卖掉赵紫薇，让他有了五十两的“巨款”作为启动资金。
途中。
“有钱还怕找不到店铺？这些都是小事！本公子到了平洲城，看上哪家店铺，立马付钱租下，当天就做买卖！这叫雷厉流行，懂吗？”
“这...那你难道血本无归？”
看这年青人边幅堂堂，如何会蠢到卖了自家娘子去做这明摆着赔钱的买卖？
“无妨，我幸亏起！再说了，你安知我必然会亏？”
西楚国官营的盐铺中，有三种分歧代价的盐售卖。
“通关手令？去都城还要手令？”
至于李宣是否服从，那就是本身的决定了。
“五天？也就是说...他们即便带走那丫头，也得在平洲城滞留五天！那就充足了！”
这些成品盐，若拿到市场上去卖，起码也值上百两银子。
老者悄悄想到，但毕竟与李宣只是简朴的雇佣干系，且干系已经停止，作为路人美意的提示，他已经做了。
换言之，只要有充足多的盐块，李宣便能够制作出粗盐，乃至规格更高、更纯的细盐。
即便是州府那些达官朱紫，一个月也吃不了几次。
第一种，也是最便宜的，恰是李宣此番大量采办的盐块。
这类盐块杂质很多，烹调时多放，菜便会发苦。
李宣暴露一抹黠笑，云淡风轻道：“做不好就不做呗，大不了开张即开张，顿时让渡！”
李宣关紧了院门，回身含笑自语道：“五天，算起来也挺紧的，得从速把细盐制作出来。赶在那群高利贷回京之前，把赵蕊那丫头赎回！那丫头较着有些诡异，但仿佛对我很体味的模样，且先把她留在身边，完整弄清我的出身后，再作其他筹算！”
老福一边赶着牛车，一边替李宣忧心，问道：“公子，看你这架式，是想去州府摆摊售卖？”
购盐的第三天。
粗盐再溶于水，几次过滤提纯，烧干结晶，最后获得的就是更加精纯的细盐！
众所周知，当代的盐价昂扬，特别是在物质匮乏，百废待兴的背景下，更是堪比金贵！
老者却道：“公子问这个何为？莫非你店都没开起来，就想着把买卖做到都城去了？”
不过，盐业夙来官营，擅自买卖即违法，且是杀头的大罪。
盐价昂扬，平凡人家都吃不上盐，鸡肉也是逢年过节才气吃一回，哪有人舍得费钱去买甚么盐焗鸡？
老者走后。
循着宿世的影象，大略制作出盐焗鸡，对他来讲并不算太难。
一天一夜后。
十文钱是甚么观点？
细盐则更少，估摸着六斤不到，但代价但是不斐！
但在他明天采买的清单中，粗盐的占比很少，大部分都是那种最低等的盐块。
恐怕到最后，连买盐的本钱都收不返来，还白赔一个娘子！
老者回道：“公子叫我老福便可。你如有需求，在镇上的大榕树下能够找到老朽。”
各大初级酒坊饭店，以及殷实的家庭，便是粗盐的主力消耗者。
只因他晓得粗盐能够颠末盐块提炼出来，盐块溶于水，烧干水分，令盐分再次结晶以后，便会获得粒状的粗盐。
李宣要做盐焗鸡，需求用到的是粗盐。
第二种，就是粗盐。
“公子不晓得吗？平洲三县匪患横行，特别是秋神山一脉的悍匪，更是无恶不作，被朝廷视为毒瘤，一向剿而不灭。适逢监国长公主殿下亲身到临平洲，亲身督导剿匪事件，已将全部平洲郡设为戒严区。任何出入平洲的商队、布衣都必须持有官府的批文手令，才气同业。而这手令办下来，少说也得三五天。”
而这个年青人却连买十几只肥鸡，想开店售卖？
被官府发明，九条命都不敷死。
随后，便转入厨房，安好新买的几口大锅后，开端生火烧水。
对于平头百姓来讲，并不便宜。
紧接着，制盐结束后，他开端磨刀杀鸡，烹调盐焗鸡。
乃至于代价相对便宜，普通是浅显百姓采办，但也卖到了十文钱一两。
从李宣雇佣老福一天的支出便可看出，差未几是一小我加一辆牛车...做工一天的报答！
待筹办事情结束后，李宣在镇上的老榕树下找到老福，并再次雇佣他的牛板车，拉着一箩筐盐焗鸡奔赴平洲城。
老者回身，略微思考后，道：“起码也得半个月！这还是在通关手令齐备，且官道通畅的环境下才气实现，不然还需更久。”
李宣笑道：“不！摆摊层次太低了，我要开店！”
但李宣却想到了一个绝妙的体例，能够将这些私盐快速脱手，挣快钱，并赎回赵紫薇！
李宣呵呵一笑：“那倒不是，随便问问罢了。老先生请回吧，我见你人蛮好的，不知如何称呼？过两天你如有闲暇，我还雇佣你送我去平洲，如何？”
整整十几麻袋的盐块，全数被他建形成了粗盐与细盐。
老福皱眉：“开店？可这也太赶了吧？你乃至还没找到店铺吧？”
老者惊奇地望着李宣，竟无言以对。
细盐又分三类，遵循官府制作工艺和纯度的分歧，代价在三两到五两之间不等。
说完，便再次拱手，拉着牛车分开。
老福却惊诧道：“可公子可曾想过，你这买卖如果做不好，没有销路的话...该如何办？”
初级的酒坊饭店要点如许的盐焗的菜式，都是需求定制的，且代价奇高，一年卖不出去几只盐焗鸡。
粗盐颠末二次过滤精炼，杂质较少，各种重金属含量偏低，代价也偏高，卖到了一两银子一两。
他说着，取出荷包掂了掂，一脸笑意的模样。
第三种，便是最贵的精炼细盐！
白云集是一处大镇，间隔平洲城独一三十里的官门路程，半个时候内必达。
撤除前天大量采办盐块和东西破钞的近四十两，李大当家仍有十两摆布在身，充足在平洲城相对热烈的街道租下一间小门面。
接下来的时候里，李大当家挑灯夜战，摆下两口大锅和需求的过滤蒸馏装配，除了歇息用饭以外，都是一股脑扑在制盐上。
那就是王公贵族和一流家世，才有才气消耗的“豪侈品”。
这若非是脑筋有坑，便是钱多了没处花！
顿了顿，老者苦笑一声，道：“好吧！既然公子执意而为，老朽作为外人，倒也不好多说。但还是但愿公子能够三思而后行，不然...追悔莫及啊。老朽告别了。”
李宣淡笑着，却叫住道：“老先生等等，我有个题目想问你一下，从白云集去往都城，最快得要多少天车程？”
精炼的耗损极大，李宣衡量了一下，最后的成品只要小半袋粗盐，约二十来斤。
说着，便拱了拱手，转成分开小院。
闻声老者的答复，李宣小声嘟囔了一句。