“别提了，媳妇给买的。”这时蒋海才重视到本身这一身，不由自嘲的说了一句。
而涮锅更多的是以鲜汤为底，分为海鲜锅，骨汤锅等等，夸大的是原汤原味，吃的时候醮的是麻酱等调料兑成的酱碟，并且首要涮的是肉，是羊肉，当然牛肉也会吃。
“肉呢？”看了一眼也在中间跟着吞口水的富远，这边的蒋海不由向他问道。
“呃，有甚么辨别吗？”看了一眼拿出来的羊肉，蒋海有些不解的问道。
富远的家不算小，但实在也不算很大，一个标准的两屋一厨，平常的时候蒋海他们也不太去玩，毕竟这里不是他伶仃住，另有他父母呢，但因为他的故乡并不是冰城本市的，以是过年的时候，他爸和他妈就回故乡过年去，家内里就只要他，天然那便可劲的作呗。
还不成以叫人姓名催人起床，如许会让被叫的人一年到头都被别人催促着干活。
当然，这都是老话，现在蒋海的家内里也没有白叟了，谁会在乎这些呢？
“还能哪个媳妇，好了，别给我添堵了，这婚没离成，来来来，开路。我们去买甚么！”拍了前面驾驶位的徐伟一下，蒋海也笑着说了起来。
未几时，一股美味也开端在房间内里回荡了起来，这不由让统统的人都有些食指大动。
“当然有辨别了，这整只的是黑山羊，黑山羊的肉质紧实，生长的较慢，并且好斗，因为好斗的干系，以是更多的时候是在山地上豢养，活动量大，肉质就特别的好，呃，当然，跟你的牛肉比起来还是差了很多的，不过这羊肉也是我吃过最好吃的了。”听到蒋海的话，这边的富远就开端说了起来，实在这些他也都是在他老爹弄回了这只羊后才刚查的。
蒋海随后翻开了黑的，发明内里竟然是一只整羊，这就让蒋海有些斯巴达了，这如何吃。
“不是这个，这个是黑山羊，早晨用来烤的，阿谁才是明天用来涮的。”看到蒋海的神情，富远就晓得他拿错了，把他手内里的羊肉重新放了下去后，提起了别的一袋，别的一袋内里就都是已经片好的羊肉片了，不过比拟于卖的羊肉片，这里的羊肉片就有一些大小不一了。
到了楼下，蒋海远远的就看到了徐伟的车，此时在车内里已经坐了很多的人了。
白日不成以昼寝，也不成以倒污水，倒渣滓，扫地，如许会把家内里的财气扫掉。
初1、初二忌洗衣服，因为水神的生日是在这两天。
“吃啥我到是无所谓，就是想喝点，我们随便整点花生啥的就行。”这时一向在前面玩手机的蒋海的别的一个朋友，黄运飞也插嘴说道。
放好桌子，倒下花生米，买的酱牛肉，另有一盘拍黄瓜，中间的电磁炉也已经打了开，一锅清汤在一个不小的锅内，开端煮了起来。
这就是火锅的来源，而别的一种吃法，就是涮锅子，这个的汗青要长远的多。
蒋海的庄园内里也养了一些着，但这么长时候了，也没有吃过羊肉，现在提及来，他还真有一些记念，猪肉和羊肉的味道呢，听富远说的，他都有一些饿了。(未完待续。)
冰城地处在龙江省，并且中间挨着的就是内蒙，以是他们吃涮锅的风俗，更多的是涮羊肉，而并非是火锅，像是明天蒋海他们调的汤底，就不是在超市买的火锅底料，而是真副本身调的，放的葱姜料酒为底，另有放了几个虾，几只小螃蟹，另有几个贝壳，这些海鲜是用来调海鲜汤底的，汤一滚，那味道就出来了，寡淡鲜香，但却有一股海鲜的气味，鱼、羊加在一起就是鲜，以是如果用这汤底涮羊肉的话，那味道会让人猖獗的。
“哎呀我去，哪个媳妇啊！”一听蒋海的话，这边的徐伟也怪叫着说道。
除了已嫁的女儿不成以回娘家以外，各家各户都在拜年，除了拜年以外，另有很多的讲究。
火锅是以麻辣鲜香为主，夸大的是重口重料重油，吃的时候醮的是油碟，而并非是酱碟，并且首要涮的东西，也是以内脏和牛肉为主，几近不太会吃羊内。
“哎呀我去。甚么门路，跟我们出来玩还穿范思哲，假的吧！”在蒋海一坐下来，这边的富远就已经怪叫着喊了起来，本来这些人还没有重视，一听富远的话都看了过来。
在路上一家还开门的小超市，他们买了五箱啤酒，一些老奶奶牌的花生米，另有几罐俄式的小酸黄瓜后，便驱车来到了富远家的楼下。
