厨师固然是小道，可也要花心机去研讨，一样的菜式，故意与偶然之作，口味就大不一样，望江楼，不，全部大李朝的新菜式，都是出自本身的大脑，其别人再如何学，也比不过望江楼的名声去。
吴江忙应了，刚要拜别，郭通衢俄然问道：“诸家那儿，你还在走动吗？”
郭通衢从身边翻出一叠纸张，上面是他用炭笔划的图：“所谓的连锁，就是其他都会的新酒楼，和我们鄞县城的望江楼一模一样，不但内里的桌椅包厢的布局、陈列一样，店小二的服饰一样，迎客的用语一样，就连菜式也一模一样，让天下人随便进哪个都会的望江楼，都与进鄞县的望江楼感受涓滴不差，这就叫宾至如归！那，这是我对望江楼布局的一些改进，有大堂、包厢、灯光的安插，桌面小摆件的摆放，招牌横幅的式样，都要同一起来，至于菜单那更不要说了，此后我们乃至要做到，连质料的进货也要同一起来，摆在客人面前的鸡腿，大小都要一个样！”
郭通衢点点头又摇点头：“你想着在望江楼内给后隆村的村民找份工是好的，不过，诸家那儿也要常走动，毕竟那是你的老主家。我传闻诸家老太君年纪大了，胃口不好，今后我这里有甚么新菜式，捡那些绵软适口的清爽爽口的，给老太君送去。不过年纪大的人，不能吃太甜太咸的食品，对心脏血管不好，还轻易得糖尿病，你可要重视了。”
老太君笑道：“这有甚么不好说的，七十八十，阎王不请本身走，生老病死，那是由不得人的，我现在不时有胸闷，头痛的弊端，想来能够就是所谓的高血压了，这白果既然有这类妙处，那我们就多吃点。吴江这小子我晓得，他哪晓得这些道道，包含每天送来的新菜式，都是后龙先生教他的吧？他倒是有福分的，竟然成了科学门厨师系的甚么主任。媳妇啊，福坤在后龙先生门下可好？”
老太君正色道：“福坤做得对，他如果偷告家里雪糖秘方，可不成了欺师背主的逆徒了？后龙先生公然非同凡人，对我诸家坦诚相待，媳妇啊，人家投之以桃，我们就报之以李，我传闻吴江在州府等地搞甚么连锁店，想来这又是后龙先生的妙法。吴江的根脚毕竟浅了点，管个望江楼倒是够了，但出了鄞县城，他的人脉就不敷了，你叮咛下去，让我们诸家在各地的食糖铺子，帮衬吴江，找好的店面，到官府高低办理，摆平肖小的骚扰－－不，不是帮衬，而是当作我们诸家本身的大事要事来办，务必办得妥妥贴贴！”
吴江忙应了，他嘴里固然说得麻溜，但诸家大夫人毕竟和他有着一份亲，真要割舍，哪是如许轻易的，亲不亲，打着骨头连着筋，有郭通衢这话在，他里外也好做人。
大夫人笑道：“好得很呢，吴江奉告我，福坤孩儿和后龙先生门下几个最对劲的弟子成了老友，每天处在一块，传闻，后龙先生连那制雪糖的作坊也不避着他，带他亲身去做过雪糖。不过福坤孩儿说，后隆村义学的孩子全指着雪糖赚的钱用饭，他就不奉告我们那方剂了。”
大夫人道：“吴江说，此人的血在血管里活动，靠的就是心跳给的压力，人上了年纪，这心就比不上年青人结实有力，血管也开端老化，就轻易得血压方面的病，血压高了，轻易头痛，失眠，乃至还会有－－”大夫人本来想说有性命之危，但想着为尊者讳，忙硬生生顿住了。
相反，学新菜式的厨师越多，望江楼这厨界第一把交椅的位置越稳妥，比及真的有一天，全部大李朝大小酒铺都是望江楼教出的门生，那望江楼不是第一也是第一了。
吴江立即正色道：“我现在是后龙先生您的门人，与诸家再无干系。那望江楼，也是诸家送与科学门的，我比来正想把酒楼内与诸家有干系的小二清理一下，都用上我们后隆村的人。我看后隆村有些村民家道不好，如果能在望江楼做份工赚点钱也好。”
“雪糖一事也给我提了个醒，这大李朝毕竟不是我所熟谙的莳花家的任何一个朝代，我没有先知先觉的金手指，只是个外来人，一不谨慎，就会着了人家的道啊。你看看，不知不觉间，我竟然卷入了今上传位如许的大事，这类事，是我如许的****能惹的吗？一个不谨慎，我这后龙先生就真成了一个屁了，不对，比屁还不如，屁还能让人家臭一下，埋在地下的死人，但是甚么都不是。”
