厥后蒋海查了一下才晓得，普通来讲，肉鸡都是卖四十天到五十天的。
难堪的笑了一下，蒋海和齐雅也一起研讨起了一会儿这些饺子如何做。
蒸的饺子叫做蒸饺，是要用烫面的，和面的体例就是不一样的。
固然大师都不会包饺子，但对于吃饺子的热忱到是挺不错的，达莲娜和玛丽安更是如此。
在统统都弄好以后，他便也回到了家中，在他回到了家里的时候，那些女人们已经把猪清算的差未几了，平常的时候清算猪是很费事的，但因为蒋海他们都不吃皮的干系，直接把皮一扒，到也轻易，不消烧猪毛甚么的了，猪头也一扔没有人吃，独一吃的，就是肉！(未完待续。)
饺子的包法分歧，做法分歧，叫法也是一样的，煮的是叫做水饺，用的是发面，吃起来连汤带水很不错，吃过了以后再来一碗饺子汤，原汤化原食，感受很舒畅。
蒋海的庄园内里是养了猪的，不晓得还记不记得，客岁他年中的时候返国了一趟。
在东北吃饺子，有四种馅是比较多的，一是韭菜肉的，二是白菜肉的，三是酸菜肉的，四是三鲜的，先说韭菜肉的，韭菜大师都吃过，相传对男人比较好，又称壮阳草。
“这有甚么好合计的呢？我们本身想要包甚么馅的，就包甚么馅的呗，也不是为了卖。”听到蒋海和齐雅的话，这边的富丽斯-雪莱一向在看着他们，然后有些迷惑的问道。
莫非要包白菜的？实在不可，也就只能包白菜肉的了。
三鲜馅的饺子，根基上指的就是韭菜，肉和虾仁，但前面说过现在的韭菜不是很好吃。
“行，我先去把这些东西筹办好了，然后趁便把她们叫返来，一会儿好帮手。”听到她的话，蒋海也一拍脑门，一脸热切的说道，本来这个发起，就是他提的，天然现在也是要由他张啰的，想到了这里，他就想要起成分开，但却被齐雅给拉住了。
潜入到了海里，先抓了很多的鲍鱼的海参，这玩应切碎了以后包在饺子内里一样好吃。
蒋海这一次的目标，就是那些猪，蒋海当初买的猪内里，有很多的公猪也有很多的母猪，但根基上公猪都是做过手术的，能够练葵花宝典的那种，只留了一头种猪。
而其他的人，之前只传闻过吃饺子，还真的没有几个吃过正宗的，当然，来自于中原的齐雅，齐洁，艾晓希和冯芸辰都是常常吃的，现在一听蒋海说要吃饺子，她们也挺想的。
但这猪毕竟是香猪，在养了一年以后，也不是很大，不像是乡村那几百斤的老母猪一样，往那边一趟，凶悍的别说是狗了，乃至连人有的时候都得饶路。
“呃，也是哈……那包个甚么馅的比较好？”听到她的话，蒋海和齐雅对视了一眼，随后有些自嘲的笑了一下，看了一眼对方，随后合计了起来。
白菜的这个不消多讲，白菜大师都晓得，蒋海的庄园内里也种了很多。
除了弄了很多的长江刀鱼和黄唇鱼以外，他还弄了很多地上的东西，有鲁省的肉驴，另有从江的香猪，九斤黄的鸡，沙窝萝卜，狼山鸡，另有水稻……
想要选甚么都行，加了白菜是因为惊骇全都是肉类的吃起来会腻，加些白菜到是爽口。
并且最首要的是，本国人不吃韭菜的，以是蒋海和齐雅合计了一下以后，感受有些费事。
以是在当代才有如许一句话，挂羊头卖狗肉，也有以次充好的意义。
酸菜在中原，因为南北差别，也有些分歧，南边的酸菜，固然也是腌制的，但泡的是大叶青，也叫做青菜，告白内里打的老坛酸菜，内里所说的酸菜就是这个，做酸菜鱼，酸菜粉丝之类的，用的都是这类酸菜。
蒋海因为平常的时候喜好吃韭菜炒鸡蛋，到是种了一些，但很少，这玩应是多年生的植物，割了一碴，就会又长出来一碴，但是因为长的太多了，就不好吃了。
而北方的酸菜，是酸白菜，颠末腌制以后，酸爽适口，用来包饺子，就不会显的很清爽，不会太腻，不过蒋海不太喜好吃这个东西，再加上现在也没有泡酸菜。
下锅煎的饺子叫做煎饺，煎饺也是要分生煎，水煎的，用的是死面的，吃起来香、脆，但吃多了胃就不舒畅了，因为不太轻易消化……
本年开春以后，水稻，萝卜都已经种了下去，不过现在还没有熟呢，香猪和鸡之类的，却已经吃了一些了，鸡的生长速率是很快的，在海内普通的肉鸡，一个半月就出栏了。
