一个鸡蛋，做出层次清楚的九层，这就已经很让人震惊了，而鸡蛋的核心，竟然还是流质的，这如何说，火力把控恰到好处？还是用了甚么神仙奇药？
而王远做菜，则是不但单要阐扬食材的色香味，更首要的是创意、意境，仰仗强大的设想力，做出来的菜品无拘无束，天马行空。
不拘一格，培养美食！
裁判们仰仗着敏感的舌头，一点点的咀嚼卤蛋的味道。
你这小伙子有点不刻薄了，别给杆就往上爬啊，你晓得现在老山参是甚么代价吗？
王远一撇嘴，不就是两棵老山参么，至于吗？仙神菜园里有好多呢！
这位裁判终究坐不住了，老山参？这个……
这就是最后一转：造化金丹？
主持人也眨着一双大眼睛，看着王远，心中非常迷惑，没想到他浅显的表面下，竟然有如此天马行空的设想力和高深的缔造力。
此话一出，哄堂大笑，细心想想还真是那么回事。
“没错。”王远点了点头，“老山参。”
“你这一锅就用了两棵，是不是有钱把你烧的……”他越说越冲动，要来揍王远，成果被保安拉开了。
“哼，你想搞黑幕，我偏不让你如愿！”吴敬莲看看王远，又看看肝火冲冲离席的汪正远，悄悄说道。
说话的恰是刚才给大师平话讲古，将刘瑾与美食娓娓道来的阿谁斑白头发的中年人。
“真的是溏心的！”其他的几个裁判也纷繁切开，他们顿时惊奇得说不出话来，若说王远和孙传授的鸡蛋是溏心的，大抵能够以一种独特的偶合来结论，但是现场十个裁判，切开后的鸡蛋个个都是溏心的，这就很申明题目了。
鸡蛋的蛋黄从中一分为二，暴露内里橙红的色彩，而让世人惊奇的是，蛋黄的最核心，竟然还是流质的！
一双眼睛隔着镜片，死死的盯着老山参的芦头，他正在预算这棵山参的春秋。
钱二婶趴在幕后，一双绿豆眼死死盯着王远锅里那些已经用过的老山参，馋得口水都流下来，不可，等下清理渣滓的时候必然抢到手，这类宝贝获得就发了财了！
“这个只能够是偶合吧！”有一个穿戴唐装的裁判不平，他以为，王远手中阿谁溏心鸡蛋只能是偶合中的偶合。
“这道九转乾坤蛋，我感觉不管是创意上，还是味道上，都可谓上上之选。”
第一层的鸡蛋皮，有一种焦香的口感，究竟是那种焦香，世人说不上来，或许是他的卤蛋统统质料过分独特，香、嫩、滑、爽、弹，五味全占。
他二话不说离席来到王远的八号位，检察锅中的调料，当他亲手从内里捞出一棵被统统两半的百大哥山参时，不吭声了。
场面一时候呈现了小小的混乱。
王远冲他一笑，“诸位如果不信的话，能够亲手切开看看。”
她说的很在理，大师都连连点头，但是吴敬莲俄然话锋一转，“以是，将评判的权力交给我们十小我，是极不公允的，不但单对选手，也包含观众。遵循我的意义，干脆现场投票，每人一票，大师选出此次金牡丹厨艺聘请赛的冠军出来！”
也就是平常所说的溏心鸡蛋。
坐在远处的汪正远一听，霍的站起来，骂了句脏话，肝火冲冲的走了出去。
最后他终究放弃了。
不但单观众，这回，连裁判们都炸窝了。
“只要三百棵啊，三百棵！”此人的声音开端颤栗，“前年，一棵三百多年的老山参，还没这个一半大，拍出了一千万的天价，你小子，啊你小子……”
这个裁判忿忿的抓起刀子，将剥到最后一层的鸡蛋从中切开，展现在他面前的，是一个统统两半的鸡蛋黄，橙红色的蛋黄中间，是豌豆粒大的一点溏心，正在灯光下缓缓活动，折射着刺目标光芒。
这个年青人对火候的把控，已经达到了炉火纯青的境地。
“刚才我看了锅里的调味料，不但单有人参，另有党参、雪莲、何首乌等很多种宝贵药材，实在这也代表了刘瑾心中的一种希冀，他但愿通过中药食补的体例，让身材残破的部位重新长返来……”
“这就是我这道‘九转乾坤’蛋的全数，所谓升龙九转，内有乾坤，就是指这九层分歧的味道，接下来请诸位裁判咀嚼！”王远说完将话筒交给礼节蜜斯，回到了本身的位置上。
“小伙子，有件事我就不耻下问了，如果我猜的没错，你的卤蛋配料里，是不是有人参？”
这才是美食类真正的意义地点！
即所谓：别开六合，另创一家！
王远一摊手，不晓得啊，我又不是倒腾人参的。
经太小小的喧闹以后，大师各回原位，持续咀嚼王远的这道九转乾坤蛋。
裁判们抓起筷子，夹着那一层层的鸡蛋，心中不免有些苦笑，当了这么多年的厨师，也做了这么多年的评委，第一次被人如此打脸。
他身上必然藏着很多奥妙，我要更多的去体味他。
“小伙子，你可真敢下本钱，百大哥山参，就这么用了？”他转过甚来，用一种愤激的语气问道，王远点点头，用了啊，有甚么好希奇的？
“实在金箔是能够吃的，金箔对身材很有好处，现在本国的初级美食上都会佐以金箔，晋升食材的层次和营养代价……”说话的还是阿谁斑白头发的中年人，他语气中带着浓浓的敌意，对王远利用老山参做卤蛋的行动非常气愤。
不成能吧！
裁判们看着面前剥成八层的鸡蛋，另有那一层溏心，心中都在嘀咕，没想到菜竟然能够这么做，这回真是大开眼界了。
升龙九转，玄机莫测，一枚小小的卤蛋，被王远做出了几十种异化味道，这个成果让在场的裁判们都很惊奇。
“你晓得现在天下百年以上的野生人参，有多少棵？”他神采气得发红，大声问道。
平常人做菜，老是囿于食材的色香味，一味的去夸大菜有多么多么的好吃，即便穷尽词句，所得的不过是酸甜苦辣咸平常几味，即使声嘶力竭也难见其好。
评委打分的关头时候，吴敬莲密斯发话了，“王远的店开的时候不是很长，但是他的生长，我们都看在眼里，我感觉作美食，并不是非要挣个凹凸高低，古语说得好，文无第一武无第二，一样的，我们这些颠大勺讨糊口的人，天然也都有本身的特长绝活……”
就连做梦也想不到，鸡蛋还能这么做。