这又是次等食材的野味，能披收回如许的香味，完整不值得奇特。
不过即便如此，古争烤出的肉口感也远远强过于其他烤肉，特别是他用的食盐还是浅显级别的，必然程度上帮忙他压抑了肉中的腥味。
古争轻声说着，常丰踌躇了会，还是服从古争的建议，即便不去歇息，也要去做点别的事，一向在这等着很饿，并且只能看不能吃，很难受。
“你如何不抹油啊？”
这两种食材，烤肉上都能用的到。
放下内心的压力，古争再次思考，短期以内想在厨艺上有猛进步，乃至缔造出一个厨艺来并不轻易，需求颠末很多次的尝试才气够，当初做蛋炒饭，古争也尝试了好几次，最后如同蓦地开窍般做出了本身的蛋炒饭，缔造了新的厨艺出来。
十五分钟后，古争叫了声，常丰立即缓慢的跑了出来，古抢先烤了一只獐子腿，挺大的一块，切开放在一个洁净的盘子里，常丰也不管烫不烫，抓起来就去吃。
古争之前烤肉的时候需求不竭的抹着油，但现在确切不需求了。
想了一会，厨艺上古争也没想出好的改进体例，让他有些懊丧。
压抑，而不是驱除。
在厨艺上，古争确切有着不错的天赋，这点古明早就发明，不然也不会想着让他子承父业，担当衣钵。
控火诀能够帮忙火候节制，控水诀能够操控肉身上的水分和油脂，仙力还能够让古争更好的操控这统统，有了这些共同，古争的烧烤技术确切更上了一层楼。
嘴里塞满了肉，常丰还不健忘嘉奖，古争的烤肉只放了盐，没有放其他配料，现在揭示的是最原始、最纯真的肉味。如果低等肉食的话，肉质会硬，另有腥味，换成渣滓食材，不但腥和硬，还会有一股馊味，不加孜然或者其他配料来压抑，口感很不好。
“好香啊！”
古争是很有天赋，能够称之为天赋，但天赋也不是一想就能胜利，一想便能够胜利的，那不是天赋，是神，无所不能的神。
厨艺上的改进哪有那么轻易，如果想到甚么就能做到甚么，那现在天下上都是最完美的厨艺了，恰是因为做不到，大师都想着去改进，才缔造出了那么多上等的厨艺，每一个厨艺能够说都是先有设法，厥后才渐渐实现。
控火诀能让他最好的节制火候，绝对不会烤焦，更何况另有控水诀共同，古争随时能够变更獐子肉身上的油脂过来，底子不消担忧烤焦。
别的一个则叫软藤椒，有点像小辣椒，但比普通的小辣椒大点，又比普通的辣椒小点。
古争会烤肉，并且烤肉的技术很不错。
“能够吃了！”
看了会，常丰俄然惊奇的问了句，普通来讲，烤肉需求不断的抹油，制止肉的大要烤焦，常丰看了会，古争压根就没筹办任何油，更不消说去抹了。
烤肉，就是此中之一。
杜阳几人，就特别喜好吃古争烤的肉，说他比街上大排档的烤肉做的好多了，曾经他们还说过，古争就算开个烤肉摊，也能赚很多钱。
古争只烤了一会，常丰就凑过来鼻子不竭的嗅动着，在那大声叫着，古争此次烤的肉确切很香，比他之前烤的还要好吃很多。
如何能将烤肉烤的更好，烤肉的过程中驱除统统的腥味，而不是压抑，古争一向在思虑这个题目，他很清楚压抑只是让你尽量感受不到，但吃到嘴里必定还是有，吃多了，这股腥味也就越来越浓了，最后压抑不住。
“好吃，真好吃！”
那样的事美满是可遇不成求，不成每一次都是那样。
“我的烤肉不需求，你要没事就去歇息，等会烤好了我叫你！”
古争喜好寻求完美，作美食也不例外，尽量去做的最好，他之前做的那些食品，包含煎蛋，鸡血汤，鸡丝汤面等等，都能完整驱除腥味，但此次却没能做到。
就是餮仙也做不到，想到甚么都能胜利。
重新架起一只獐子腿，古争则堕入深思。
既然厨艺不好进步，那才配料上做做文章呢，古争没有放配料是因为临时没有合适的，实在烤肉很合适配料，只是好的配料并不轻易。
古争不会去放孜然，孜然能够增味，但对肉味却有着粉碎，古争想要的是能够和肉味完整相融，相互融会的配料，就仿佛蛋炒饭中的鸡蛋和米那样的融会。
但很快，他本身就笑了起来。
只要古争肯用心，他做出的东西都不差，古争本身就是个吃货，别的就算了，本身吃的东西必定要做好，久而久之，虽说他没有特地去尽力学习，但一样炼出了几种不错的妙技术。
这不是餮仙厨艺，是他本身之前就会的技术，包含上学的时候，古争就喜好和朋友一起田野会餐吃烧烤，当时候练出的妙技术。
一种是叫甜心果的果子，这类果子内里汁水很多，汁水很甜，甜入心扉，以是叫甜心果，烤肉不需求太重的甜味，但这类甜味能够和肉中的腥味相融会，终究达到驱除腥味的目标。
古争身子微微一动，他愣了下，俄然从身上取出一个精美的小盒子，盒子里有一块玉茯苓，古争的玉茯苓很多，但都在洪荒空间放着，身上带着的并未几，这是之后果为鸡血汤特地拿出来，还没有放归去的一小块。
烤肉他尝了，味道很不错，可惜还是带点小遗憾。
如许的配料，就不轻易了。
自从学会了控火诀以后，古争还从没有做过烤肉，明天正幸亏田野，又有一件不错的次等食材，古争干脆架起个简朴的烤架，来做烧烤，他本身也好久没有吃过烤肉了。
软藤椒有辣味，但并不重，它最大的特性是一种香味，用它炒菜的话，能够炒出一股很浓的浓香，比肉香更浓的香味。
次等食材，仍然会有一点腥味，古争操纵仙力驱除了一部分，但没法全数驱除，是个小遗憾。
古争看向不远处，那边有他路上采摘的十几种次等食材，古争走畴昔，终究拿出了两个。