得了韦辛雅嘉奖牛官哈哈大笑，统统人都好为人师，他也不例外，这是他的本职事情他更有发言权。
好吧！既然要请人帮手干活，又是要靠本身的技术做人为，这方面实在不能鄙吝。因而，又跟厨房里买了油，这东西只要“上尉厨房”有，那边就没有差未几的东西，都是好货，一罐子都能换一头肥羊了！
韦辛雅欣喜道：“我很乐意为您办事，真是太感激您了！我另有甚么要重视的吗？”真是处理了大费事，现在她都不敢离牛太近，就怕被它踢到，韦辛雅之前但是听到过有人被牛踢了一脚骨头都断了的事，故意机暗影啊；牛脾气不是说着玩的。
并且军队里除了牛羊马等大型植物就剩下魔兽了，没别的！魔兽别说军队不卖，就卖了韦辛雅也不敢买。马也很好，能够拉车，比牛速率快多了，可惜比牛耕地时需求吃的粮食更多，还是要每天吃的，不然就瘦，又不好顺服，除了拉车骑马仿佛没别的用，太不划算了。嗯！今后想体例弄头驴子吧，小巧乖顺。离郡里和各家都太远了，来回不便利，牛车太慢了。
“我但是专业的能养不好吗？问我最清楚了！你的朋友说得对，牛的力量再大事情久了也会累的，需求歇息！不过不是随便歇息就行了，耕地是个苦活，不是一时半会就能耕完的。牛最多能持续事情四个小时，然后要有两个小时的歇息时候。
芥末这东西要生吃才好煮了味道就差了好多，几近能够算是甚么味道都没有，她比较喜好用酱油综合它的味道，这里没有，胡椒粉她也用不惯，还老贵，传闻是从很远的处所来的。这属于香料类，只如果香料，都贵，就是普通的官兵都买不起，更何况是韦辛雅？
怪不得平常见他们都是吃得那么素！如果不是韦辛雅经常能弄点鱼来吃，就算吃再多也是感觉饿得脚发软，就因为如许，韦辛雅某次减肥以后发誓再也不茹素减肥了！==；节食更加不成能。好吧，撤除某半天的素食减肥打算，韦辛雅就没减过肥。
更首要的是，她的酬谢花完了！
现在有了机遇，就多弄两端牛归去，碰到需求持续干活的时候让几头牛轮着上，既能让牛涵养也不至于迟误农活。
为了做菜铁锅的必不成少的，军队里倒是有铁锅，不过只要现成的炖锅，要不就是“上尉厨房”里那些精美的炊具，但大多数分歧她用。韦辛雅特地订了外婆家的那种半圆的大铁锅，郡里的打铁铺做不了，可军队里的能够做，不过钱花的也很多。
牛出汗是从嘴和鼻子里出的，起先韦辛雅还吓了一跳，想说阿哞是不是感冒了。找老波切特一问才晓得，那是牛出汗了。牛也是会累的，累的时候会出汗会喘气，累得狠了饭都不肯意吃了。
牛官慎重地说：“这个能够会让你难堪了，我不晓得你能不能做到。养牛实在还是很费钱的，特别是耕牛！平时就不能让它饿了渴了，叫牛干活的时候你还得喂粮食！豆子、麦麸，能有麦子那是最好不过的，甚么粮□□贵喂甚么，每天还要喂盐，我晓得这些东西你们农夫本身平常都舍不得吃，不过如许养出来的牛才好，一天耕个四五亩地都没题目！
除了油，韦辛雅只要了比较便宜的姜、大蒜、，这都是她用得惯的，可惜没有酱油，其他的香料她不大会用，比如这里的辣味用的是芥末、胡椒！
说着拍拍正吃着草的牛的高壮牛背，高傲地说：“我养的都是好牛，牛好、犁好，你再勤奋点。一天三亩地不是题目。别人的牛一天能耕个两亩地就算不错的了。”
接下来就是调味料了，不过可惜，就算是“上尉厨房”这里的调料也只要盐和醋、新奇的生果或者它的汁，另有蜜糖、乳酪等，差未几了，另有些奇奇特怪的香草，再接着就是所谓的邪术调料了。
之以是还要两端温驯的牛，是考虑到庄园里另有大片地步要种，就啊哞一头牛实在怕忙不过来。韦辛雅本身带着阿哞开垦菜地的时候就晓得，阿哞累了固然不会说，但它会较着的喘大气，还出汗，跟人一样。
究竟上，韦辛雅确切是晓得现在如许的环境下，本身是不该该如许破钞的。但是没有呼应的炊具，饮食风俗上真的是难以接管。陶土炊具，难用易坏，没有经太长时候的耳濡目染，实在是难以把握。
老波切特还特别提示韦辛雅，牛比人力量大，却不能让牛累得太狠，运气好的，牛累了本身躺在那边就不动了，运气不好的傻牛会干活干到累死。以是年初开菜地的时候韦辛雅就没开多少，一个是她不太会农活开不了多少地，一个也是怕阿哞累着。
