但毕竟不是公主!她要真是公主,她必定不会对这味道表示惊奇!
比如拉面,日本稀有千种拉面的做法,但和海内的是半斤八两的,这是很好的早餐,能够开启大脑。
“嗯。”
“要说我比较佩服的御厨,首推的还是我朝太祖的御厨于存,人称‘西哈努克亲王’,遵化人。他本来是燕京饭店大厨,被调到中南海后一顿饭就俘虏了太祖的胃。他也算是王谢以后,师从当时天下001号顶级大厨罗国荣,和燕京饭店顶级大厨黄子云是师兄弟,善于川、鲁、粤、淮四大菜系。太祖平生俭仆,爱吃细粮,偶尔也爱吃面,最爱的当然还是红烧肉,不过太油腻不能常吃……不管是平时太祖吃的饭菜,还是厥后太祖接待美国国务卿的大餐,都是这位御厨做的。要说功力深厚,他绝对是我晓得的御厨里数一数二的。”
马莲娜惊呆了,然后俄然一笑:“或许有不满的,但不敢说呢?”
“这是!”
马莲娜不追星,以是没来过,她之前看明星都是盯着看斑点……
把之前买的东西放到公寓,唐海开车载着马莲娜往一处平时马莲娜向来没去过的街区开。
虎魄色的透明汤料,马莲娜闻了一下底子闻不出放了甚么,但只感觉口舌生津,好想一口喝光……
唐海只是笑着点头。
停了车以后。
唐海把车开进了冷巷:“每年洛杉矶奥斯卡奖颁奖后,都要去州长舞会用饭,你晓得吧?”
天下御厨联盟!
中间有一座大旅店,御厨联盟分部之一,全天下稀有百个旅店加盟御厨联盟的办事处。
“马莲娜,我们走。”
“甚么设法?”
马莲娜愣住了:“还真有这个构造?我之前真觉得你开打趣的……”
唐海有高朋卡,用高朋卡进高朋区,吃的东西才与众分歧。
唐海的话在马莲娜心中炸起惊雷!
“还不太肯定。”
实在,御厨这职业,几千年来,古今中外,就向来没有消逝过。但名头能够要改一改,比如“总统家庭主厨”、“白宫食品安然总参谋”之类的。
“我之前感觉本身吃的东西已经很好了,还觉得我吃的就是特供……”
马莲娜听得神驰,甚么001号特级厨师,甚么西哈努克亲王……
唐海笑道:“就算是我种的也不是特供,华州产业排污措置得很好,但不是百分之百无瑕疵,并且农业用药、用肥都会进水里,哪怕我直接抽水灌溉,也是有东西在里边的……不过你如果想吃的话,今后家里就全吃这些。”
“总的来讲就是那些退下一线的老御厨们构成的寒暄圈,每一个国度有3到20个名额不等,联盟有编号的人数只要2000个。这些人做的是最安康、最营养、最甘旨的食品,也就是我们常说的特供。包含他们的弟子学的也是这个。我是002号特级厨师第四代弟子,不过晓得的人未几,我师兄弟得有好几百人,好处也轮不到我……是嗅觉奶奶快干不动了,把代替她的名额给了我。不过,这构造里的人对我……能够有点别的设法……”
“那御厨要卖力试毒甚么的吗?”马莲娜想起了本身看过的电视剧。
……
“有一小我叫做沃夫甘.帕克,他有过19次做州长宴主厨的经历。他的厨师团队有靠近400人,比来每年都要为1600名奥斯卡佳宾做菜。前菜、主菜、汤品、甜点,好几十道。有的人喜好吃嫩羊排,有的喜好烤成棒球手套那种口感,另有人要茹素,另有很多人很失落,比如之前的小李子,需求吃能够敏捷带来好表情的美食……他向来没让人不满过,但他才气并不能进御厨联盟前百强。”
马莲娜低头看看胸前的皮皮虾图案……
唐海是接管过嗅觉公主的御厨练习,练习时候很短,只是拿中日都有的东西来教他。
马莲娜锦衣玉食,从小被当公主养大的……
唐海笑了:“国际御厨协会的初创人叫吉尔斯.布拉加德,他流露的动静,至于他是不是吹的我就不晓得了。”
严格来讲衣食住行,日本都是盗窟汉唐的。
杜比剧院,好莱坞高地中间,每年奥斯卡颁奖入场票价都会飙到吓人,星迷是非常猖獗的!
和普通的旅店也没甚么辨别,马莲娜内心想着……
“假动静吧?”马莲娜有点思疑。
又如转盘寿司,这是唐时长安一个游戏“曲水流觞”,近似于丢手绢,然后日本也学着做,近代科技一出,转盘寿司也就呈现了。
唐海笑道:“日本米糠泡菜,操纵米糠里的乳酸菌来发酵的。大米是接收重金属最多的植物,只要在水源上头,并且几近无人居住的处所,完整零产业,才会有无净化的大米。普通环境下大米的运输过程很冗长,为了防潮防虫,会放一些药。特供的大米是空运,就没奇特的味道了。真正的特供就是你面前的这个,包含腌制泡菜的米糠,都是特供。”
“太祖那期间必定不需求试毒。要说用饭必然要试毒的,我晓得的就毛子的普帝。普帝现在也还和古时候的独裁者一样专断独行,他获咎的人太多,能够想要他命的人太多,外带他是间谍出身,也比较谨慎,全天下就俄罗斯克里姆林宫有专业的试毒员,每一道菜都要有几小我先吃……”
“是真有!以是我晓得很多风趣的事,比如前白宫御厨沙伊贝,曾是克林顿和布什两任的御厨,他私底下爆料过,这两个总统偶然候贪吃渣滓食品,会偷偷去买汉堡……另有之前南非的曼德拉,他的御厨叫做索莉斯瓦.恩多伊娅,此人给曼德拉做了20年御厨,爆料过曼德拉吃不了辣,厥后出版了一本书《曼德拉的私房菜》。不管哪个国度之前带领的一些饮食风俗,你想晓得我都能够问人。”
唐海笑道:“喝吧,这是佛跳墙,我国和尚是不吃肉的,这汤能把他们都勾得跳墙,普通人哪忍得住?”
“先生蜜斯,你们刚点的汤。”
起首是简朴的开胃泡菜……
比如生鱼片,古时候东方朔、伍子胥、陈登、曹植等人是这道菜的铁杆粉丝,当时候这就是家常菜。只是当时人们渐渐总结经历,发明吃生鱼片会抱病,也就不吃了。日本吃的是海鱼,海鱼的寄生虫和河鱼的不是一个别系,很难影响到人类,这道菜也就保存了下来。
“御厨联盟的食品!天下上还真有这类构造!”马莲娜只觉对劲犹未尽,太少了,然后才想起了甚么似的,昂首惊道。
“这御厨联盟到底是干甚么的?”
唐海是跟着嗅觉公主学了御厨的东西,然后又去打仗香江的一些古派大厨,完美过本身的御厨体系,主攻的是满汉全席。
马莲娜顿时不管不顾,抱着小碗直接喝了起来,勺子都懒得用……