“哦，没甚么，就是发了一会儿呆。”笑了一下，蒋海总不能说本身偶然间想了那么多，以是只能笑笑对着阿扎丽娜说道，有些事情放在他本身的内心就好了。
不过刚才在拍卖会场的时候，他看到了十公斤黑鱼籽酱，标价5万美刀，他才有些不测。
但普通说如许话的人，蒋海连理都懒的理他，最简朴的一个题目，蒋海在海内卖好牛肉，谁买！比如说，家庭妇女们去超市，不管是哪个都会的，东北的也好，帝都的也罢，魔都的也无所谓，哪的都行，去了沃尔玛超市，在山姆会员店看到了蒋海的牛肉。
而大马哈鱼，就是这条河洄游的鱼类之一，不过在黑龙省呆过的人都晓得，固然河一半归中原，一半归苏俄，但根基上只要中原会在河内里捕鱼，苏俄的远东地区，地广人稀，他们并不喜好吃海鲜，像是在海神崴一类的处所，那些蜘蛛蟹，帝皇蟹甚么的，在海内几百块钱一斤，在那边一百块钱一只，一只起码也得有个十几斤，这就是差异，北极参，北极冰虾，海胆，鲍鱼甚么的，你戴一个泅水镜潜下去，你就随便抓着吃，完整不要钱。
而这些渔民们用命换返来的，就是这些大马哈鱼，而这些大马哈鱼到了中原，就看你如何卖了……如果你是当着三文鱼在卖，那你就赚了，毕竟这些大马哈鱼是纯野生的，唬弄内行是没有题目的，不过如果按着大马哈鱼来卖，那就不太值钱。
包含蒋海也是一样，他之前不清楚，现在也不是很清楚，因为他家内里并没有养殖这些东西。
中间海内的最好的牛肉，黄瓜条卖四十，蒋海的卖两千四，普通的白领一个月人为买二斤肉吃？底子就不实际，海内的消耗看法没有上去，你跟他们讲，这牛肉多好吃，他们听不出来，因为在他们看起来这牛肉是一样的，不过也就是肥瘦和处所分歧，卖的代价也分歧罢了。
“人来的差未几了，估计也不会有人来了，筹办开端吗？”这时中村正走到了蒋海和普拉-沃尔顿的身边，向着普拉-沃尔顿问道。
听到他所讲的，蒋海也看了看四周，他走的时候除了事情职员以外，还没有甚么人呢，但在他返来的时候，屋里差未几得有2、三十个陌生人了，根基上都是岛国人，三三两两的聚在一起聊着天，看着这些人，蒋海不由笑了一下，这些家伙可都是本身的主顾啊！
而晓得蒋海是高朋的中村正也给蒋海先容了一下关于黑鱼籽酱的环境。
一是因为卖不上价，在国人看起来，是个鱼籽便能够做成鱼籽酱，这是纯真的看法分歧，因为海内不是那么热中于去吃这个东西，像是鹅肝，在欧洲那是无上佳品，但在海内吃的人并未几，没有市场，天然就卖不上价，二是因为发展周期太长，没有那么多人有那么大的耐烦，拼着5、六年有能够血本无归的去养殖白鲟，这个真的划不来。
实在首要的还是一个代价观的题目，像是蒋海的牛肉，有人就说过，蒋海这心机不正，凭甚么好的东西，你往外洋卖，你不卖给国人？好的牛肉卖到外洋，好的鱼也卖到国个，蒋海此民气机不对，这是在跪舔本国人，他这是不对的。
白鲟的鱼籽酱，在苏俄卖860美刀一公斤，在伦敦，最好的，最饱满的，颗粒最大的白鲟鱼籽卖5000美刀一公斤，也恰是因为如此，以是在欧洲有很多的处所都养殖白鲟。
实在苏俄的人均支出很低，特别是远东这边，中原的酒，粮食，轻产业的东西，在他们那边都是好玩应，俄罗斯远东地区，一共620万平方千米，人丁不敷700万，也不是除了一些都会以外，当真是万里无人区，一人均匀有一平方千米的地盘，你这跟谁说理去？
几近甚么样的鱼，这里都有，大到沙鱼、鲸鱼，小到鲷鱼、海鳗，乃至一些迴游鱼类，在这里都有，大马哈之类的，提及大马哈鱼来，蒋海但是很熟谙的。
恰是因为苏俄人不捕鱼的干系，以是龙江中原这边的人，很少，但苏俄那边的鱼相称的多。
实在大多数的人，管鱼籽就叫鱼籽酱，实在这是错的，鱼籽酱只要三种鱼的鱼籽才气够做成鱼籽酱，别离是Beluga白鲟，Oscietra奥西特拉鲟，Sevruga闪光鲟，只要这三种鲟鱼的鱼籽才叫做鱼籽酱，其他的包含中华鲟的鱼籽，也不叫鱼籽酱，这跟贵重程度，或者是代价、大小无关，只要这三种鱼籽叫做鱼籽酱，此中以白鲟的最好。