牛官想了想：“实在你做的很不错了，牛舍也能夏季通风夏季保暖……嗯，帮牛擦洗的时候迟早两次，耕地的时候除了早中晚，半夜还要再加喂一次草料，草如果切成细料。另有……”
韦辛雅现在对于请人劳作的事毫无体例，不过对于军需部……乔治不是说他们是卖力全部北部的物质的吗？既然钱这东西现在在这里没甚么大用处，干脆用本身该得的酬谢拜托军需部的人帮手在南部采办各种蔬菜种子和这里没有的鸡鸭等家禽，现在只等下一批军需运输队的人出去又返来就行了。
定制厨具的时候，韦辛雅不知如何的脑袋一热，竟然在军队里的工房把厨房里大大小小的需求用到的大锅小锅炒锅炖锅都订，连锅铲都是铁的，等她本身复苏点的时候悔得几天都吃不下肉汤，连连骂本身败家。
羊就不一样了，建议脾气来也没啥杀伤力，还吃得少！拉的小！放草地上圈起来给了充足的草就不消管甚么了。肉比不上牛那么多，但是长得快、滋长快，还产羊毛！羊奶嘛，就晓得营养靠近人奶，并且没措置过的味道有点糟糕，不晓得能不能做奶油甚么的，两相对比，韦辛雅感觉养羊比较划算。
韦辛雅谦善地说：“这都是别人教的，我懂的也未几。正想向您请教呢，你这的牛养的真好！我家牛是好吃好喝地服侍着的，可却比不上这里的肥壮。”
不但如许，韦辛雅还让他们在军队的畜群里帮手挑了两端温驯的牛。韦辛雅并不筹算在庄园里以养牛为生，吃很多不说，也不轻易见甚么结果，还会拉大泡的粑粑……固然传闻来钱快。这个天下大多数有钱人都是养牛的，但一想到粑粑题目她就不肯意养，不管多久她还是很难适应这个。
普通牛事情了两小时，就该给它半小时，每天使役时候最好不要超越八小时。如果在耕地的时候发明牛有伸颈、背部凸起、尾根举出、蹄尖扫地、行进速率不分歧、不竭排尿等征象，就应当让它歇息了。如果它歇息的时候不大吃东西，就该多让它歇会，或者干脆临时不让它干活了，这是累狠了。”边说还边拿着中间的牛比划着。
当然，也有一些比较便宜的香料。不过韦辛雅不大会用这些，就仿佛她一向不晓得咖喱这东西除了能做咖喱开首的东西，比如：咖喱饭、咖喱鸡以外还能有甚么用。这跟她家里的饮食风俗有关，很罕用到味道浓厚的大料，就是做重口味的菜最多也不过是沙姜八角甚么的，乃至底子用不到这些。
舍不得让牛吃好那是别人家，韦辛雅可不会如许，她明白甚么叫有投入才会有产出。帮她干活的，和拿来吃的还是有差别的。“你放心，我必然遵循您说的体例好好养牛！”韦辛雅向牛官包管道。
然后又有嘉奖似的看着韦辛雅说：“我方才听你说你每天都会清理牛舍换垫草，然后带它去水边泡水。你不也是挺懂的吗？很多人都做不到这一步，我想你的牛必定比别人家的安康！但是还不敷！最好能帮它沐浴，每天给你的牛刷一刷，连牛蹄都要刷洁净。等一下我教你如何样把牛服侍舒畅了不踢你，不过你这几天要帮我做饭，哈哈！”
听了韦辛雅养牛的论调，管牛的头头嘿嘿一笑夸道：“你晓得还很多呢！”
民以食为天，饮食上不顺畅，让现在除了劳作就是吃和睡的韦辛雅浑身不舒畅。
瞧，养牛要养好，可不就是要费钱吗？大范围养殖还是养羊划算点。猪也不错，她更吃得惯猪肉，不过印象里猪要吃得很多，这里也不成能有甚么剩饭泔水的，记得老妈提起过养猪很臭！还是算了。
方法的牛决定了，就去领羊！韦辛雅大多数要的都是小羊羔，因为便宜能多要些。除了几只羊羔没断奶，或者怀着仔的母羊，她就没想过要大的羊，归正羊羔里公羊母羊都有。
实在不可也最好种点燕麦荞麦之类的喂它，特别是荞麦，这玩意田野就长有，不值钱长得又快，人吃不了但是牛吃着好。
普通人家里养牛，不是不懂这个；就是懂了也没才气如许养，满是随便喂点草了事，连军队里专门用来吃肉的牛都比不上。以是内里的牛一天能耕个差未几两亩地的就喝采牛了，更多的人野生的牛都是肥胖不堪的。”说完还可惜地叹了口气，看得出他是干一行爱一行。
想到本身庄园里即将成熟的麦子，韦辛雅咬咬牙又弄了几只肥羊归去。关于吃肉，韦辛雅听波切特夫人提起过，乡间人实在很少有机遇吃肉，就是家里有农场的也是不过三五天赋吃一次。谁如果能每天吃肉，申明他不是贵族就是及有钱的。