凌晨，卫平早早便起了床，在腰间围了一件白布，大声叮咛道：“取某的菜刀来！”
卫瑾脸上这才有了一点笑容，点头道：“如此，为父便放心了。”旋即，他的眉头又皱了起来，沉声道：“独孤兰就是阿谁黄头鲜卑吧？传闻她第一天进府就敢跟你脱手？非我族类，其心必异，乃是古训！此女脾气桀骜，留在吾儿身边，为父实在放心不下。如许，过两天挑个家奴，把她配出去吧。”
不错，卫平确切喜好有钱的感受，也喜好赢利的感受，但他并不想像卫瑾那样事必躬亲。这个年代并不由止官商，如果能够一边赢利一边仕进，岂不是更好？后代那么多民营和公营企业，真正发了大财的，还是必须有官方背景。
一个时候今后，汗青上第一锅热腾腾的包子终究出锅了。因为利用了全麦粉的原因，包子看上去有点发黄，但肉香掺杂着菜香，还是惹得人直流口水。
看着面前热腾腾的包子，卫瑾怔了半天，沉声问道：“平儿，这是你做的？”
这一天，卫平已经等了好久，他已经有太长时候没有尝过做厨师的滋味了。君子远疱厨，并不但是说说罢了。卫瑾本身固然发愤做一名贩子，但却但愿儿子走士族的老路，天然不会等闲承诺让他进厨房。如果卫平硬要去的话，只怕冬妮会遭到惩罚。卫平不想让冬妮皮肉刻苦，也只好忍住了。不过，明天这件事却必须他本身来完成，别人没法代庖。
卫瑾却不晓得，卫平想说的底子不是这个意义。在卫平看来，独孤兰不肯放心在府上做个奴婢，必定是思念家人。如果把她的家人接到闻喜县来，她天然不会再生去意。
独孤兰也眨巴着眼睛，非常等候。这些面粉但是她几天来的劳动服从，虽说新式石磨的效力高了很多，但每天磨几个时候，还是累得她双臂酸麻。只不过为了救出典母亲和弟弟，她才咬牙对峙了下来。当然，公子做出来的东西看上去就让人食指大动，如果能咬上一口，也不枉她辛苦一场了。
在这个年代，人分三六九等，肉也分三六九等。最上等的是牛肉，就连天子也只要在严峻庆典和祭奠的时候才气吃。士大夫们平时叫的是羊肉，猪肉只是浅显人家的食材。当然，绝大多数的浅显人家连猪肉都吃不起。固然卫家不缺羊肉，但卫平还是挑选了猪肉。
卫平却早有筹办，笑道：“父亲勿忧，孩儿另有一种简化版的包子。”
冬妮怯怯地问道：“公子，这、这个能够吃吗？”
实在也不是买不起，关头是要看包子订价几文，如果代价太高，再好吃，恐怕也没有多少人舍得来买。但是，这么好的东西，在别的处所底子看不到，代价定低了，又仿佛不太合算。
只要儿子肯勤奋读书，甚么要求，卫瑾都肯承诺，何况只是新开一家包子铺。这闻喜县城中的铺面倒有一半是他卫家的，天然不成题目。只是卫瑾久在阛阓，思虑题目要全面很多，不由沉吟道：“包子固然好吃，但内里加了肉馅，恐怕没有几小我买得起吧？”
卫平仿佛看出了卫瑾的担忧，赶紧躬身道：“请父亲大人放心，包子铺的谋生，孩儿不会本身去做，交给家奴们便能够了。孩儿的心机，还是放在读书上。”
对于所谓的功课，卫平实在没有一点兴趣。如果哪天胡人杀过来了，你做一首好诗，就能够让他放下屠刀吗？底子是不成能的事情。当然，在父亲面前，卫平还是非常当真地点了点头，恭恭敬敬地说道：“孩儿谨遵父命。这些包子，孩儿只是揣摩个做法出来，今后就交给冬妮和独孤兰她们，孩儿不会本身脱手的。”
在卫平面前摆着两块砧板，一块砧板上放着二斤猪肉，另一声砧板上放着五斤青菜，卫平明天要做的就是青菜猪肉包。
卫平没想到父亲未见独孤兰一面，就下了如许的断语。并且，虽说胡人成熟得早，但独孤兰毕竟才十二岁，哪能这么快就把她嫁给家奴，卫平不觉一愣，仓猝说道：“回父亲，实在独孤兰心本良善，只是她的母亲和弟弟都失散了，这才乱了方寸。孩儿正想要求父亲，帮她找回家人。如果能够帮她寻回家人，想必她……”
