海珠接着又说：“曹丽说你们个人今后每年都会安排职工福利休假旅游，本年是第一次，每年都能出去很多人，说此后这个停业就牢固给我们做了……我正揣摩着，她如此风雅美意，除了看在你的面子上，是不是还想拿背工在给我表示呢？这年初公家的人办事，不拿背工的是没有的……那么，给她多少合适呢？不知她胃口如何……”
我说：“曹丽这小我，今后你和她打交道要重视，除了停业上的事，其他的话少说……”
张小天点点头：“这个建议好……我们会立即当真考虑……”
一会儿，我站起来：“我去餐厅看看……”
“到底有没有？”海珠说。
“你如何答复的？”我说。
“哦……易总，你另有甚么好的建议？”张小天看着我说。
海珠说：“哥，我仿佛感觉曹丽对秋桐有些妒忌哦……”
“哥，说说……”海珠饶有兴趣地说。
我说：“现在门客的消耗看法较以往理性多了，小我消耗增加，特别是我们这类层次的餐厅，公款消耗不占支流。针对这类环境，我们能够推出半份零卖菜活动，详细体例是，在餐厅大堂安排明档，鼓励门客采办半份菜。比方店里的招牌菜荷叶饼扣牛肉，原价是40元一份，现在能够买半份，只需花20元便能够尝到招牌菜。烤鸭、各式凉菜都能够买半份，还能够拼盘，这类做法会满足了门客的消操心机――用起码的钱吃最多种的东西。”
我只能悄悄祷告海珠真的能一向做到像明天如许内心稀有。
“美食节？”张小天面前一亮。
听海珠如此说，我因而闭了嘴巴。
我说：“推出半份零卖菜活动……”
海珠说：“这个曹丽，我感觉风情实足，有些妖媚的风味，那眼睛仿佛很会勾引男人，如许的女人，很惹男人眼的……”
海珠看着我：“你是不是对我和曹丽熟谙来往内心不安啊？是不是内心有些严峻啊？”
我想了想，说：“比如，我们能够策划停止美食节……”
我呵呵笑了，海珠说：“看来这体例是很管用的……”
“如何感受出来的？”我说。
我接着说：“另有个别例能够吸引新客户……”
“你没说我们和秋桐海珠的私家干系？”我说。
“海老板的思路来的很快！”张小天说。
海珠微微一笑，低头看着桌面，一时没有说话，仿佛她也在揣摩着甚么……
海珠回过神，站起来：“我陪你一起去……”
海珠说：“嗯……如此说，我们观光社，也要多高一些促销活动，要鉴戒这个思路……”
我顺手拿起一份菜单看了看，又对张小天说：“另有，我们这菜单也要推陈出新了……我有个建议，将菜谱重新印刷，加强特性菜的指导，窜改畴昔平铺式的菜单揭示体例。在菜谱内部换上精彩菜品图片，并加注释，做成精彩DM杂志的模样在街道发放，如许必然会吸引很多门客……”
“对了，曹丽还问我对秋桐印象如何样，问我感觉秋桐这小我如何样？”海珠说。
海珠看了我一会儿，说：“有没有不能看你的嘴巴，要看你的心……”
不知本身的灵魂将要飘零到那边，这类感受让我感到阵阵发急和恐忧……
海珠说：“你内心稀有就好……我不管她是甚么人，不管她和别的男人如何，只要和你没事就行……不过，不管她对别的人如何，对我倒确切没得说，说今后你们个人的旅游考查停业都会找我的，她是办公室主任，她就能肯定……看来，这个老客户是搞定了……”
“这个……”我考虑了一下：“单位的事提及来挺庞大，不是一句两句就能说清楚的，总之你记着我的话，不要和她走地太近，不要和她说过于知己的话……”
我干笑了下，看着海珠，内心揣摩着……
“嗯……这就对了，不要让曹丽晓得你我和秋桐云朵的私家朋友干系……”我说。
在这类揣摩与反揣摩中，我蓦地感觉内心一阵发冷，仿佛感觉本身的心正在怅惘中浪荡，在逐步阔别……
“当然没说了，我和曹丽刚熟谙，不熟谙，如何会说这些呢……这不是给你的事情添费事吗？”海珠笑起来：“这一点，我还是稀有的哦……我可不想让你们单位的人晓得你的帮手本来是你的干mm……”
“我天然说不体味，但开端印象很好，感觉她是个待人热忱做事有才气的人！”海珠说。
海珠眨眨眼说：“延长到我们观光社，是不是也要多推一些最新的短线的旅游产品来吸引新客户呢……”
海珠也听得两眼放光。
我的心一跳，忙说：“你想到那里去了……我如何会和她之间有黏糊事呢？”
张小天几次点头，不断地记取。
我看着海珠猜疑的目光，内心愈发不安起来。
“为甚么？她和你干系实在并不好？”海珠说。
“半份零卖菜？”海珠一时仿佛没有听懂，张小天看着我，仿佛一时也没有贯穿透辟。
我不由就思疑曹丽对海珠如此美意的真合用处和企图，但这些却又没法和海珠说。
我的思路这会儿俄然开端往外涌，接着建议张小天再展开“一个不漏的免费咀嚼特性菜”活动，详细内容是轮番赠送本店的特性潮汕菜肴给客人食用，如许加大了特性菜的鼓吹，会悄悄拉动消耗增加，如许客人欢畅，人气会大大增加。
