“法国固然不像是美国,也不像是中原那么大,但各各处所的人分歧,饮食风俗也是不一样的,我们把法国分为四个部分。”看到蒋海迷惑的目光,皮埃尔-加涅尔也笑了起来。

但吃货,普通不好吃的东西,他都很难吃的下去,而好吃的东西,他会奉告你为甚么好吃。

“确切是要比之前短长一些,内里的牛肉熟了,但水分却都琐在了内里,吃起来一点都不干,还很有嚼劲,味道也不错。”蒋海固然做菜的程度普通,但他咀嚼菜的水评却不错。

法国菜,晓得的人多,吃过的人也多,但真正对法餐有体味的人,是晓得法国菜也是分系的,就像是海内的八大菜系一样,法国菜也是按着各地的环境分歧,分别的环境也有所分歧。

“海鲜?哈哈,你说要甚么海鲜,分分钟给你弄到。”听到他的话,蒋海也笑了起来。

西南地区靠近本地,以是首要就是吃肉食和家禽,蜜汁鸭匈,黄豆燜肉,另有法国内里最具代表性的鹅肝就是这里的代表美食。

“哈哈哈哈,那我这是抢了你的好门生了。”听到他的话,蒋海也笑了起来,跟着在船上的世人都笑了起来,然后代人便迎着上升的太阳,不竭的谈笑着。

红酒炖鸡、红酒炖牛肉、腊肠配酸菜、奶蛋饼也是那边的一绝,而如果提及最具有代表性的法餐,那边天然也是有的,那边的白蜗牛。

圣雅克扇贝、白酒炖贻贝、各种生蚝,这里但是天下上那些喜好吃贝类的人的天国。

“蒋,为甚么你这里没有筹办甚么海鲜呢?”看着蒋海,皮埃尔-加涅尔迷惑的问道。

很快,太阳就升的很高了,跟着快艇又开了一会儿以后,船的速率垂垂慢了下来,开端主动巡航,这时艾德华-安德森也从驾驶室那边走了出来。

东南地区水资本丰富,像是阿尔卑斯山脉四周,也有海的存在,以是主如果吃河鱼的,典范菜就是龙虾汁配白斑狗鱼、马赛鱼汤、普罗旺斯炖杂菜、蒋海最爱吃的奶酪火锅、抽泣的烤羊腿。东北地区,就是勃艮地和阿尔萨斯地区,这里是盛产红酒的,以是甚么都是红酒。

“哇哦,你不说我都忘了,哈哈,如果提及在海上,天然就要吃海鲜了,而法国西北部的海鲜做法,但是一绝。”听到蒋海和艾德华-安德森的话,皮埃尔-加涅尔也笑了起来,他都忘了,那每周能够让巴黎米其林餐厅抢破头的海鲜,可就来自于他的脚下。

“老兄,我太恋慕你了!我平生做梦都没有梦到过你如许的糊口,太棒了,你这里的确就是天国,男人的天国。”别的一边在游艇的露台上,巴斯莱昂-马丹一边晒着日光浴,一边喝着蒋海庄园内里的红酒,再看着身边的蒋海,不无恋慕的说道。

“老板,到客堂这边歇息吧,已经将近到中午了,内里的太阳太热了,我们也需求筹办中午的食材了。”听到艾德华-安德森的话,这边的蒋海也看了一眼,确切中午的阳光有些太刺目了,因而世人也都返回了船仓,康纳森-彼得斯来卖力清算船面上的那些红酒瓶子另有啤酒罐子之类的,进入到了船仓以后,皮埃尔-加涅尔便开端研讨起了现有的食材。

毕竟吃过的好吃的那么多了,他说本身是一个吃货也是没有甚么题目的。

他现在的表情相称的不错,不但见到了美景,并且这一次的收成但是方才的,获得了蒋海特许的能够不消列队进他们的食材,这对于他来讲但是一个不折不扣的功德。

“顶级的红酒,顶级的美食,顶级的财产,顶级的美人还不止一个,当这些环绕在一个男人身边的时候,说实话,会不恋慕你的人,实在是太少了。”叹了一口气,巴斯莱昂-马丹持续说道,这是他们来到温斯罗普的第二天。

“齐蜜斯是我见过的很有天赋的年青人,如果在法国碰到了如许的年青人,我必然会聘请她来我的餐厅内里练习一段时候的,不过齐蜜斯现在就不需求了,在蒋先生的身边,就是最好的练习。”这时皮埃尔-加涅尔也笑着走了过来,算是恭维齐雅的说道。

