打鸡蛋不消看，往半空中一扔，拿大勺一磕，鸡蛋被分开，蛋壳主动掉进渣滓桶，蛋清和蛋黄则精确无误的掉进两个碗里。
夏南一挑眉，不情不肯的道：“好吧，你赢了，我是夏南。”
后厨里的厨师都在繁忙，层次清楚，快而稳定，根基没有闲人，却只要一人例外。
店小二报起菜名来，顺畅到了顶点，嘴皮子那叫一个溜，比起一些说相声的都要溜，吐字清楚，口条顺溜，实在是一大特性啊。
第二章送到。
传菜不消走，端起盘子一扔就行，盘子内里的菜不会洒落，连汤水都不会溅出，接盘子的人会接的很稳。
目睹酒菜快吃完了，酒楼里也没甚么人了，夏南一看不可啊，不能再持续干坐下去，便决定摸索一下。
贰内心则在腹诽：“装甚么装，像谁不晓得你顶撞过陛下似的，没法无天，想要忽悠我，你还嫩点。”
夏南笑眯眯的道：“客气，客气，在厂公面前，我何敢言名誉，厂公的威名，我才是如雷贯耳啊。”
夏南也用感兴趣的目光看着老者，问道：“你就是东厂掌印寺人？”
一入色香楼，夏南就感遭到了楼里的火爆氛围，一楼人声鼎沸、喧哗喧闹，已颠末端饭点，却仍有很多人在用餐，一楼的桌子占满了一半以上。
东厂厂公又叫东厂提督，实际职位是东厂掌印寺人，在大明浩繁寺人中，是站在最顶端的几小我，仅次于司礼监的两三位大佬。
当第三名店小二过来，目光不经意的掠过桌面，扫过桌上放着的令牌，双眼不由微微一眯。
一名看着五十来岁的老者，拿一双筷子，在这个锅里伸一筷子，阿谁锅里叨一筷子，不时点头或点头，批评一下。
夏南点头承诺，晓得肉戏来了。
“厂公，他来了。”
“小伙子，做人要讲规矩，是我先问你的，你应抢先答复我才是，并且，我是老年人，尊老你不懂吗。”
然后，厨师一只手按着土豆片，另一只握刀的手开端切，一阵“砰砰砰”的声音之下，细如头发丝的土豆丝就成了。
拿出一块令牌，拍在桌面上，夏南一边漫不经心的喝酒、吃菜，一边盯着从桌前走过的人。
夏南要了两个小菜，一壶酒，一边渐渐的吃，一边察看，想辩白出酒楼里哪些人可疑，或是东厂的人。
跟在店小二身后，一起走过色香楼的前厅，进了后院的厨房重地，像色香楼这类大酒楼的厨房，范围是很大的，切菜、炒菜、端菜，一条龙办事。
这类种奇异，毫不是浅显厨子能够做到的，非武功妙手不可，而一家浅显酒楼里不会有这么多的妙手，唯有东厂总部才有能够。
浅显的厨子再短长，也不成能如许，把一样菜扔到半空中，切好了再掉下来，在案板上还能摆得整整齐齐的。
“没有，没有，我们寺人讲甚么好名声或者恶名，不过是为皇上办事罢了，皇上需求我们，甚么名声也得担着。”
店小二高傲的道：“客长，您算是问着了，我们色香楼在全部都城都驰名，招牌菜更是大大的驰名，我来给您报一下啊。”
“好，说得好。”
东厂厂公经验道。
不怵归不怵，这一次来东厂，夏南是有求于人家，当然不能往死里获咎东厂厂公，不然，想希冀人家帮手，你在开打趣呢吧。
“客长，来了啊，我们这里有位置，请随便坐。”
不知是他眼力不可，还是东厂番子都长于埋没，夏南几番察看下来，硬是没有看出任何非常来。
东厂厂公拍掌，大为奖饰。
东厂厂公道：“是恶名吧。”
又长又宽的一间厨房，一边是一排炉灶，另一边是桌案，客人点菜以后，店小二来后厨呼喊一声，当即有人切菜，切好了就炒，一刻都不担搁。
如果夏南的认知没有出错的话，厨子的刀工再短长，即便到了厨子解牛的境地，也不成能像色香楼后厨的厨子一样，不管切菜或是炒菜，竟然能够做到这个境地，这已经不是厨艺，而是艺术了，乃至比艺术更高一筹。
装土豆丝的盘子飞得很快，高速扭转之下，盘子里的土豆丝竟无一根掉落，被劈面的厨师稳稳接在了手中，马上往锅里一倒，开端翻炒起来。
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那一顷刻，夏南就有所发觉了。
后厨的厨师切菜，比如切土豆丝，将一颗土豆往空中一抛，菜刀来回切削，土豆没有了，变成了一片片土豆片掉在桌案上，还码得整整齐齐的。
老者抬开端来，用饶有兴趣的目光看着夏南，淡淡的说道：“你就是夏南？”
一个店小二从面前走过，两个店小二也从面前过，都目不斜视，看不出一点非常之处。
听不出东厂厂公是赞美或是调侃，夏南也不在乎，管他是如何看他的，他只求达成目标。
色香楼是都城一家驰名的酒楼，算不上饮食行业排在第一名的龙头老迈，却也排在第一等的几家酒楼当中，常日里迎来送往，客人很多。
与锦衣卫衙门光辉夺目标办公地分歧，东厂在都城里只要一个据点，一个很浅显的处所，如果不是再三探听了东厂总部确切在这里，夏南都不敢进。
土豆丝切成，厨师敏捷装盘，托着盘子向劈面一扔，盘子升空，滴溜溜的扭转之下，向着劈面破空而去。
如果只是如许，也没甚么出奇的，大部分酒楼的后厨，差未几都是如许，人家大厨的技术但是很牛的，行动那叫一个敏捷。
半晌过后，店小二又返来了，来到夏南身边，弯下腰低声说道：“公子，请跟我来。”
谛视第三名店小二脚步仓促的拜别，夏南没有做出任何应对，仍然淡定的坐在那边，等着鱼中计。
特别，东厂厂公的实际权力极大，东厂这个间谍机构，固然没有锦衣卫放开的场面大，也没有锦衣卫的人数多，但权力和妙手一点也不减色于锦衣卫，乃至模糊超出。
夏南慷慨激昂的道。
东厂厂公笑笑：“幸会，幸会，我是久仰你的大名了。”
夏南找了一名置坐下，问道：“小二，你们这里都要甚么招牌菜啊。”
“嗯，有反应了。”
“好。”
面对如许的一名大佬，普通人早就吓尿了，可夏南是甚么人，连天子都敢顶撞，还真不怵他。
店小二来到老者身边，低声说道。
一个店小二立顿时来号召。