百姓特别是像贫苦农夫能吃肉的机遇毕竟未几,获得猪板油的机遇也未几,以是平常吃的多是菜油,像曾家杂货店时卖的也是菜油。
因为这花生收了后,还要摘下来,洗洁净晒干,然后才气或卖或入仓,以是普通家里的大人都没精力再去翻地,这活很多时就是由小孩子来做的。
寒初雪笑着朝他抱拳施礼道,“焦管事,确切好久没见了。”
想晓得大昌朝里花生的食用环境,最好的就是问罗家,那位焦管事既然是卖力罗家采买的,应当最为清楚不过了。
“寒女人,还真是您,稀客,稀客呀。”
本弯下腰筹办拨花生生的丁老夫行动一顿,抬开端,有些茫然的看着她,“榨油?用花生?”
如果如此,自家这几十亩的花生,可就大有作为了。
这粮铺跟怀集大多数的铺子是一样的,前铺后屋,不过因为卖的是粮食,所今前面的屋子里也是粮仓占了大片的位置,剩下的屋子,除了两间给守夜过夜的伙记歇息用,另另有一间较大的帐房,这帐房又分为表里两间,内里是会客间,内里则是放帐本、计帐的事情间,当然一些首要的事情,也是会在内里的事情间谈的。(未完待续。)
怀集这一带莳花生的人未几,但在邻郡倒是有很多人家在莳花生的,那边的人就把翻地找花生的这活叫为盗花生。
而小孩子不像大人那般守端方,又爱凑群,凡是不会管这是谁家的地,只如果已经收割了的,他们都会跑去翻一遍,谁翻到就是谁的,如许自免不了会拣了别人家的漏,而有些眼紧的人家对此不免会有定见以为是偷了自家的花生,以是就叫这类行行动盗花生。
这也是平常百姓买猪肉时爱买肥肉的启事,因为不但是有肉吃,最首要的是还能煎出一些油里供一家子吃一段时候。
咦,好象听到新词了,寒初雪立马猎奇心起,“丁伯,甚么叫盗花生?”
丁老夫快手的把那株花生拨起,精确的丢进了一旁的竹箕里,直起家猎奇的看着寒初雪,“女人,你的意义是,这花生还能出油,还能当油吃?”
“对了,丁伯,你们故乡那边有人榨花生油的吗?”
</script>地里的丁老夫下认识的急跨两步伸手拉了她一把,站在不远处的贺伟,已经忍不住抱着肚子指着寒初雪笑了出来,不过很快让他大哥贺雄赏了一个爆栗,警告的瞪了他一眼,这娃顿时不敢吭声了。
一向没发明有人吃花生油,但因为这一带没人莳花生,以是寒初雪便觉得是因为少花生的启事,以是怀集才会没有花生油,但现在看丁老夫的反应,只怕不但是怀集而是全部大昌朝怕都没人吃花生油,也就是说,没人晓得花生能榨油。
镇上罗家,因这段时候是水稻的收成期,各管事也是挺忙的。
寒初雪越想,眼睛越亮,最后蹭的一下,回身跑了,“丁伯你们忙着,我另有些事,需去镇上一趟。”
把手上那株没吊着几粒果实的花生丢进一旁的竹箕里,寒初雪只感觉自傲心大大受创,她堂堂一个修仙神童,竟然搞不掂一株花生,这真太伤面子了。
能当上罗家采买管事的人,焦管事天然是极其挑通眼眉的人物,寒初雪固然还没多言,他却已能从她在这个时候跑来找本身猜出,这娃儿绝对是有事情要跟本身谈了,既然要谈事,天然不能在大堂里,以是才会把人往里间引。
寒初雪跑到上一回见到焦管事的屋去,没能找到人,最后得下人指导,才在罗家的福禄粮铺找到人。
一边点头,丁老夫一边又忙开了,不管如何,这花生可不能留在地里变老了,得从速收起来才行呀。
再次来到福禄粮铺,寒初雪特地察看了一遍,罗家并没出售花生,明显他们莳花生是另有效处的,最大的能够应当就是运到京里去给在京里的主家送礼或待客的。
寒初雪也没推让,笑着道了声叨扰了,便跟着他走进了粮铺的里间。
“那是。”焦管事笑着应了声,手今后一引,“女人请进。”
寒初雪抚着下小巴,深思着,在中原,花生就是属于外来作物,一开端体味它用处的人并未几,而大昌朝只怕也有这启事地点,以是就是在怀集莳花生的也只要一个罗家,而罗家怕是也只把它当作一种干果类的吃食,归正她去福满楼几次就没吃出有效花生油煮的菜,也没吃过哪道菜里有花生,最多的就是在开席前有一道炒花生米的小吃。
丁老夫一边干着一边解释,本来不管技术多好,必定还是会落下一些花生在地里充公上来的,以是整块地拨完后,还需翻一遍,将落在泥土里的花生尽量都收起来。
寒初雪点点头,她这段时候已经特地察看过了,怀集这边的人吃的油有两种,一种是猪板油,就是用肥猪肉硬生生的煎熬出油来,装在陶罐里,等冷却了就成了凝固成红色的油块,需求用的时候挖出一小块来,放在锅里一遇热便溶了。
自上回敝宅跟他买了种子后,也就是在敝宅请暖房饭时仓促见过了一面,以是也难怪焦管事听到是她来找本身时满心的惊奇与迷惑了。
看着她兴冲冲的跑走了,丁老夫另有些怔然,花生还能当油吃?他之前种了那么些年的花生,可真没传闻过呢,也不知这位女人到底是上哪听来这么些希奇古怪的事情的。
寒初雪抚着小下巴,这项活动听起来挺风趣的呢,就是可惜鄙人棠村只要本身一家种了花生,不然还真能好好经历一番这农趣。
就在她察看结束的时候,正在里间跟粮铺的主事谈着新粮题目的焦管事,也接到告诉赶来了。
另一种就是菜油,是由油菜籽榨出来的。
也许是看出了她的懊丧,丁老夫忙笑着安抚道,“这活本来就是男人干的,女人不如跟咱家那老婆子一起装花生好了,等这地全拨完了,女人还能再来盗一次花生。”
看到他这神采,寒初雪有些不测了,“莫非你们那没人吃花生油?”