评审们都对套鸭最感兴趣,第一个就来到苏筠筠面前咀嚼了她的鸭菜。

另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审如许行事,赶紧就把他拉走了,不让他持续影响苏筠筠的比赛。

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此时已经到了六进五,根基上统统选手都会把本身的气力阐扬出来。

“这道菜的关头就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的环境下, 旋切、翻转,统统行动都必须事前设想好。倘若略微一踌躇,刀尖偏一点, 鸭子皮就破了, 这道菜就算失利。别的, 对于取出来的鸭骨也有讲究, 上面不能沾一丝肉。

出人料想的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭以外,她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件,乃至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。

马评审轻声咳嗽了一声,仿佛一派美食专家的风采,他絮干脆叨说了半天,实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好,这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何甘旨。

林大师实在看不上姓马的这类捧高踩低,贬低气力选手,捧网红的做法。在尝过这道菜以后,很不客气地开口道:

别的一名评审徐教员也忍不住赞美道:“苏选手这道套鸭,完整能够做大宴席上的扫尾菜了。”这也是对苏筠筠的最大必定了。

不管如何说,比赛一场一园地停止着。小组赛普通都安排在内里园地,至于单人赛则是在翡翠大厦10层。

“总感觉董选手的菜品实在过于单一,这么多期下来,并没有甚么应战性。在我这边没体例给通过了。但愿,董选手在接下来的比赛中持续尽力,能给我们带来一些新奇感。”

可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自嘲笑。

*

厥后,网友们都管石榴姐叫锦鲤,另有网友压石榴姐一起锦鲤到最后,乃至能进总决赛。

家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又插手了插手火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜适口,还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”

“味道还算不错,我给通过了。”

董佳楠跟这些选手都不太一样,她实在曾经在外洋接管过专业厨师培训。

董佳楠内心想得挺美,又抓紧时候,持续做简朴却又不失典范的西式菜品香煎鸭胸配红酒樱桃酱。

徐教员本来就是翡翠台的当家主持人,固然他也看不惯马评审的做法,可他却还是要为大局考虑,总得讲究个均衡。

到时候,她不但在人气榜上硬压了苏筠筠一头,在决赛上,再把苏筠筠完整打败。到时候,女配角必定非她莫属。

只是,说来也巧,宅哥明天闹了一早晨肚子,做鸭子的时候阐扬变态。

唯独马评审却皱着眉头,再三咀嚼,才开口说道:“也不瞒你们说,我对这道套鸭还算比较熟谙,同时也比较抉剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了,但是总感受味道仿佛差了点。”

倘如果那些网红选手,必定会抓住这个机遇, 在镜头前露脸一番, 可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”

可陈冲冲却在私底下跟她开扒,这石榴姐是有背景的,因为背景够硬,才气每次都顺利过关。

就如许,董佳楠两票临时进入待定区。

苏筠筠一边做,他一边先容,如许的事情也算很平常。

因为董佳楠的外型百变,厨艺尚可,又善于嗲声嗲气地扮敬爱。再加上她身后强大的粉丝支撑,董佳楠就成了比赛中最有人气的选手。

就连董佳楠也草率不得,她乃至考虑要在第二轮小考中,阐扬本身的真正气力。

就如许,苏筠筠顺利成了第一名进级天下五强的选手。

就持续用心做菜了。

苏筠筠老是忍不住感觉可惜。恰好她昂首看去,也不晓得是不是错觉,阿谁小哥哥仿佛总能回应她的谛视,那双洁净得像清泉水的眼睛里,老是带着暖和的笑意。

林大师咀嚼完苏筠筠做得套鸭以后,忍不住叹道:“我们这位选手还真是了不得。年纪不到,伎俩却相称老道,已经把这些菜阐扬到了极致。

苏筠筠上辈子很善于做如许邃密的菜品, 也曾做过无数次套鸭三套鸭,以是才敢在比赛中尝试这道菜。

*

整鸭脱骨下来,也还算顺利。

一旦失利,苏筠筠很能够就要回家去了。

最后,他第一个给董佳楠通过。

董佳楠微眯着眼,看着苏筠筠坐到了进级宝座之上,忍不住握紧了拳头。

董佳楠也是一副谦虚请教的模样。

“你这是要做套鸭呀?有掌控么?”

