鱼汤已经炖好了,云朵把她要的汤舀了一盆子出来,把甘氏买的豆腐切块下了出来,炖了一盘子鱼头豆腐汤出来。
看聂老夫没有摆脸子,吃的也还算对劲,张氏就道,“这鱼是云朵做的。”
在往里走,还见到有酸枣子树,也是入药的,时候到了,就会有人摘了制成干片,卖到药铺去。不过药铺收的少,多数这些果子都烂在了树上。
“这鱼咋做的这么好吃?是咋做的?吃的不过瘾,明儿个还做!”聂三贵吃完了擦着的呼喊。
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云朵把鱼头豆腐汤舀出来,洗了个勺子递给甘氏,“奶奶你尝一下味道咋样?”
“大嫂可真会说好话!就她也能做出如许的鱼来?”刘氏嗤笑一声,不屑的翻个白眼儿。
柳氏听了更是口中泌液。
“打猎吗?”等农忙完,恰是秋高气爽的时候,猎物肥美,正合适打猎啊!
连柳氏都忍不住起来问,“三贵!刚才就听云朵做了鱼片,做了啥鱼片啊?”她想吃些。
“这东西不能吃。”聂大郎提示。
聂兰顿时皱鼻子,“那鱼又腥又难吃,还都是鱼刺,你想吃肉想疯了吧!”
云朵用刀背刮鱼鳞,待把鱼鳞刮洁净,手腕一转,把菜刀反过来,在鱼肚子上刮开一刀,直接把鱼肚里的杂物剥出来,又去措置别的一条。
刘氏正在地头安息,瞥见云朵和聂大郎拎了鱼要走,顿时叫住云朵,“活儿还没干完,让你走了吗?早晨不想用饭了?”
又把鱼骨和鱼头剁开揉了些小黑果子水,又洗洁净,小锅甘氏已经刷洁净了,她把鱼肉鱼骨放锅里,添了水,丢了几块葱姜。
聂大郎已经坐在锅前烧起了火。
青湖里的鱼很多,但这里的人都不如何吃,一是不会做,再者做出来也不好吃。只要少数人,弄回家解解馋。
世人都吃的大汗淋漓,非常痛快。
云朵应一声,把污水倒进粪池子里。
刘氏一边大快朵颐,嘴也没堵住,“这大郎每天在屋里伶仃吃,还怕谁抢了他的菜还是咋着?就这么点菜,都在一块吃的,他非得搞特别,别的分走一份。那但是三条鱼,就才做出这么点东西来!”
云朵早就碗挑了几块鱼片在调茄子上面,另有一碗鱼头豆腐汤,“阿谁口味太重,又太辣,你才见了过红,只能少尝一点。”
聂大贵和聂二贵等人已经吃上了,茄子都没人动,都在不断的搛鱼肉片吃。
云朵已经把三条鱼都措置好,鱼头剁掉,鱼腥线挑出来,鱼肉和鱼骨分离。一手按着鱼肉,斜着菜刀,从上往下片,一片片的鱼肉片就被整整齐齐的片了出来,装了满满一小盆,用采的小黑果子揉碎,在鱼肉片上涂抹了一层。
大锅里的饭菜也做好了,甘氏做的菜是凉拌茄子,茄子在锅里溜过,过了凉水,加上蒜蓉调味儿,再滴两滴香油就是一道菜了。
甘氏皱着眉,一脸的不附和。
甘氏接过勺子舀了一口,不但眼神发亮,“竟然没有腥味儿?这汤也光鲜。”
“入药。”
聂三贵拿筷子挑了一块鱼片吃,又辣又鲜,不由奇道,“这是鱼肉?咋做的这么好吃!?”
聂大贵和聂二贵一行人返来的时候,就闻到满院子飘着香辣的味道,呛的都打起了喷嚏。
甘氏看了眼聂大郎,想着聂大郎买了她,那她就是聂大郎的媳妇儿了,算是新媳妇儿,要做个鱼,也就不拦着了。
云朵迷惑的扭过甚,“那这山上仿佛还长了很多,都干吗用啊?”甚么时候山查成了不能吃的东西了?