生的虫子名叫韭蛆，风险极大，并且还很恶心，以是这东西在美国事没有人吃的。
阿芙拉她们也繁忙了一上午，回到了家中，冲了一个凉以后，大师便在一起做好了中午餐。
那东西是春季的时候泡了，夏季的时候吃的。
以是鸡杀了很多，但驴和猪，杀的并不是太多。
这东西在海内是挺受欢迎的，但在外洋，本国人是不吃韭菜的，因为韭菜有一股很臭的味道。
韭菜在佛教内里也叫做素荤，真正信佛的人是不吃韭菜的。
决定了早晨吃饺子以后，世人也开端分批的繁忙了起来。
美国人也感受这个味道很奇特，并且最首要的是，这韭菜特别的轻易生虫子。
蒋海的香猪体型并不大，这类猪根基上很少有体型超越三十公斤的，但因为在蒋海这里吃的东西都是有灵性的，以是块头不大的同时，体重却上升了一些，根基上都有四十公斤摆布，但肉质却相称的不错，蒋海开着四轮摩托，来到了香猪窝内里以后，便直接出来抓了一只香猪出来，顺手就在河边给杀了，凭着现在蒋海的身材本质，一头猪罢了，能有甚么用？
蒋海和齐雅研讨了一下以后，决定煮一部分，蒸一部分，不知不觉间，午餐的时候也到了。
不过厥后他有一个远方亲戚，是乡村的，来城里办事的时候在他家里用饭，说话的时候就提起了这个事，然后此人还说：两个月才出栏，那这鸡肉不是都老了？
因为蒋海没有吃杀猪肉的风俗，以是血和内脏甚么的就都扔到了他挖的河内里，就只剩下了他独一吃的猪肝，扔到河水内里，这些东西也不会糟蹋，河内里此时但是有很多的鱼的。
在吃过了午餐以后，蒋海便去弄食材去了，他先去弄了猪肉。
在中原当代，猪肉很少会有人吃的，因为公猪如果不做一下阿谁手术，那肉就会又臭又骚。
下蛋就收着，收不及时的，它们孵就孵了，想吃了，就杀一只来吃。
听到齐雅的话，蒋海也不由笑了一下，然后跟她合计起了要包甚么馅的。
以是真正算起来，中原开端端庄的吃猪肉的时候，是从明朝开端的。
当初蒋海还记得有人在网上黑开封菜，说是他用的白羽肉鸡，两个月就出栏了，这能是甚么鸡？这必定是打了激素之类的，最开端的时候蒋海也是一个键盘手。
蒋海的这些鸡是完整的走地鸡，根基上就是养着玩的。
蒋海的香猪，颠末差未几一年的养殖，现在一个个说是膘肥体壮完整不为过。
最好吃的韭菜是三月份的，随后到了现在，八月份的时候，韭菜就已经不好吃了。
乡村养的走地鸡，也就是所谓的土鸡、笨鸡，那才会养很长时候，但根基上不会超越一年。
然后又弄了一条三文鱼，三文鱼馅的饺子，他还真的没有吃过呢，又抓了很多的虾，因为是要包在饺子内里的，太大的虾反而不好，以是抓的都是一些不大的北极红虾。
“你现在着甚么急啊，顿时就中午了，她们一会儿返来吃中午餐的时候，再和她们说就好了。”听到她的话，蒋海也挠了挠头，好象是哈，本身确切是有一些过分于冲动了。
客岁蒋海归去过年的时候带着她们，过年么，在东北可不是总吃饺子，吃了那一段时候以后，她们就吃上瘾了，但可惜的是返来了就一向没有吃过。
“面发好了！”看着面已经开端发酵以后，齐雅也看向了蒋海，笑呵呵的对着他说道。
在用饭的时候，蒋海和他们说了一下早晨要吃饺子的事情。
宋朝的时候固然推行过，但吃的人至心未几，在明朝之前，达官朱紫是要吃羊肉的，牛肉是吃不上的，那是首要的出产东西，而普通的百姓人家，吃的是狗肉。
弄猪肉和鱼、虾天然是蒋海的事情，至于返来以后清算，剁馅甚么的，就都交给这些女人了。
“吃饺子是必然要有猪肉的，我们这里的鱼虾还不错，要不然弄一个白菜鱼、虾、猪肉的？”想了一下，菜的阿谁主料，现在也就只能挑选是白菜了，但肉那方面就有很多的挑选了。
在把猪简朴的清算了一下以后，蒋海便先把猪拉了归去，齐雅她们天然会猪肉甚么的清算好的，随后蒋海就骑着他的小四轮摩托去了海边。
除了蒋海放养的以外，另有很多的黄鳝之类的，这些东西可都是好玩应。