清算了一下，世人就筹办吃中午餐了，在富远的批示下，他们也把桌子支了起来，酒都放到内里的窗台上一冻，在这个时候，冰城喝酒想要喝凉的，可用不着放冰箱里，冰箱里哪有内里的温度底呢！用不了非常钟，就非常的风凉了。
“谁跟你喝啊。你个在病院混的人，每天除了吃就是喝的。谁喝的过你！我家里都筹办好了，我爸前几天弄了两只羊返来。一只涮着吃，一吃烤着吃，我们中午先吃涮的，早晨吃烤的，中午吃完我们看看是打费事，还是玩扑克。”富远听了黄运飞的话，给他一个鄙夷的中指，随后向着徐伟说道，一行人说谈笑笑，开着车，缓慢的向着富远的家而去。
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把车停好，世人一人抱着一箱酒，蒋海还拿着买返来的花生米和酸黄瓜，便来到了富远的家中，在他们去叫蒋海的时候才早上八点摆布，不过等他们到这里的时候就已经十点了，
听到富远的话，蒋海应了一声，随后迷含混糊的从床上坐了起来，先去卫生间内里洗头，洗脸，刷牙，统统都清算好了。也穿上了衣服下了楼。
“这涮的羊肉是乌珠穆沁羊，是产自内蒙的，帝都东来顺你晓得不？这羊是专供东来顺的，一盘要卖到六十八块钱呢，要比普通的波尔山羊甚么的贵的多，味道我们家尝过一次，确切是要比内里买到的羊肉好吃的多，肥肉不腻，瘦肉不柴，在水内里一烫，那股羊肉的美味外加上海鲜的味道一进入到羊肉当中去，我了个去，不可了，我得拿出去了，再说我口水都将近流下来了。”舔了舔本身的嘴唇，富远从那一大袋子羊肉内里拿出了三包就仓猝的走向了客堂，至于蒋海也咽了一口唾沫，西方人很爱吃羊肉，这从他们的主餐内里有很多是羊排也能够看的出来，美帝的小老弟，加拿大，澳大利亚，都特别的喜好吃羊肉，特别是澳大利亚，羊肉和羊毛的财产，能够算是环球顶尖的存在，但美帝的人，却并不是很喜好吃羊肉。
比如说月朔不成以喝粥，因为粥在之前是贫民家才会喝的，以是月朔喝粥，寄意着本年会受穷，不成以吃荤，哪怕鸡蛋和牛奶也不可，因为月朔的早上也叫做万神会，表示统统的神都会出来拜年，是以为了对这些神表示尊敬，不成以吃荤的，要茹素，同时也不成以吃药，哪怕是补品之类的，也不成以吃。
粗看起来，这两种做法差不了太多，但细一体味就会晓得，实在这是两种吃法。
按理来讲，月朔除了向长辈拜年以外，还不成以去别人家玩呢，蒋海不也照去不误。
相传是宋朝的时候，当时元朝的人四下争战，有一次他们正筹办埋锅造饭的时候，俄然敌军杀到，当时的厨师就灵机一动，用兵士们的头盔当锅，煮了一锅羊肉，兵士们吃完以后，公然士气大震，并且感受很好吃，厥后就传了下来，这就是涮羊肉的由来。
而鄙人流的工人，就拣这些不要的下水，回家用辣椒，花椒甚么的去腥味，就煮着吃了。
“哦哦，咱俩去拿吧！”听到蒋海的话，这时富远才想起来，肉还没有拿出来呢，当下便带着蒋海向着他家的冰柜而去，翻开冰柜，内里一边放着一堆牛排，这就是蒋海寄过来的牛排，另有一边放着两个庞大的塑料袋，不过是一黑一白。
过了三十，就是月朔，从月朔开端，也是到各家各户拜年的日子了。
蒋海随便看了一下。发明车上另有空位，便一屁股坐在了上去。
但就算是看，估计他们也看不明白，范思哲是甚么鬼。实在连蒋海都不是太清楚。
如果提及涮锅子，实在有两种，一种是属于川蜀之地的火锅，火锅来源于雾都，相传是因为雾都那边的船埠工人，因为穷吃不起好吃的东西，而上游的一些屠宰场内里杀猪，杀牛的人，在杀完了猪、羊、牛以后，当代人是不吃下水的，这些下水他们就会扔到河里，逆流飘走。
“买啥啊，明天大年月朔。哪有处所开门的，人家不歇息啊。”这边的向华此时也在前面说道，听到他的话，蒋海不由撇了撇嘴，中原就是如许，一年过东西都不好买了。
也不成以给还在睡觉的人拜年，因为如许会让被拜年的人抱病。
在中原过年有很多的讲究，三十天然是百口团聚的日子。
不能让别人从本身的兜内里掏钱，也不成以向别人索债……