李更新端着方才煎好的鲅鱼肉，瞅了眼德聚全厨师长制作的盘头。
随后一回身，李更新冲着身边的厨师说道：“柠檬呢？”
“啊？”厨师长身子一颤抖，转头瞅了眼身边的李更新，下认识问了句：“这么快？您的龙虾肉切……切好了？”
“好的！”厨师长赶快点了点头。
“在这里！”有人回应了一句以后，手里拿着小碗和精美的银色小勺子递到了李更新手里。
秃顶强的带领才气不敷，那大堂经理作为帮手，才气中庸临时不提，暗里的小行动还不竭。反倒是后厨里这些厨师们让李更新实在欣喜了些许。
“哦！”萌妹子下认识点了点头，举起手中的灌音笔声音甜美的说道：“按照专业人士爆料，龙虾肉必然要切的略有厚度，只要如许吃起来口感才会更好。冰冰冷的龙虾肉，搭配上……”
李更新看着厨师长和他的门徒们用夹子把香喷喷的鲅鱼肉谨慎翼翼的夹到盘子当中，就仿佛在把贵重至极的钻石镶嵌在戒指上普通。那极度当真的模样让李更新不得不下认识点了点头。
三条光彩翠绿的芦笋搭在盘中，说不上多好但也中规中矩。李更新微微皱了皱眉头，对盘头并不是很对劲，但是如何点窜本身一时到也没甚么清楚的思路。
这时候。大堂经理嘿嘿笑了笑矫饰道：“这你就不懂了吧！刺参讲究的是口感。如果李徒弟把龙虾肉切的仿佛窗户纸一样的话，吃在嘴里口感会非常差。乃至一片龙虾肉刀了嘴里你都感受不到咀嚼感。这类厚度嘛……嘿嘿，方才好！不愧是厨王啊……”
“哦哦哦……现在就摆！”中间有个厨师眼神仿佛看着妖怪普通看着李更新，本身仿佛还没能从震惊中规复过来一样。
李更新微微摇了点头。
李更新端着切好的龙虾肉走到了厨师长身边，低头看了眼鲅鱼肉此时已经被精美的摆放在了盘子的一侧。本身随后拿起一个竹木的夹子，刚要把龙虾肉往盘子内里摆。俄然眉头一皱问道：“紫苏叶子呢？如何还没摆？”
又端过来的那一碗柠檬碎被李更新装点在了龙虾肉上面。固然是同一种口味仿佛有些抵触，但是分歧的食材以及分歧的口感。李更新有信心让咀嚼到的民气中产生冷傲的感受。
此时。李更新最存眷的还是浸泡在清澈矿泉水中的紫苏叶子。追中两片黄色的柠檬在翠绿色的紫苏叶间摇摆。让人看了不由又增田了几份食欲。
李更新只是瞥了一眼碗里黄色的柠檬碎，随即昂首赶快说道：“不敷，在去擦一些柠檬碎过来！”
“李徒弟，盘头筹办好了！您看看如答应以吗？”此时德聚全的厨师长亲身操刀，带着本身的两个门徒正在玩弄着一个个乌黑的骨瓷长盘。
黄色的柠檬皮带着柠檬肉与汁液刹时落在了碗里。
“好……好的！”有人赶快逢迎了一句以后。拿起方才早已经洗好的黄柠檬，手里端着一个专门擦菜馅的搓板。把柠檬比在搓板上擦擦蹭了起来。
中间厨师长的门徒要上来接徒弟手中的托盘，就见厨师长一侧身把鱼肉护在胸前略微一点头，迈步走到了这些盘子中间说道：“把夹子拿给我！”
“嘶……我还觉得龙虾肉会片的仿佛窗户纸一样呢……”萌妹子手里拿着灌音笔，略显感慨的嘀咕了一句。
顺手把手中的不锈钢托盘递给厨师长以后，李更新朗声说道：“把鲅鱼肉放在盘子左边，右边临时留白。”
李更新此时可不晓得本身已经引发了别的厨师心中的波澜震惊！
走到菜墩前，李更新扭头看了眼此时还是还泡在冰水中的龙虾肉。
一片片紫苏叶子成人字形摆在盘子当中今后，李更新用手中的竹夹把盘中的龙虾肉摆在了紫苏叶子上面。
顺手拿起一双筷子把冰块中的龙虾肉夹了出来后。李更新用洁净的白毛巾沾了沾龙虾肉上多余的水渍。随后从刀架上拿起一把仿佛似匕首般刺身刀，顶着龙虾肉挥洒起刀光……
差点懵圈的李更新冲着厨师长问了一句。
龙虾肉已经从半透明的软哒哒摸样，变成了米红色。而肉上的纤细处也变得矗立饱满了起来。
“这速率……我们还自称甚么刀魔、刀霸啊！我看我们今后自称刀膜、刀拔算了。”中间菜墩前的厨师看着李更新的背影，下认识冲着本身兄弟咕哝了一句。
妹子说话垂垂有些含糊不清，如果细心察看或许能发明妹子嘴里此时已经不经意间透暴露了一概****。
很快，两条龙虾肉都被李更新切成了肉片。
“昂……这的确也太妖孽了吧？速率……如何会这么快？”
厨师长低头看着李更新手里的盘子，只见龙虾肉一片片切的极其均匀工致。厨师长不等李更新说话，从速冲着身边的门徒喊道：“从速把紫苏鱼子摆盘啊！李徒弟的龙虾肉都片好了……”
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低头看着四壁略带浅浅焦黄的鲅鱼肉，翠绿色的芦笋，另有那翠绿的紫苏叶子上烘托的雪花状龙虾肉。李更新微微有些不太对劲的摇了点头。
一片片龙虾肉此时看上去就仿佛一片片发大版的雪花。
总感觉色彩上仿佛搭配的不是很抱负。固然一盘菜看上去已经极其精美，味道和口感李更新也感觉做到了抱负状况，但是唯独本身感觉这道菜上仿佛缺了点甚么。
“上菜吗？”厨师长凑到李更新身边，小声嘀咕着问了一句。
一片片龙虾肉被李更新切了下来。肉不薄，乃至略微另有些厚。看上去有一块钱硬币的厚度。
手里的银色小勺舀出些许柠檬碎和着汤汁。李更新聚精会神的把其装点在了鲅鱼肉上面。
“李徒弟……鱼一会就凉掉了。是不是……”厨师长模糊有些担忧的嘀咕了一句。见李更新仿佛并没听本身说话，反而在揣摩着甚么。弄的这厨师长忍不住有瞅了瞅荷台上此时一盘盘堪比艺术品的生煎鲅鱼配龙虾肉。心中忍不住腹诽：“都这么牛逼了，还揣摩甚么呢！”(未 完待续 ~^~)