物，如何了解呢，就像感染着阳间一面的，又在阳间存活的，它们平时和普通的螃蟹一样，但如果有怨气堆积，它们就会一拥而上。”
瓦狗气不打一处来：“你把那螃蟹和大米饭说的那么好吃，我现在饿的前胸贴后脊梁，任谁也听不出来吧，另有啊，我咋感觉你是用心的呢？”
喜水义愤填膺的说，“怪我咯，最后一块面包但是你吃的，另有我让你进屋，你偏要看热烈，成果吐个干清干净，另有，故事也是你让我讲的，这会又怨在我头上。”
……
蟹茸入嘴即化，占满口颊当中，满嘴都活动着鲜到极致的咸香，米饭软糯适中，嚼起来带着一缕微甜，闭上眼睛，异化味道如同在嘴里爆开的烟花，让情面不自禁的有泪流满面的打动！
故事到此结束，“咕嘟！”就听身后传来一声像石头掉进井里的声音。
“那划子夫是鬼差，他瞥见我也算机遇偶合，或许想给我点表示，不过我一向没贯穿出来，我跟你一样，当时全被那碗饭吸引了，小孩嘛，有的吃就是最大的幸运了。”
我当时已经不晓得如何去用“香”这个词去描述了，到现在想起，那都是我从未再感受过的。
小哥接着又撒了点姜末，把蟹肉也一股脑全放了出来，那铺在黄灿灿蟹黄上的乌黑色蟹肉，就像雪后初晴的田野普通，一层层被滚热的蟹油熨烫。
瓦狗压下燎原的饿火，想起喜水刚才说的“猪油煎蟹膏”，情不自禁又吞下一口吐沫，胃里火燎火燎的，现在光白米饭都无能下一锅。
喜水弯着嘴角，语气不平不淡：“是你要我说的，现在又来找我费事啊？”本身也想当不好受，那是段实在的经历，并且也胜利把本身的馋虫勾引出来，不得不说，那碗饭是这辈子吃过最好吃的饭。
别看五只螃蟹有那么大，但颠末这么一熬，蟹黄蟹肉缩水的短长，看看铺满锅底，但确切稀释到不能在稀释，就像把五只螃蟹揉挤在一团，再用油烫了一轮。
那香的的确找不到词语来描述，那是我有生以来吃过最好吃的东西，能够等我老了躺在床上时，都还回想的起来。
小哥看火候差未几了，又像变把戏普通，取出个保温壶，另有两幅碗筷，那壶不起眼，翻开一看倒是冒着热气的大米饭。
“这……”瓦狗一下没词了，说的句句在理，仿佛都是那么回事，但是这货不安美意，要讲故事随便讲一个就是了，恰好选个这么“有食欲”的。
“鬼蟹你听这名字也晓得又是一种鬼物，鬼物的门类很多，范围很广，不亚于天然界里的生物种类，今后有机遇，你会晤识到的，有些鬼物很邪门，有些又人畜有害，有些喜好玩弄人，有些又见到活人就回身就跑，等等等等。”
小煎锅下边是微微的文火舔着锅底，锅里是涌动着更加金黄的蟹膏，浅浅的和油脂融在一起，收回微小的“刺啦刺啦”声，淡淡的蒸汽袅袅上升，所到之处无不香的让人如醉如痴。
喜水耸了耸肩：“我刚才实在都说清楚了啊，是你只存眷吃的去了，有些细节底子没过大脑吧。”
“这哪特么是甚么鬼故事，全部一个舌尖上的中国啊！”瓦狗双手握着担架，要不必定要找喜水说道说道。
没有加多余的调料，满是食品本身的味道，河里的螃蟹本有股泥土的腥味，但是在上好的猪油熬煮过程中挥发，保存下的是浓浓的鲜。
“喜水，你是用心的吧！”瓦狗瞋目圆呲：“刚开端听我还觉得是个鬼故事，听到后边听出来你大爷的不安美意啊！”
蟹肉在缓缓的搅动中和金色的蟹黄垂垂融为一体，每一块蟹肉外都裹着一层亮晶晶的油脂和黄金般的蟹黄，不消任何调料，闭上眼睛，光用鼻子去闻，都是莫大的幸运。
喜水转头，瞥见瓦狗一脸板滞的脸，嘴角还挂着一条亮晶晶的白线，直到没了声音好一会，才从这货嗓子里嚎出一个单音节：“你妹儿！”
小哥谨慎的把小煎锅里好货赶了一半，铺在冒着热气的米饭上，米饭颠末半天的闷煮，这会正口糯合适，在被一层蟹茸铺上今后，米饭的暗香从内涌出，异化着被油煎过蟹茸的香味，直冲脑海！
“另有啊，我咋感觉阿谁小孩到处透着诡异呢？另有效洗碗布垂钓的，噢，不对，钓螃蟹，哪有甚么螃蟹会对脏的洗碗布感兴趣啊？”
这么说吧，我眼睛那会已经直了，大脑几近空缺，只要那锅如同麦浪裹着白雪，披发着袅袅香气的蟹羹，馋的我口水直流。
“先把你阴着使坏不说，你刚才说的阿谁大螃蟹是甚么回事，鬼蟹？我听过大闸蟹，向来没听过甚么鬼的鬼蟹呢？”瓦狗问到：
刚好盛出来两碗米饭，略微冒点尖，小煎锅里的蟹羹也恰到好处。
米是当季新米，刚去了米糠，光闻饭味就晓得是一等一的好米，应当是留给本身家吃的那种。
“鬼蟹靠着怨气发展，以是在阿谁水潭里，那五个的怨气沉在河底，赡养了五只鬼蟹，而装成小孩的鬼差，最后带走了那五个怨魂，就绑在钓它们起来的竹竿上。”