“他筹办手打牛肉丸！正宗的潮汕风味的牛肉丸，必必要手打。”
并且现在在那庞大的原木砧板上，放着一大块，起码有几十斤重的牛肉。
“曦然啊，他这是要干吗？”
一阵阵剁刀声，异化着一阵喝采声和笑声，从那家小店左边的一隅传了出来。
很快他们就瞥见，在前面的冷巷口处，有一家看起来甚是老旧的小店。
最夸大的是，这中年瘦子一边唱歌，双手上握着的那对大铁锏，对着砧板上那堆切好的牛肉片，捶打了下去。
李曦然说了一句，然后带着周游，挤到了那帮看热烈的人群里。
因为在如此短的时候内，能够将那么大一块牛肉，切成整齐的大片，对于刀工高深的厨师来讲，并非太困难的事情。
这中年男人唱的竟然是一首当年很火老歌《对你爱不完》，并且这还是一首歌，被他改过了歌词，共同上他那粗旷的嗓子唱起来，也说不上特别刺耳，却有一股恶搞至极的味道。
店里已经坐满了客人，而更多的门客，则坐在内里那十几张陈旧桌子上吃面。
李曦然明显是个内行人，她只感遭到这些东西…
因为那中年男人双手上，握着如此沉重的实铁锏，对着砧板上的牛肉，极有规律的高低捶打着，并且捶打时，他应用了腰肩的力量，收回麋集而富有节拍的劈啪声。
只见那中年男将切好片的牛肉装到盘子里今后，又在中间的小铁桶里，拎出一大块起码有十几斤的牛肉，放在了砧板上。
李曦然解释了一下，然后娇笑道：“这位大叔的演出开端咯！”
“噗…这位郝大叔真是风趣啊！每次来这里吃东西，看他打牛肉丸时又听到他歌颂演出，就会感觉表情特别高兴…”
李曦然见状，当即娇笑了起来。因为这中年男人的“演出”非常骚气，还充满了恶搞的气味。
在那砧板中间，则站着一个五大三粗，梳着锅盖寸头，方面大耳，留着两撇威武霸气的大胡子，两只公牛般的大眼睛，好象猛瞪着人的中年男人。
李曦然笑了笑，带着两人走了畴昔。
他手中那把杀猪刀落在那整整一大块牛肉上，刀尖竟然如胡蝶飞舞普通，把上面的牛筋给剔掉了。
倒是周游，在感到好笑的同时，却发明了分歧平常的端倪…
然后他顺势剁下，在麋集的刀剁声中，那一大块牛肉很快就被他切成均匀的如同机器豆割过的大牛肉片。
周游却笑着说了一句，持续看着那中年男人折腾。
两人很快就来到了那家店外边，但是因为客人实在太多，几近是人挤人，并且甘心列队等候的门客也特别的多。
她话音一落，只见那中年男人俄然仰开端，呈45度角望着天空，仿佛是在酝酿着情感，然后他猛的一甩头发，紧接着嘴巴一张，竟是唱起歌来…
“呵呵，比耍杂技短长多了。”
“好短长啊！”
要晓得，牛肉上这些筋脉可不是那么轻易剔除的，特别是这么大的一块牛肉，普通的厨师，都得花上一些时候和工夫，才气够将那些牛筋剔除洁净。
还隔着几十米远，就能够瞥见这家小店内里，已经是人满为患，十几张陈旧的桌子，另有很多小木板凳，就随便地横七竖八摆在冷巷四周，更加夸大的是，有很多客人连位置都没有，就端着碗站在那边吃东西。
中年男人一边唱歌，一边捶打着，身材还跟着节拍扭动着，那行动看上去非常奇特，乃至能够说，他那姿式非常骚气，四周那些围观的人群，都忍俊不住的笑了起来。
所谓“内行看热烈，熟行看门道”，以周游的修为，当然一眼就看出了此中的门道来…
“是啊！他耍刀就跟耍杂技一样！让人看得目炫狼籍呢。”
如许的伎俩极其的精美，不但需求气味很稳，并且手眼和心念融会为一才气够做到。
周游定眼一看，那中年男人手上握着的，竟是两根大铁锏，目测每根起码有二十斤摆布的重量。
见到这一幕，周游忍不住问了一下身边的李曦然。
他这一手非常洁净利落，乃至能够说是非常工致，顿时博得了围观大众们的分歧喝采声。
周游如许嘀咕了一句。
最夸大的是，这家伙嘴巴里叼着一根烟，上身光着膀子，暴露一身肥腻的横肉，他的左胳膊肩膀位置，还纹着一只不晓得老虎还是猫的植物，总之看上去很有几分喜感。
那大胡子中年男人手上拿着一把丰富而锋利的杀猪刀，正缓慢的折腾着。
“现在吃东西的人太多了，我们先去看看演出，一会再到店里去吃东西吧。”
就连周游，在瞥见这中年瘦子亮出的这一手刀工今后，内心头亦是颇感到甚是惊奇。
“到了，就是这家店！”
并且这中年男人剔除牛筋时，那刀尖如同附骨之蛆普通，在整块牛肉高低翻飞穿越而过，刀刃却完整没有碰到牛肉上。
“这位大叔的刀法，相称的短长啊！”
周游望畴昔，见到阿谁角落里堆积着一大圈的人，好一些人，手上还拿动手机对准内里拍摄着，明显是在看热烈…
到了那家小店内里，周游才看清楚，店外有一块竖着陈旧不堪的招牌，上面写着“正宗潮味牛肉馆”几个黑底字体，看上去相称有些年初了，就连店门也是少见的木制，看上去显得很老旧，乃至有很多处所都有一些污渍…
“对你爱爱爱不完，我能够每天夜一年年到永久，对你拉拉拉吐丝，爱情只不过是一对对狗男女在谈情说爱…”
但这中年男人，不但能够将牛肉切成整齐的大片，最首要的是，他竟然能够同时用刀尖，在短短不到两分钟的时候里，洁净利落的剔掉了那些，附在牛肉大要上反正交叉的筋脉！
一挤出来，周游就瞥见了在里头，放着一个直径超越了一米五，起码有半人高的原木根厚砧板。
然后他弯下腰，在砧板中间的一个小木桶里头，取出了两根外型特别的金属棒，握在双手上。