“只看最后成果了，这会子只怕当真说不准。”沈香苗笑道。
另有一些，因为踌躇不决，不晓得该如何是好的。
再加上现在吴大勺心态沉稳，一门心机扑在这厨艺上头，此次比试更是铆足了劲儿的，做好了充沛的筹办。
“你们站素菜，我来站荤菜，葱油鸡，支撑的快些来投竹简了……”
“我感觉蒜泥白肉真好，蒜香实足，鲜香适口，带了微辣的口感却不会感觉呛口，入口温馨，吃起来当真是解馋的很，这竹简，我得投蒜泥白肉。”
“那里的话，天然是占老醋花生了，酸甜适口……”
沈香苗抿嘴笑了起来。
竹简到是很快统计出来了数量。
香干红棕色，香芹翠绿，花生碎的米黄，辣椒油的红彤彤……
酱油鸡获得的数量是四十六支，蒜泥白肉获得的数量是五十七支，而素菜这边，口水香干五十八支，老醋花生的数量是四十五支。
鸡用的不是整只鸡，而是只选用了鸡腿，横着剁成均匀且厚薄表示的段，整齐的，还是构成鸡腿的模样摆在盘中，上头扑着青椒与红椒的细丝，底下盘子里头是红棕色的料汁，团体是光彩光鲜，喷香扑鼻。
看沈香苗如此，吴大勺反而是笑了起来：“畴前天不怕地不怕的小丫头到是没有了不成？”
沈香苗对本身的厨艺非常体味，更是属于有自知之明之人，是以对于此次比试，以公允公道的角度来讲，当真不太好判定。
吃上一口，只感觉这鸡肉连皮带肉，都软烂非常，入口即化，没有涓滴鸡肉应当有的单调有趣的木感，反而是感觉鲜嫩非常，配上那用酱油，麻油以及菜籽油构成的酱汁，只感觉是暗香适口，爽口甘旨，恨不得将嘴角留下来的酱汁都吃洁净才罢休。
“怎的，你健忘了老醋花生不成？”
说罢以后，杨绛关更是弥补道：“至于今儿个的菜，估摸着各位伴计都还没有吃够，改天了掌柜的和吴大勺再多做一些来，让大师好好解解馋。”
炸开锅的启事是因为想晓得究竟哪个菜是沈香苗做的，哪个菜是吴大勺做的，好晓得究竟是谁赢了。
“投这个，口水香干。”
一群人在这为本身所喜好的菜争论不已，众说纷繁的为本身以为好吃的菜夸奖起来。
而最后一道，则是这葱油鸡了。
“葱油鸡滋味也好，暗香实足，软烂适口，百吃不腻，这鸡也是饭桌上必点的菜，讲究大吉大利，我得支撑这葱油鸡。”
世人在那踌躇不决，更是相互筹议着到底该选哪一个为好。
杨绛关一边保持次序，一边更是冲沈香苗与吴大勺谈笑道：“瞧着这争论的短长，到是也足以申明你们二位做的菜是真好吃，这会子你们两个内心可有了底儿，感觉谁能胜出？”
“班门弄斧到是说不上，只是此次我但是很有掌控的。”吴大勺挺了挺胸膛，胸有成竹。
后院里头，方才站的熙熙攘攘的人，这会儿都撤了个差未几，只剩下几个在这清算盘子和桌椅的人。
一品锅，香满天加上东篱下，满共是一百零三个伴计，也就是一共有一百零三个荤菜竹简以及划一数量的素菜竹简。
数量公布出来，伴计们顿时炸开了锅。
“口水香干滋味美好，也是好吃的很。”
而夹起一块香干，往口中送，尝上一尝的话……
这边，到是另有人在这扯嗓子呼喊，拉人气的。
“论起来这几样菜都好吃的好，当真是不晓得该投哪个了……”
杨绛关喊了人去盘点竹筒里头的竹简数量。
哪一个色彩，都是引发食欲，让人食欲大增的光彩，并且那香干本来就是五香的滋味，配上那喷喷香的辣椒油，只感觉那美好的气味往鼻孔里头钻。
杨绛关所说有理，加上一听到今后还能一饱口福，诸位伴计这会也就不再纠结明天究竟是谁输谁赢了，都从速去忙本身的事情去了。
只是要从这四道菜里头选出本身所喜好的一荤一素出来，倒是一件非常困难的事情。
“蒜泥白肉的来这边……”
“这会子也差未几该归去筹办一番，开端忙早晨的活了，诸位都散了吧。”
特别是在那瞧着伴计在那数竹简数量时，世人都是伸着头看，特别是苏承业和沈文韬，往前伸长了脖子的瞧，更是捏了把汗。
着四道凉菜，可谓都是非常甘旨的菜，作为宴席菜也好，家常菜也好，下酒菜也罢，都是极佳的菜式。
倒不是自谦，吴大勺虽说是本土人士，所晓得的菜式有限，不如沈香苗这个当代人所见所闻多，更是不如沈香苗所晓得菜式齐备，但到底是自小就开端学厨艺，十几岁便做了大厨，即便在菜式创新上头不及一些新晋的后辈，但根基功倒是稳扎稳打，不是那些花拳绣腿可比的。
杨绛关倒是笑着道：“诸位不必焦急，干脆另有两天的比试，到了最后一并发表为好，如果这会子公布出来的话，难道诸位伴计内心头都有些计算，明天尝菜的时候如果带了心机来尝，来投竹简的话，难道是对沈掌柜和吴大勺二人的不公？”
“那可不是，在吴叔面前，还敢班门弄斧不成？”沈香苗吐了吐舌头，奸刁笑道。
毕竟这四道菜，哪一道都非常好吃，不管是滋味还是菜式摆盘来讲，都是极好的，真要让本身从这里头非得选出来滋味最好的，还真是有些难。
先前竹筒做的很深，上头更是盖了一层留了裂缝的布，是以底子看不到每个竹筒里头究竟有多少个竹简，现在开端盘点时，世人都是一颗心提到了嗓子眼里头，等着瞧成果。
那边的伴计们，在一番的争辩和筹议之下，最后到是根基上都已经放到了竹筒里头。
香干本来就是压的非常紧实的豆腐干卤制而成，滋味浓烈，筋道非常，而因为有了浓烈的辣椒油作为调味料，只感觉这滋味是更加的浓烈，爽口开胃，非常好吃。
沈香苗和吴大勺瞧着如许的一幕，到是都呵呵笑了起来。