“好啊，这个活动一推出，必然会遭到门客的欢迎，停业额必然会直线增加。”张小天欢畅地点头。
我说：“曹丽此民气机本质特别好，换句话说，脸皮厚，你能够直接向她提出来，看她小我有甚么要求，她普通是不会给你客气的……”
海珠仿佛对我的叮咛有些不耐烦，说：“晓得了，你刚才不是说过一遍了，如何婆婆妈妈的……我又不是小孩子了，和甚么样的人来往，做甚么事，说甚么话，哪些话该说，哪写话不该说，我内心天然是晓得的……”
“可不是……这才实施了没几天呢，再过些日子，上座率必定能冲破百分之九十……乃至能满座……”张小天说。
张小天笑了：“这体例太合用了……”
看到我和海珠，张小天走过来，欢畅地说：“自从采取了易总的主张，我们餐厅中午的上座率大大进步，这几天在不竭上升，之前上座率不到30%呢……”
看看餐厅内里就餐的客人上座率约莫有60%。
“我不管曹丽和秋桐干系如何样，我归正只是和曹丽做买卖，我和秋桐是朋友，和曹丽也一样能做朋友，我的客户都是我的朋友……即便曹丽和秋桐是敌手，是仇敌，也不会影响我和她们二人保持朋友干系，朋友的仇敌固然一定必然是朋友，但也一定就是仇敌……何况，还不晓得谁是真正的朋友……”海珠自言自语地说着。
“哈……这是个好体例！”海珠说。
“哦……如许说就很好！”我点点头。
海珠盯住我的眼睛，眼里俄然闪出几分疑虑，说：“该不会……你和她之间有甚么黏糊事？”
我实在还涌起一个设法，那就是直接去找曹丽警告她一下，但又想，如许无疑等因而yu盖弥彰，反而会适得其反，曹丽目前只是和海珠在谈普通的停业，我如许做显得会很神经的，如果海珠晓得了，反而会更加猜忌我内心有鬼，那反而更不好结束了。如许做仿佛很笨拙，有此地无银的怀疑。
去了餐饮部，看到了张小天，正和餐厅经理在说着甚么。
我说：“进步餐厅的上座率，推出赠送免费券的体例，只是此中一个刺激办法，要想真正让餐厅的上座率持续保持较高的状况，还需求做好其他方面的配套事情……我看，我们能够趁热打铁，再持续推出其他几项办法……”
我说：“推出新菜，是练好旅店内功的第一门功课。目前我们旅店的环境，推新菜的需求表示的得更加火急。起首，你要肯定所推新菜的调调,就是这些菜该走哪条线路，眼下当然是低本钱、高毛利的菜品最受用。其次，就是将推出的这些低本钱菜肴做成小菜牌上桌。如许做的好处有两点：一是我们如许的中档旅店不竭推出的新品大众菜肴，吸引了新的客户群体，动员了消耗，促进停业额上升；二是小菜牌的推出不会和原有旅店的支流菜品抵触，仍然能够包管大菜的职位……”
“我夸秋桐的时候，曹丽固然也是在笑，在点头，但我清楚能看到她的笑有些牵强，她眼里那眼神不大对劲，清楚能看出妒忌来……”海珠说：“然后我接着又夸她，说曹姐你也很标致做事很有才气的人啊……她的神采这才有些都雅起来……哎，女人和女人之间啊，老是爱攀比，曹丽此人我感觉好胜心很强啊，心态不大淡定，这一点，她还真不如秋桐，秋桐的心态但是比她好多了……”
“呵呵……”我笑了下。
“没有！”我的声音有些发虚。
海珠笑起来：“哦……那倒费事了，如许的人打交道倒也利索……”
我用赞美的目光看了看海珠，接着又对张小天说：“另有一个聚人气的好体例……”
我说：“做停业就是做停业，不要和她牵涉别的事……”
我没法禁止和海珠和曹丽来往，说多了，反而会引发海珠对我的猜忌。
我说：“做营销最首要的一个路子就是搞活动，这是实际证明非常有效的体例，不管哪个行业，此体例屡试屡爽，餐饮业也不会例外……”
“甚么体例？”张小天顺手就从口袋里摸出一个小本子和笔，筹办记下来。
听着海珠的话，我的内心浮起些许的惶恐。
张小天说：“易总请讲！”
我说：“没有！”
我说：“搞小菜牌吸引新客户……”
“是的，停止特性美食节……这是有效聚攒人气的一个好体例，人气有了，停业额天然是水涨船高……”我说：“当然，美食节的停止也要有个章法，要连络星海本地饮食口味、民族风情、消耗才气以及时令等多方面身分停止美食节。比如，我们能够停止铁板烧美食节、海鲜美食节、本帮私房菜美食节等。如许的美食节遵守了时髦、时令性、重本地口味的原则，见效必然会很好……”
“我内心稀有的，我没在曹丽面前透暴露来……”海珠说：“曹丽这小我，仿佛对我和秋桐熟谙很感兴趣，不断问我和秋桐熟谙的程度，我都敷衍畴昔了，就说仅仅是找你的时候和她打仗过几次，打过几次照面……”
张小天涯记边说：“嗯……易总你的详细思路是……”
我说：“是的，她是个寒暄场上的活泼人物，熟谙的男人各种百般，三教九流都有，还是我们个人老迈的贴身人，干系不清不白的，对如许的人物，最好的体例就是敬而远之，我当然内心是稀有的了……”