“再不归去,天要黑了。”聂大郎看她意犹未尽,还舍不得走,“农忙完了,我再带你来。”
云朵打了一桶水,把鱼放出来,拎着和聂大郎回地里。
云朵和聂大郎爬上山,顺着人家上山砍柴打猪草的巷子走的。
“这鱼明儿个还做。”聂老夫发话了,云朵做鱼的时候他刚好从内里返来,看到鱼是云朵做的了。
云朵看着点头,“会做一点。”
云朵此次拿了俩窝窝头,刘氏正抢着吃,张氏瞥见,让她从速去西屋用饭。
聂二贵和聂三贵,聂老夫几个都没有贰言。
云朵闻声,应了一声。
云朵顿时不说话了。他们俩人,聂大郎是个病号,走这么短山路他神采已经有些白了,她本身小胳膊小腿,还是个路痴,在核心采采蘑菇还行,打猎还是不要想了。
甘氏已经号召张氏和刘氏,聂梅端饭。
聂兰又问她,“你会不会做饭啊?”
甘氏的两条眉毛都皱成一条了。
看他神采,也不会说如许的大话,并且山查本来就是一味药材。再看满树的山查果,有很多都红了,云朵两眼闪起亮光,
聂大郎把小桶递给她。这鱼要装水里,不然在地里晒一下午,早晨归去能够吃臭鱼了。
不过云朵有些奇特,聂大郎现在能走能行,为啥还伶仃在西屋里用饭?她也跟着在西屋吃,仿佛断绝一样。
要不是甘氏在家,她立马就能再按云朵个偷吃的名声。
聂兰吸了吸鼻子,“这味道好香,你不会真的把鱼做了吧?”
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她要做的是水煮鱼,这个有汤有菜有肉,锅开就出菜,鱼片极其滑嫩鲜美。
张氏神采就变了,家里十几口儿人,都吃的还多,每次做完饭都累的腰疼,云朵也还是个孩子。
快傍晚的时候,云朵和张氏打声号召,“我去采点调料回家做饭。”干一天活儿下来,她快累的撑不住了。
刘氏气的神采黑沉,她固然手伤了,能够偷懒一会,可现在恰是农忙的时候,公婆那边都看着,她也不敢过分了。
聂梅背着饭过来,还是同明天一样的饭菜,云朵边吃边想早晨的鱼如何做,既能吃打一顿,又能解馋。
甘氏想了下,拿了个鸡蛋让她用,“油未几了,可要省着点。”
俩人赶到家的时候,甘氏已经在做饭了,看云朵拎的鱼,“这鱼谁让弄的?做出来不能吃,还华侈油盐柴火。”
聂兰撇撇嘴,估计还不如她。
聂大郎也已经端了菜到西屋,叫云朵归去用饭。
“早晨做鱼吃啊!”云朵回她。
云朵就笑了,跟她要了点油,又要了个鸡蛋。
聂三贵嫌炖的豆腐不敷味儿,把鱼头里的豆腐也挑到水煮鱼的汤里泡着吃。
“有个不干活的懒东西,我看她今儿个早晨有没有脸用饭!”刘氏见云朵端着污水出来,卷了袖子就骂,一副云朵如勇敢用饭就打她的架式。
“云朵真为我着想。”柳氏笑看着云朵端到本身屋里的菜。
一大盆子的水煮鱼端出来,放在院子里的方桌上,满院子飘香。
聂大郎不说话,看了眼本身的身板,又看看云朵的。
走不远,就见有果子树,挂满了果子,有的已经红了。云朵站在一颗山查树下,想弄些山查下来吃。
鱼肉片洗洁净,没有淀粉,她只好放弃,只用蛋清挂了一层,等水烧开,把鱼肉片下进锅里。
云朵想摘几个,厥后想想还是算了,找到了她要的药草,谨慎的那些小黑果子摘了,又捡了些野山菌。
“奶奶!这鱼我做,我包管能吃。”云朵端了盆子,舀水就拿了刀开端措置鱼。
张氏看了眼聂二贵和聂三贵几个,让她归去了。
刘氏见还真是云朵做的,神采有些不好,“既然会做这么好吃的鱼,那别的饭菜应当更特长了!今后家里做饭的事儿就都交给云朵吧!”
聂大郎坐在不远处,看她伎俩谙练,行动利落又敏捷,能够是因为菜刀不快,以是有些不顺手,内心更是有些想不通。
云朵把菌子洗好切了,没有豆芽,她就又去菜园子里摘了些别的青菜,把辣椒和花椒等配菜调料都筹办好。
云朵回声,把葱姜爆了,辣椒和花椒等调料也都炒好,添上之前舀出来的鱼汤,看不敷,又添了一盆子净水。
“二婶不想干,也能够归去。”聂大郎淡淡的瞥她一眼,带着云朵上山。
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云朵抿嘴一笑,没有理睬她。
“我先做个尝尝,如果不好吃,今后都不做了。”云朵解释。
忙了半天,云朵笑眯眯的拎着三条鱼,“早晨能够做鱼吃了!”
“哎!你弄几条鱼干啥啊?”聂兰碰碰云朵问她。