一盘盘菜肴和主食上桌。用无量山乌骨鸡做的锅炉鸡，大理青梅酿的梅子酒，海东乡雪梨所制酿雪梨，以木瓜、土豆为特性配料的酸辣鱼，从傈僳族学来的手抓饭，插手了夏家老汤料的过桥米线……
“爸妈明天甚么时候返来？”夏伊问奶奶。夏伊爸妈本来住在新城，因为爷爷身材抱恙，奶奶一人又孤傲，他们便搬来和白叟一起住。要面对爸妈，夏伊内心没甚么底。
夏伊喉中一酸，眼中噙着泪花。《美食云南》里的那些踪迹，很多是夏伊曾陪着爷爷去过的处所。夏伊握着爷爷的手说：“爷爷，你的胡想，我会代你实现。”爷爷眼睛颤抖了几下，夏伊信赖这是爷爷对她的必定。
爸妈的厨艺比夏伊更好，但百口的厨艺担负实在是爷爷。爷爷温馨地睡着，他睁眼的时候越来越少，精力体力都在每日耗损。夏伊昂首看天花板上的吊饰，那都是小时候和爷爷一起做的手工。还记得第一次做妙手工，她晃着阿谁小吊坠向爷爷邀功，爷爷说：“伊，真乖。”
导演赵岩深有感到，将这一幕主题定为“家”。
美食不是用钱来定义的。用松茸炒出来的三盘菜，两盘都是现场抽奖，中奖的客人咀嚼这贵重美食。最后一盘给了来会餐的一家人，家付与美食的意义，是游子外出打拼又苦又累时想到的那份温馨，是家人小吵后再度和好的那份暖意。没有甚么比美食更直接，更能传达家人的情意，还将故里的精力通报给天下的每个角落。
“我和你爷爷一辈子，风风雨雨的都经历了，他的夙愿啊，只要传承下去，也就算美满。夏伊，对峙胡想是好的，幸运也要抓住。阿谁小伙子呢？顾夕哲，你跟他如何样了？”奶奶体贴肠问。
“奶奶……”奶奶说的话，夏伊一贯记到内心，在豪情方面，夏伊没有拼搏奇迹那么英勇，因为平生只能与一人相伴。
“我们……”夏伊吞吞吐吐。
“他们为了驱逐你，出去买菜喽！等等吧！”
爸爸说：“都怪我教你要强，把你当男孩子养。哎，女儿长大了有甚么体例呢，还不是本身的女儿。”
“一会儿让你们尝尝我爸妈的厨艺！”夏伊对劲地对火伴们说。
大理并不大，剧组很快就到了夏伊爷爷家门口，她取出钥匙翻开这扇陈腐的门。吱呀一声门开，一阵清风也随之而来，映入视线的是大理特性的宅院。古城里的这片独立院落清爽如新，奶奶是一个勤于打扫的人，特别是爷爷的房间，她从不答应有灰尘逗留。
蓝凌舞惊奇得张着嘴，“你真的去了深山？天呐！大山里的新奇松茸，我们店里最贵重的食材呀！”
这一番对话后，家人之间更加了解和包涵，那些心结天然也解开了。夏伊吃着温热的过桥米线，过桥米线内涵的思念和等候不也合用于家人吗，每一样食品都有它的含义，厨师将心血融入此中，就是诉说着一个个故事。
妈妈舀了一勺鸡汤给夏伊，和顺地说：“我们只但愿你安然欢愉。你在内里一小我闯荡啊，又是女孩子，为甚么丢下稳定的日子不过，去创业呢？”
奶奶带着全剧组走遍家里的每一角落，这里有云南美食的太多烙印，史籍质料、密封食材、照片影象、烹调器具……奶奶和夏伊还诉说了夏家的美食汗青和理念。导演赵岩太冲动了，这对他来讲就是美食博物馆。将大理夏家的美食匠心和胡想，作为电影代价观的升华，既深切又实在。
白味的超凡厨艺记实在《美食云南》中，他淡淡地提及家族旧事，影象是畴昔的，他用漂亮的姿势新解木家的祖训：匠心雕镂美食，分享而非独享。分享的不但是美食本身，另有美食从业者们同心合力，共同去缔造和通报本真的味道。
第一道菜刚端出来时，剧组火伴们就已饥肠辘辘。比及夏伊说饭菜已经上齐，在坐的肚子个人咕噜噜响个不断，跟吹打似的。
夏伊按耐不住地笑，“小舞，你猜我给你带了甚么？”
“奶奶，我来啦！”夏伊在院子里走着，大声说道。
“爸，妈，奶奶，我现在很安然很欢愉，我晓得本身想要甚么，我也想给社会缔造代价。我真的长大了，你们的哺育让我更加珍惜我的胡想，珍惜我每一刻的糊口。”
