第三十七章:初级三星,美食灌汤包(一)

胡萝卜分发完了,姜果也就汇集的差未几了,黑壳小麦、黄酒曲果也都送来了。

[任务嘉奖:食方,初级三星,美食灌汤包]

“这速率……已经算是快刀一流了。”

说到底,制作美食灌汤包所需求的,不过乎八种素材。

皮冻取自借居猪的猪皮和猪蹄,取一锅净水(圣泉蒸馏水),净水与猪皮猪蹄的比例节制在一比一最好,插手盐(盐焗草)、葱(灵芝油葱)、姜(浆果兔的姜果)后开端烹煮,普通大火烹煮三个小时为佳,能将高汤烹煮成糜糜的乳红色,炖煮的骨肉分离,并披收回能叫人垂涎三尺的暗香为佳。

遵循光速航路的间隔行驶,很快就能回到九大街的临江仙。

米小白也不晓得本身的速率如何这么快,他只是在顺着体系供应的伎俩做,想不到越做越纯熟,速率也越来越快,到最后竟然快到一秒十刀的境地。

这个题目米小白想都没想,归正将来的路还长。

米小白带着打猎所得的全数食材走进了厨房。

比及米小白整合到第十四个步调的时候,已经是中午了,门外偶尔会堆积一群慕名而来的门客,但看光临江仙没有开门停业后,也就仓促散场了。

此次返航的过程非常战役,期间没有碰到空贼,毕竟海王星间隔冥王星的间隔并不远,又有军方驻扎的营地,以是空贼都不会在这一带行动。

他第一眼望去,就瞥见米小白面前放着一坨面团。

葱、姜、盐、糖在这里的操纵性最简朴切片提炼结晶便可。

[打猎黄酒曲果,完成度:20/50]

米小白帮手握中华菜刀将长面坨切段,那速率比起专门用于切割的机器也只快不慢,即便是身为刀客的何玉,现在都不免震惊。

借居猪对应了猪五花和皮冻。

黑壳小麦,麦如其名,小麦的外壳呈玄色,小麦本就是喜热的作物,附加上黑壳后,小麦接收的热质变多,产生的淀粉和蛋白质也就倍增,用黑壳小麦磨出的面粉,常常能闪现小麦最原始的米黄色,闻起来是最纯粹的泥土暗香,用手抓一把疏松不成团,吮一拇指的面粉,能够尝到淡淡的麦芽糖味。

米小白仅仅停止到第十一个步调时,狄狼镖局的五人就已经睡着了。

狄狼镖局的五人一睡便是九个小时,最早醒来的是何玉。

最后说的料酒是由黄酒曲果变成。

这一份食方融入米小白的大脑,堆积在他的脑海里。

而所谓的皮冻,就是大量胶原蛋白的凝状物,同时也是灌汤包内鲜美汤汁的来源。

也就是这一刹时,体系熟谙的声音在他脑海闪现。

众所周知,酒是酒糟发酵后的产品,酒曲则是促使酒糟发酵的酵母,黄酒曲果同时具有了以上所需全数质料的服从,只需求将大量的黄酒曲果在无菌密封环境下加热,便可获得酒香浓烈的黄料酒。

……

此中黑壳小麦对应了面粉。

米小白各个食材都取出一份。

世人倒是第一次瞥见了一个美食家的风采。

想到这里,王彪就有些失落,像米小白如许的店主可不是甚么时候都能赶上的。

遵循挨次,米小白在厨房里忙活起来。

猪五花普通取自猪的前腿偏腹部的那一块肉,但借居猪和普通的猪分歧,他上半身的肉近乎都是五花肉,以是可操纵率也就比普通的猪大了很多,借居猪的五花肉肥瘦间隔、软嫩多汁,肥肉遇热即化,瘦肉久烹不柴,蛋白质丰富,氮基酸全面,二者比例得当,非常贴合人体消化体系,食用代价极高。

皮冻、料酒、面粉、肉沫、葱、姜、盐、糖。

制作一份美食灌汤包,常常要历经杀猪、剥皮、豆割、取囊、制皮冻、开酒曲、酿酒、去壳、洗囊、磨粉、揉面、制皮、剁肉、切姜、切葱、煮盐、活馅、包皮、拉褶、摆笼、烹蒸等二十一个步调。

登上飞船,何玉说:“美食家,你承诺过请我们吃美食的。”

制作皮冻的体例看似庞大,但实在非常简朴,不过耗时极长,不过米小白现在只需求制作六人份的量,以是也就不需求用大锅炖煮三个小时,只需求用大火煮烂便可。

全都满足了米小白标准。

“嗯。”米小白点点头,“我说到做到,现在不过凌晨三点,回航到冥王星时大抵也就七八点,我能够先做一蒸笼当作给大伙的慰劳品。”

[打猎黑壳小麦,完成度:60/170]

米小白但是数学小王子,现在对食材制作时候的优先分派挨次应当是如许的:

体系显现:[打猎姜果兔的姜果,完成度:10/21]

措置起来也并不困难,厨房有体系供应的黑科技,直接就能将小麦剥壳、去囊,最后制成面粉。

也不怪他们,固然有体系供应的黑科技术帮忙米小白加快烹调的速率,但为了寻求食材的原汁原味,大部分流程还是米小白亲力亲为。

狄狼镖局的五人则在大堂,因为大堂只要四个坐位,以是资格最浅的何玉也就只能是站着趴在吧台。

面粉、猪五花肉沫、皮冻、葱、姜、盐、糖、料酒。

取高汤注入容器冷藏,制成后切块就能插手制作流程。

体系显现:[任务完成]

米小白不解释,收起那一堆食材。

……

何玉都不晓得这黑壳小麦和黄酒曲果是哪来的。

米小白嘻哈一笑:“制作体例也不算太难,好了,我们返航。”

听到有美食吃,王彪天然也是高兴的,但他也开端忧愁其他题目,米小白和狄狼镖局只签了三次任务的镖单,此次任务恰好是第三次,也就是说米小白和狄狼镖局的合作已经到此为止了。

坐在吧台的世人看着米小白忙乎的身影,不免赞叹,只因为米小白的行动行云流水,毫不拖沓,上一个行动刚一做完就立即衔接上了下一个行动,看似混乱无章的做法在米小白的手中变得井井有条。

约莫两次呼吸,一个长达一米的面坨就被米小白切割成了四十多段。

到达帝都后,镖船用磁悬浮停船形式停在了临江仙的上空,镖船上的五名镖师都去了临江仙小店,筹办咀嚼米小白制作的全新美食。

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