现在的蒋海就是一个专业的吃货,除了吃虫以外,其他的东西,他都吃的出甚么好吃甚么不好吃来,现在齐雅做的牛排,味道说实话,确切是要比之前她做的更好吃一些。

“西北部?”不过听到他的话,到是让蒋海有些迷惑,看着他问道。

记着了,要吃正宗的法餐鹅肝要去法国的西南,想要吃正宗的白蜗牛,要去法国的东北。

过了半晌,齐雅端着一盘牛排从内里走了出来,笑嘻嘻的走到了蒋海的身边。

明天早晨蒋海请他们吃了一顿晚餐以后,他们就归去睡觉去了,明天一早他们就又来了,刚好蒋海才刚起来,为了揭示本身的技艺,也不会感受本身只是过来吃白食的,皮埃尔-加涅尔便给蒋海他们露了一手,如果他用的是浅显的食材,那他能够还不如齐雅呢。

但现在他用的也是蒋海这里的食材,那些吃的做出来以后,蒋海差点没有把舌头吞出来,太好吃了,齐雅天然也尝过了,大为惊奇,因而便和蒋海小声的说想要学学。

“徒弟,我来做吧,你指导我就好。”看着皮埃尔-加涅尔的模样,这边的齐雅也走了畴昔,笑着对满他说道,而皮埃尔-加涅尔笑着点了点头以后,就抬开端迷惑的看着蒋海。

而如果提及最具有代表性的法国聚居地,那就是巴黎和西北的地区了,这里挨着海的处所最多,以是这里也是法餐当中海鲜摒挡的集合地。

看着她的模样,蒋海便发起,明天的气候不错,能够出海去玩,同时他能够叫普拉-沃尔顿每次发往巴黎的肉和海鲜,多出来一份,这是专门给皮埃尔-加涅尔所筹办的,当然,也是有要求的,要皮埃尔-加涅尔教一下齐雅,本国的厨师不像是中原的,讲究一些流派之间,敝帚自珍,本国的厨师只如果教了门生,多少都会教的比较全面。

“这位加涅尔先生,你现在但是在海上,我老板的渔场,不说是天下上最好的渔场,但也绝对不会掉出前三,这里稀有不清的贵重海食材,你需求甚么,只要叮咛一下就好,但凡是海里有的,这里都有。”听到蒋海的话,艾德华-安德森也笑着说了起来。

齐雅很有厨艺天赋,不过之后果为她的病的干系,她学做菜,都是跟着电视、收集和书上学的,并没有一个专业的教员来教她,以是多少还是差了一些。

“来,尝一下看看。”把牛排切成了小块的,用牙签扎了一块送到了蒋海的嘴里等候着他的评价,把肉排吃了出来以后,蒋海细心的感受了一下,不由挑着眉毛点了点头。

吃货和饭桶最大的辨别就是,一个会吃,一个能吃,饭桶是只晓得好吃或者不好吃,为甚么好吃,为甚么不好吃就不清楚了,但就算是不好吃,他也吃的下去。

当然,除了贝类以外,鞑靼牛排,可丽饼,也是相称受欢迎的存在。

特别是他还获得了好处的环境下,直接就同意了,因而巴斯莱昂-马丹留下了他的那三个考核团的成员,持续去看酒庄,蒋海也叫贝尔-莱斯特陪着他们,而蒋海则带着艾德华-安德森、齐雅另有康纳森-彼得斯一起,和这两小我上了船,艾德华-安德森开着蒋海的游艇,向着蒋海的这片陆地深处急驰而去,而齐雅上了船以后,则一向和皮埃尔-加涅尔研讨做菜。

为此他还特地给餐厅内里打电话,今后只要蒋海打电话,完整不消列队,立即预定,这就是蒋海换返来的好报,至于指导齐雅,那只是顺手的指导罢了。

“哈哈,这个是恋慕不来的。”听到他的话,蒋海摇了点头,笑着说了起来,他说的是实话,确切这是恋慕不来的,毕竟这个龙珠全天下就只要他才有。

“煎牛排最首要的是温度,铁板的温度并不是说越高越好,当然,也不是说越低越好,分歧的燃料,所煎出来的牛排品格分歧,味道分歧,这个需求很多的实验和配比,才气够不成,比如说用苹果木的木头做为燃料,牛排的内里会插手苹果木的香气的同时,温度最好保持在……如果是用气候然,温度保持在……如果是用碳温度要保持在……千万不成以用烤箱,因为如许四周八方的加热,会让牛排内里的水分快速的消逝,八成熟以上的牛排,除了干、柴以外,就不会有其他的口感,上面我教你调酱汁……”看着站在本身身边,身穿一身白衣不竭的在本子上记录的齐雅,皮埃尔-加涅尔一边说着,一边在面前的铁板上做着演示。

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