明天老爷夫人另有蜜斯他们不就吃了自家的饭团子吗。
想起这娃昨晚罗老夫人的肚子是金子做的话,秀娘他们也明白这娃接下来是想说甚么了,也都不由笑了起来,“没错,我们这嘴呀,跟你们的一样,都是肉做的,可半点金子都没沾过。”
因为花生油还不能见光,以是此次他们带的是菜油。
而秀娘和玉仪因为明天已经看过大抵了,归正详细的事有寒爹爹父子几个在,也不需求她们担忧了,反而她们还对寒初雪要煮的糯米饭比较有兴趣呢。
接下来就得不竭的炒了,把豆子腊肉这些相称于配菜的食材跟糯米饭炒得浑然一体,便算是大功胜利了。
没等他说完,寒初雪已经喷笑了,“打住,我们这嘴可跟金子没干系。”
“二蜜斯,您这饭煮得可比俺娘的讲究多了。
寒初雪对劲一笑,“爹,这叫八宝粥,统共得有八种食材,这豆子天然就多了。”
看差未几了,便让把腊肉都捞了起来,继而把泡好的豆子倒了下去,用炒过腊肉的菜油大火猛炒,待豆子的香味传出后,又把腊肉倒了出来,再混在一起炒了一会,这才把它们全装了起来。
玉烾自也明白闲事要紧,虽说心念着糯米饭还是跟着玉书陪着老爹一块出门了。
找来蔡吉一问才晓得这还是寒初雪交代的做法,一家子便猎奇的看向了寒初雪。
真这么好吃,玉烾顿时有些迫不及待起来。
寒初乌黑他一眼,“三哥,这糯米粥虽好,但吃多了也会腻的,再说了这糯米可不但是这么一种吃法,全用来煮粥了,你中午吃啥?”
一样一早来上岗却没见到新主子的墨台,也跟了过来,此时听到灵儿的话,没等寒初雪回应便白了她一眼,“这不是废话吗,你不想想蜜斯他们吃的东西能跟你的一样吗?”
此次送年礼给桑园那边,也许感觉满是豆子太素了些,因而秀娘便又挑了一些腊肉带了来,想着也给梁伯他们尝尝鲜。
待吃完最后一口,玉烾另有些意犹未尽的抹了抹嘴,“小妹,这八宝粥真好吃,如何不煮多一点呢?”
这时饭也蒸好了,去了火,待稍稍放晾能动手后,寒初雪便让仆妇把蒸好的饭倒进了另一个铁锅里,而后又把已经炒好的豆子腊肉倒出来。
寒初雪对劲的一昂头,“糯米饭,绝对好吃得三哥你连舌头都想吞了。”
“雪儿,这粥咋放这么多种的豆子呀?”
玉烾二话不说,低头就猛吃了起来,转眼便吃完了,又快手的装了一碗。
还好这边的人有很多是都城过来的,都爱吃包子和蒸饭的,以是器具挺齐备的,而仆妇做起来也谙练,一传闻是要蒸饭,便手脚敏捷的起锅下蒸笼,不一会便把已经泡软的糯米给蒸上了。
寒爹爹等人一听,都从速勺了一勺送进了嘴。
玉烾听得眼睛一亮,“小妹,你中午还要煮甚么好吃的?”
一大早跑来上岗的灵儿,看着这一道道的工序,直咋舌。
这糯米饭煮起来也确切费工夫,以是待歇息了一会后,寒初雪便开端为午餐做筹办了。
豆子和花生米也早泡好了,又洗了一遍,把一些坏的拣出来丢掉,寒初雪便批示仆妇起火,炒豆子。
确当真带了腊肉,寒初雪便嘿嘿笑着不吭声了,统统等明天便晓得了。
起首得把糯米给蒸熟了。
灵儿气得嘟起了嘴,“咋就不一样了?”
其别人一看,也都加快了速率,不然这一锅粥可就让玉烾这能吃穷娘的半大小子给吃没了。
敝宅现在固然买得起肉吃了,不过出于风俗还是做了薰肉,成果拿出来煮时,寒初雪却吃不惯阿谁味道,还想出了一个新的体例,先用味料把切成一条条的半肥瘦的肉腌好,然后在太阳底下挂起来,借着火辣辣的太阳硬是把肉晒干了,等肉滴油的时候便算是晒好了。
虽说寒爹爹也猎奇小闺女所说的糯米饭,但总不能现在就煮午餐吧,并且他们此次来就是为了摸清楚庄子的环境的,总不能为了午餐把这闲事给丢下了。
第二天,当寒爹爹他们起床吃早餐的时候,便发明,明天的早餐竟然是豆粥,并且是杂豆粥,不免有些奇特。
看到小儿子那馋嘴的模样,寒爹爹哭笑不得的拍了他一记,“你才刚吃完早餐呢就想着吃午餐了?走,先陪老爹我四周逛逛,等中午再返来试雪儿的糯米饭。”
甜甜的,还夹着一股香味,别说味道还真的挺好的。
待饭上气后,别的食材也得筹办了。
虽不明白明显说是要烧饭的,如何还要肉,宠女儿的秀娘还是照办了。
“爹、娘、哥、姐,你们都从速尝尝,这但是用我们家本身种的豆子和灵儿家的糯米煮出来的,这些食材但是明天早晨就泡下了的,明天早上再用大火熬了一个多时候,这米和豆子全都煮绵了,一点都不磕牙的哦。”
待腊肉拿来后,寒初雪忙让仆妇洗洁净,而后切丁,最后下锅用菜油炒了一会。
要晓得这小闺女(小妹)仿佛对吃不如何讲究,但常常有甚么新点子,那绝对都是美食来的,以是呀这娃不是不讲究,而是太讲究了,以是少有能勾起她兴趣的吃食,而现在她的兴趣可贵被勾起来了,母女俩人哪能不猎奇呢。
用菜油炒豆子……寒初雪皱了皱眉头,“娘,再让拿几条腊肉来。”
墨台一本端庄的看着她,“当然不一样了,蜜斯他们的嘴那但是……”
这庄子常日罗家主子都不会来的,以是备下的油并未几,秀娘干脆便让沈氏去取了一罐子要送桑园那边的油来。
墨台大抵也感遭到本身好象说错啥了,顿时有些犯窘的憋红了一张小脸,灵儿瞅着他,嘿嘿的直吭,一副瞧你又犯蠢了吧的小模样,因而墨台的脸又气得鼓起来了。(未完待续。)
别说把腊肉切成一块块的放在饭里一蒸,这味道还真的别有一番风味,成果家里人还都喜好上了,而寒初雪这个向来吃得少的娃,第一顿尝腊肉的时候竟然还添饭了,看得秀娘喜上眉梢的,二话不说就从速又买了一批肉条,做了一堆的腊肉。