第三，就是鲟鱼取籽，真的很费事，海内也没有如许的机构。
“按着原定的时候开端。”听到中村正的话，普拉-沃尔顿也点了点头，好戏上演了！(未完待续。)
这个东西在冰城有很多，中原和苏俄交界的处所，就是龙江，一半归中原，一半归苏俄。
借着身边的人群，很快蒋海他们便走进了沃尔玛的超市当中，出去以后，他们也算是松了一口气，而此时在内里的那些人，也各自散了开，假装无所事事的四周走动着，但目光却时不时的看向蒋海他们这里，看着他们的目光，蒋海也笑了一下，他不被人盯着才叫奇特呢。
不过有一个例外，那就是大马哈鱼的鱼籽，在海内大马哈鱼的鱼籽所制成的鱼籽酱，也是相称受欢迎的，不过除了亚洲的一些国度会吃大马哈鱼的鱼籽以外，其他的西方国度是不会吃的，在这里就得说说苏俄的别的一个特产了，黑鱼籽酱。
究竟上也是如此，你说和牛的顶级牛肉和浅显的牛肉有甚么辨别？营养甚么的都是一样的，吃起来就是进肚就完事了，但人家就卖的贵，蒋海的牛肉和鱼也是如此，那就不是给浅显老百姓吃的，而海内的有钱人，认这个东西的太少，以是只能卖到外洋去。
“没有甚么的话，我想我们该归去了，我感受有人在盯着我们！”听到阿扎丽娜的话，蒋海也向着四周看了一下，公然他的目光看畴昔，有很多的人都第一时候把目光闪了开，装做在买东西的模样，看着这些人，蒋海笑了一下，他不晓得这些人是谁的人，但能够肯定，这些人必定没安甚么美意，因而便渐渐的向着沃尔玛的超市那边走去，本来只是分离在四周的四个普拉-沃尔顿的保镳也在阿扎丽娜的批示之下，走到了蒋海的身边。
提及鱼籽酱来，能够大师都有一些体味，但说实话，实在都没有甚么体味的。
因而在前些年，常常会有一些中原的渔民，趁着早晨的时候去那边捞一网返来，不过这算是入侵对方国土了，对方的兵士是要射击的，以是也有很多的渔民死在了鸿沟线上。
“你转完啦，恰好，人来的都差未几了，再过一会儿就要开端了。”看着蒋海走了返来，普拉-沃尔顿也差未几看着忙完了，然后笑着对蒋海说道。
不过养殖白鲟比较费事的是，取了鱼籽，这鱼就死了，并且白鲟长的很慢，至心没有个4、五年是没偶然候收成的，恰是因为如此，以是在海内养殖白鲟并不是很好。
这就是苏俄人对于环境的观点，当然比来这些年他们也晓得捞这些东西来中原换钱了。
简朴的在这里看了一圈，说实话，筑地市场让蒋海很惊奇，也很对劲，因为这里能够找的到全承平洋，乃至北冰洋统统的鱼类，是的，只要你耐烦一些，总归是会长到的。
这些步调加在一起的时候，只要十五分钟，也就是说必必要在十五分钟以内做完这些，要不然这些鱼籽就毁了，恰是因为这类严苛的轨制，以是这个东西才会这么贵！
想想偌大的一个帝都，蒋海和齐丽四间店，就已经把统统的消耗群体给包圆了，全帝都多少人？蒋海想要往海内卖牛肉，至心是找不着人买的。
鲟鱼取籽，起首是要把鲟鱼给打晕，但不成以打死，因为母体死了鱼卵就完了。
然后缓慢的取出鱼籽，遴选，洗干，滤净，再交给鉴定师来鉴定品级，然后按着鱼籽的大小、光彩、饱满程度、聚散密度、气味来评定品级，最后再放盐，把鱼籽腌成鱼籽酱，这个也是最讲究技术的，盐不成以多，也不成以少，盐味不成以压过本来的口感，但还要让鱼籽的口感略带一些盐味，构成一种奥妙的组合，加盐以后，鱼籽要在滤网上筛晃，直到鱼籽的表皮没有了刚才洗洗的水分，每一粒都要分开，也就是干了，然后装罐，运往天下各地。
2400软妹币一斤，你买不买？别人的三文鱼卖30多块钱一斤，蒋海的卖300一斤，你买不买！这还不算运费和海关税呢，但凡是个有设法的人就得说一句，凭甚么？
“喂，想甚么呢？在这里发楞？”合法蒋海在内心感慨万千的时候，阿扎丽娜不由悄悄的拍了拍蒋海的肩膀，小声的说道，听到她的话，蒋海也反应了过来。