卫瑾本来还想敲打敲打卫平，让多用点心机读书，被刘氏如许一说，明显停止不下去了，只得无法地摇点头，也拿起一只包子。谁知，一口下去，卫瑾的眼睛都瞪了起来，半晌方才问道：“平儿，这东西真是你做的？不是阿谁黄头鲜卑带来的甚么新玩艺儿？”
看到卫瑾佳耦都非常对劲的模样，卫平笑了：“回父亲，果然是孩儿本身做的。孩儿没来得及尝一下，就从速送过来了。不晓得父亲感觉孩儿的技术还说得畴昔吗？”
卫平本身也很想顿时咬一口，但终究还是忍住了，摆了摆，道：“冬妮，拿个盘子来，我要先给父亲、母亲送去。”
卫平看重过程，更看重成果。固然卫瑾会错了意，但他的目标已经达到，也就不再解释，笑道：“那孩儿就替独孤兰感谢父亲了。孩儿另有一件事，但愿父亲能够应允。”
卫平笑道：“父亲，快趁热吃吧，凉了就不好吃了。”
一双文武刀握在手中，卫平整小我的精气神都分歧了。只见一片刀光飞舞，令人目炫狼籍，不大工夫，砧板上的猪肉和青菜就变成了两滩菜泥。接下来便是调味、拌馅、擀面皮、包包子。
“老爷，这也是平儿的一点孝心，你就尝一个吧。”刘氏平时就宠嬖这个儿子，比来儿子循分了很多，再没传闻他惹甚么祸，天然要出来唱个红脸，早拿起包子咬了一口，不由赞道，“好吃！老爷，你快尝一个，真好吃。妾身这辈子还是头一回吃到这么好吃的东西。”
卫瑾并不脱手，神采却峻厉起来：“平儿，你要把心机多放在读书上，这些雕虫小技的东西，今后还是少碰的好！”
堂堂公子竟然替一个奴婢伸谢，卫瑾不由活力地瞪了他一眼。不过，“小魔王”畴前做过的比这离谱的事情还多得很，他也不肯穷究，便沉声道：“说吧，另有甚么事？”
龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞，这句话一点也不假。卫瑾俄然没出处地叹了口气。他喜好经商，但并不但愿儿子将来也走他的老路。只是看儿子如许，清楚是青出于蓝而胜于蓝，这才方才倒腾出包子，就想着赢利了。
卫平笑道：“回父亲，孩儿想在城里开一家包子铺。”
“回母亲，这是孩儿有一天在梦中学会的。”卫平扯了个谎，又道，“馅儿用的是猪肉和青菜，皮儿就是下人们常吃的麦子磨成面粉做出来的。”
卫瑾恍然，点头道：“难怪陈安说你前些日子在捣鼓石磨，本来就是为了这个。不过，这些事情偶一为之能够，切不成荒废了功课。”
卫瑾不等他说完，便点了点头，满脸欣喜地说道：“平儿公然长大了，能想到这一层，为父也能够放心了。这件事，你就交给李管事去办吧。”
说实话，卫平只是个小厨师，做包子的程度也只能算作普通般罢了，甚么狗不睬包子、灌汤包子、小笼包子等等高大上的种类，他底子做不来，就是浅显的包子，也不比其别人强到那里。但在如许一个年代，他就是独一会做包子的人。以是，固然没有尝过，但对本身的“产品”，卫平还是非常有信心。
…
这倒不是说卫平不喜好吃牛羊肉，不管是口味还是营养，明显是牛羊肉的代价更高一些。不过在这个年代，对于糊口在中原、以农耕为主的汉人来讲，获得猪肉必定要更轻易一些。而在这个年代，汉人的饮食布局中恰是贫乏肉食。虽说这和大多数人因为糊口贫苦而吃不起肉有关。但是如果能推行猪肉的各种吃法，情愿吃猪肉的人就会多起来了，养猪的人也会随之多起来，市道上的猪肉才会多。猪肉多了，浅显老百姓才有但愿吃获得。
刘氏又咬了一口，夸道：“平儿，这是你从哪学来的？内里这皮儿又是甚么做的？”
前几天独孤兰应战卫平的成果，卫瑾早已传闻。对这个儿子，他实在放心得紧。毕竟是驰名的“小魔王”，从小就在内里打斗打斗、惹事生非，莫非还斗不过一个女子？现在，“小魔王”不但会动拳头，还晓得施恩于人，如此恩威并施，还降服不了一个黄头鲜卑？
面是三天前就开端筹办了。没酵母粉，卫平就先将和好的面盖上洁净的布，放在太阳下，让它天然发酵，获得老面。这类老面已经能够直接用来做馒头和包子了，但卫平还是把老面先晒干，捏成粉，做成面引子，面引子代替的就酵母粉的感化。