郭通衢点头道：“对，这就叫培养主顾虔诚度，对了，你还能够对一些熟客老客和富朱紫家，送一些特别的牌子，就叫高朋牌，凭此牌到望江楼连锁店，能够享用优惠价，优先咀嚼新菜式。”
吴江谨慎翼翼地问道：“后龙先生，小人痴顽，甚么叫连锁？”
可现在，吴江打出科学门厨师系，竟然广收门徒，来者不拒，这可真是大李朝建国以来的头一号新奇事，当天夜里，望江楼前就排起了长队，有贫家后辈想学门技术糊口的，有其他酒楼派出大厨师想偷艺的，也有富朱紫家打发来几个仆人，想学点技术免得每天来酒楼用饭的－－
不几日，诸府，正值晚餐，大夫人端着一盘菜，送到了老太君面前，笑吟吟道：“老太君，这是望江楼吴江送来的新菜，水芹炒白果。吴江说，这白果是银杏村千年银杏上长的果子，去了皮，用温水焯过，去了苦涩味，和水芹同炒，极是爽口，最合老年人食用，治甚么高血压有妙用。”
老太君表示丫环给本身夹了颗白果，品了品，笑道：“我一大把年纪倒不晓得这白果也能炒菜吃，还能治病，这高血压又是甚么病？”
郭通衢摘了几片荷叶，顶在本身和黄满元头上，浩哥儿、傻大个、李波乃至诸小少爷都被他教唆得脚不点地，只要黄满元因为脑筋有题目，做不得端庄事，郭通衢只好带在身边，当拖油瓶。
话再说返来，种华家的菜系广博高深，八大菜系一样样学下来，一辈子都学不完，就算你资质过人，全都学完了，郭通衢再把肯得鸡爷爷、麦当佬大叔、比萨饼甚么的西洋快餐搬出来，看你服不平，小样的，古今中外各种美食噎都噎死你！
但是面对这些各怀心机，不一而足的学徒们，吴江就教了郭通衢后，获得的倒是一句“翻开大门，广收门徒，来者不拒”，郭通衢想得很简朴，21世纪时厨师职业黉舍开遍天下，也没见教会门徒饿死徒弟的。【ㄨ】
大夫人忙应了，老太君又吃了口白果，细细嚼着，半闭上眼：“后龙先生，真不晓得你还会给我诸家带来如何的欣喜？”
吴江连连赞叹：“后龙先生的连锁之法，真是绝了，如许一来，门客不管进哪一家望江楼，都会油但是生亲热熟谙之感，晓得我们的酒楼，绝对是公允实价，童叟勿欺，如许一来，就会对我们望江楼好感越来越深，乃至非望江楼不食。”
郭通衢正带着黄满元在村后的山坡上乱逛，听听枝头的山雀唱歌，看看呆头呆脑的野兔在草丛中一溜烟跑过，隆冬即将畴昔，各种野花野果坠满枝头。
郭通衢边走边嘀咕：“满元啊，你说我们接下来干甚么好？我弄出雪糖，本来只是想给书院里的孩子们搞点钱，改良一下炊事，可没想到折腾出如许大的动静，特别是番商－－那一车子金珠是把我放在火上烤啊，幸亏诸家老太君是个有主意的，在我再三示好下，后隆村和诸家总算是战役相处，乃至模糊结成了盟友。”
很快，吴江就亲身抱着一箱银子回到了后隆村，这是收学徒得的银子，学费不贵，每人每年十两银子，这可真是知己价了，但有个前提，每个学成出师的厨师，都要在望江楼门下的旅店干足五年，当然这五年是给人为的，和其他酒楼的大厨师一个代价。
吴江又是一番赞叹：“先生此举惠而不费，公然是陪养阿谁主顾虔诚度的好体例，戋戋一个牌子，就辨别出了凹凸贵贱来，此后必然有大量客人以具有望江楼高朋牌为荣，要晓得很多富豪人家，吃的不是菜，而是面子，望江楼能给他们与众分歧的面子，他们就爱来望江楼显摆。【ㄨ】”
幸亏黄满元只是不肯意和别人打交道，对郭通衢却很顺丛，老诚恳实跟着郭通衢，他却哪儿就跟到哪儿，不吵不闹。
郭通衢看着吴江送到面前的银子，固然比不过雪糖换来的一车金珠，但这也是细水长流的买卖，他想了想，又将银子推了归去：“吴江啊，这银子你拿归去，从本年起，你在大李朝的各多数会最繁华的地段，或新建或盘下旧旅店改革，建起望江楼连锁店。”
郭通衢笑道：“吴江，我没看错你，你公然是做酒楼买卖的好料子，我一点你就通透，只不过你记着，这高朋牌也不能多发，发很多了，就不值钱了。好了，这箱银子你带走吧，前期先在几个多数会建连锁店，用度能够会严峻，你如果钱不敷用，找李波要银子去。”