走过来的时候,马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。两人的视野相对,却并没做太多胶葛,很快就各自别开了眼。

他都把话说到这份上了,马评审天然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。

倘若苏筠筠心机本质略微差点,手一滑,鸭皮就破了,这道菜也就垮台了。

就如许,董佳楠顺利地逃过一劫,进入了五强。

最后,徐教员微微看了马评审一眼,率先开口说道:“这菜我感觉不错,通过了。”

可评审们却不晓得这些, 他们不免为苏筠筠的挑选感到担忧。

就拿董佳楠来讲,她每场比赛出场打扮都格外埠吸人眼球,完整就是把COSPLAY融入到糊口当中,古今中外各种厨娘奉侍都被她穿了个遍。

苏筠筠每次去翡翠大厦的时候,都会格外埠重视。只可惜,她那没能在电梯里,再见过阿谁能把西装穿得很都雅的长腿小哥哥。

“……”苏筠筠顿时感觉挺没意义。

固然只要短短一句话,可实际操纵起来却非常磨难, 很磨练厨师的刀工。

别的跟她很亲姐的石榴姐就更有看点了。石榴姐那厨艺底子就不敷看,单人赛凡是都会垫底,又因为狂放不羁的脾气,小组赛也常常肇事。

*

别的就是以董佳楠为首的网红明星队,这些人总能给比赛带来很多爆点和兴趣。

可就算马评审被带走了,其他选手还是晓得苏筠筠做的菜,到底是个甚么花样了?

本来董佳楠还担忧苏筠筠是她最大的合作敌手。可到了现在,却也感觉能够放下心了。

如许一来,到了待定区的选手根基上就即是要停止一场困兽之斗。一不谨慎,就会被淘汰。

厨艺比赛再如何作秀,说到底还是要凭气力取胜。

脱骨后,整鸭无损,并且还要在长时候烹制后,还能包管鸭子表面的完整美妙,这道菜才气算是胜利。”

幸亏苏筠筠挑菜目光充足老辣,干脆就放弃热点食材,直接奔着冷门食材去了,天然也挑到了对劲的食材。

不过,很快就到了咀嚼董佳楠做的菜品的时候了。

与此同时,马评审也开端咀嚼董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。

林大师是专业厨师,徐教员是资深美食主持人,两人一听马教员的话,顿时就感觉有失公允。

第一场正式比赛结束后,直接进级的前几名也就成了厨艺比较强的第一梯队,此中就包含苏筠筠,陈冲冲两个妹子;另有气力派家庭煮妇廖阿姨;酷好美食和动漫的宅哥;在外洋打拼十多年,返来后筹算开餐馆的彭叔。

只是,他们在各自范畴的职位也都比较高,在镜头前面,估计各本身份,也不好直接跟马评审硬杠。

可此时苏筠筠已经开端脱骨了。马评审还在絮干脆叨先容个不断,偶然候还伸手指指导点的,这就有点过了。

比及了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。

可恰好每次她都在淘汰边沿走一圈,却总能因为各种百般的启事,免于淘汰。

“你在看甚么呢?别老是摆着你那张娇花似的脸胆发楞好么?你如许看起来好蠢。”

评审又比较严格,最后三票把他淘汰出局。

在人群中,偶尔能瞥见小哥哥被几小我簇拥着,天然也不成能去打号召。

特别是那位美食作家马评审, 还特地走到苏筠筠身边看了半天,这才忍不住叹道。

这都要进六强了, 选手们大多都以稳妥为主,先保住进级再说。偏这苏筠筠要做这类难度极高的菜,也不晓得她是真有底气,还是胆小包天?

林大师是大厨,为人朴重,脾气也相对火爆,他皱着眉头说道:“这道套鸭比苏筠筠之前做的每道菜都要好,能够算是我们全部赛程中最好的菜品之一。这如果还不给她通过,实在没天理了。”

他平常完董佳楠的菜,固然不像苏筠筠那道套鸭那么冷傲,却也还算过得去。因而,他就笑着说道:

可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边, 先容了套鸭的做法。

若不是厥后发明网红这个职业更有前程,说不定她就是专业厨师了。

别民气态倒还好,大师公允合作,顶多就是感觉苏筠筠胆量大。这一步实在走得太勉强了,并没有想太多。

苏筠筠到底是春秋小,社会经历不敷。真正聪明的人都晓得给本身留力,想方设法埋没气力。她这可倒好,才六进五就把本身的老底都倒出来了。到决赛里,她还能做甚么?

幸亏苏筠筠心机沉稳,不受外力影响。她一旦进入状况,便把心机全都放在鸭子上,天然不会去听马评审在说甚么。

直到他们一行人都走过期,苏筠筠还是移不开眼。直到陈冲冲用力地推她两把,苏筠筠才回过神来。

苏筠筠每次瞥见这位蜜斯姐,总感觉运气也是气力的一部分,让人不平都不可。

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