十几小我围桌而坐，夏伊敬了爸妈一杯梅子酒，说：“我远在北京，不能时候照顾你们。又私行辞职创业，违背了你们对我的期许。我对不住你们！”
“你说的这些我也多少带了点儿，但要论贵重呀，还是香格里拉大山里的新奇松茸！”夏伊拿出包装好的松茸。剧组要分开云南时，热忱的多吉特地去送别他们，还赠送了家里刚采的一袋松茸。
分开了四时如春的云南，刚回到北京的夏伊还真不太适应。她顿时带队回了云夏坊，剧组还没进门就架起了拍照机。云夏坊的列队机制很公道，店里店外还是排着长队，门客们这么热忱，与白味的现场演出不无干系，能见到厨神的烹调过程，人们不但饱了口福，还还解了眼馋。
“孙女啊，你甚么都好，就是自负心太强。豪情面前啊，恰当放下一点倔强，该抓住的幸运，不要错过。”奶奶慈爱地抚摩着夏伊的头发。
爸妈返来的时候已是下午，他们去市场和其他美食人家精选了食材，要给家人和剧组做一顿丰厚的晚餐，夏伊和奶奶也一起下厨。一家四口做了十几道菜和几种主食，共同起来行云流水。爷爷病倒后，这是一家人第一次其乐融融在厨房劳作。
平时话很少的白味，此次像是翻开了话匣子，将他多年来对美食和烹调的感悟一一诉说。美食就是一种说话，它能达到人们的内心深处，把多样的元素连接到一起。
必定是吃的！蓝凌舞一秒破功，“宣威火腿？牦牛肉？普洱茶？山核桃？乳扇……”蓝凌舞一口气爆了十几个云南特产，气都快接不上了，夏伊还是一副奥秘的神采。
夏伊看奶奶腿脚矫捷，本来还挺高兴，垂垂发明奶奶听力不灵了，要凑她很近，她才气听清夏伊的话，难怪夏伊刚才喊了那么久都没有覆信。夏伊直到上大学，爷爷奶奶的身材都很好，事情这才几年，他们都不再像昔日般安康，人生斯须不过百年，夏伊总但愿长辈们能慢一点变老，但世事老是不遂人愿。
“夏伊，电影出来的时候，我们办一场首映礼吧！”蓝凌舞看了几个拍好的片段，打动得眼酸，她必然要把大师的心血，分散给全天下人都晓得！
剧组到了大理，夏伊在车站盘桓了好一会儿，才迈开步子去爷爷家，她迈开步子的那一刻仿佛一个女兵士……
世人不经意间，一个老太太从里屋走了出来，她瞥见夏伊喜出望外，“孙女返来啦！哎哟，明天这么多客人呀，都是拍电影的同事吧？我的孙女都能拍电影啦，了不起，奶奶这内心欢畅！”
夏伊正想说甚么，却被奶奶抢过了话：“你们人还没老，思惟就成了老腐朽。年青人这叫寻求胡想，夏伊决定的事情我就支撑。她从小就是个好孩子，还要背负家属的等候，现在还拍电影，把我们夏家的美**神传到天下。比你们两个都强！”
一个月的远途驰驱，固然半途遇过波折，不过拍摄服从比原定的打算更好，统统还没结束，《美食云南》的拍摄将在最后一站北京画上句号。
家里的厨房非常大，土锅、炒锅、电锅、烤箱等炊具应有尽有，四人同时开仗，这才气包管做饭的效力，早做好的菜也不会凉。
夏伊对着镜头说：“大理不但要夏家以美食为胡想。”她提到了木家，说木家也曾是大理国御厨，厥后年代更迭，木家的名号几近销声匿迹，但大师所不知的是，和夏家一样，木家先人也将美食胡想带到了北京，而这位胡想的担当者恰是白味。
喊了好几遍也没见有人，剧组的火伴们都觉得夏伊奶奶出去了，夏伊说如何能够，刚下车的时候还打过电话说顿时到。
白味也很高兴，对厨师来讲，好的食材无异于宝藏。烹调松茸是白味的特长好戏，客人们围在店里，透过玻璃窗赏识白味在厨房里烹调。松茸的量很有限，谁能有幸吃到热腾腾的松茸？统统人都跃跃欲试，乃至有人取出了银行卡，说：“多少钱都行！你敢给我吃，我就敢刷卡！”
“夏伊！你可算返来了！把我们扔在北京一个月，来了也不让我们去机场接，出走的老板，不怕我们担忧啊？”蓝凌舞见了夏伊，内心高兴得很，却用心小小地抱怨她。
夏伊内心涌起暖意，爸妈嘴上说不高兴，但真是把她当宝。