恰好长青进屋,吸溜着鼻子,问道:“在煮啥玩意?”

大嘴嫂来的时候,身后跟着一个泥娃子,恰是虎子,不过他见大人说闲事,也没插嘴,乖乖地站到一旁,手捂着肚子。

张小花愁闷地说道,主如果她有这么个弊端,做啥东西都要吃到第一口,没吃到第一口就跟不是她自个儿做的似的,没想到被长青抢了去了。

剥好一粒毛栗儿,张小花嚼了起来,嘎嘣脆,先是一股脂香,接着是细甜味,比板栗要好吃很多,稀释就是精华,毛栗儿是野生的树,一棵树也就只长几颗,不是高产的板栗能比拟的。

“晚餐我们吃啥?”长青被抢掉勺子,悻悻地说道。

“你帮啥?”长青嚷嚷道,“娘们儿把家里的活干好就成。”

“明天敲锣打鼓的是你弄的动静?”大嘴嫂一屁股坐在小板凳上,不太小板凳只能托住她一瓣屁股。

“嘿嘿嘿,就吃一粒。”虎子缺了门牙,只能放到臼齿上咬,呲牙咧嘴的,跟猴儿似的。

打黄皮子成了野猪岛的一件大事,第二天另有人赶去老猎人家围观,不过看着晾在柴垛上的黄鼠狼皮,他们都没敢靠近,都把黄皮子当作不吉利的东西了。

“拿一锅盖敲的,把黄皮子赶到网里,不然还抓不住它们。”

“洞补好了,不过篱笆防不住黄皮子,得全数钉着木桩子,没个几天工夫做不完。”长青也不晓得啥启事,觉着越来越有干劲,有个同心的人,日子就有奔头。

斥逐了野娃子,张小花用麻布铺在盆里,撒上充足的水,然后把绿豆均匀撒在上面,只要能保持水分,豆芽三两天就能吃了,剩下的绿豆被她拿去熬绿豆汤了。

虎子自个儿也馋了,开端剥起来,大嘴嫂打他手说道:“不是说都给你小花婶吗?咋自个儿吃起来了?家里另有恁多!”

“本来是你敲的,我还觉得起火了呢,跑出来一瞅,也没瞅见啥火光,就估计是哪家娃子皮,瞎倒腾。”

长青直接用勺舀了绿豆汤喝了一口,直咂嘴,他正口渴着呢,平淡的绿豆汤喝起来就是津润。

“还没凉呢!”

“内里的人都这么吃呢。”张小花那里晓得别的处所吃不吃豆芽菜,归正大嘴嫂也不清楚,瞎扯几句就能乱来畴昔。

大嘴嫂前几天和张小花一块买的一斤绿豆,她熬过几次粥,固然是水多料少,几天就吃完了,并且粥水不咋饱肚子。

豆是最中庸的食品,大豆绿豆红豆啥的,都没啥味道,但是通过心灵手巧的妇女们之手,就能变出各式甘旨来,单单说黄豆,能做豆浆豆鼓豆花豆腐豆皮等等,再演变出千奇百怪的吃法,这就是几千年汗青留下来的秘闻。

大嘴嫂起家,说道:“那我也要尝尝,今后你教我,行了,我再去漫步漫步,锁子比来老念叨他长青哥有媳妇儿就是好,我得帮他物色物色合适的女人,我先去老孟家说说。”

“女人才这么小,能成吗?固然锁子也刚过二十,不过我估摸老孟不想把女人这么早嫁出去,那他家就剩他一个了。”张小花有点思疑地说道,老孟媳妇死在饥荒中,他一小我把女人拉扯大不轻易。

“那明儿我帮把手。”把篱笆改成木桩子迫在眉睫,张小花不想再担搁。

“小花,你这绿豆筹办熬粥喝呢?”

鼻涕娃看着七八个小孩都围着筛子捡绿豆,就他闲着,还挺委曲,直抹鼻涕。

虎子摊开手,本来他用衣角卷成兜,捧着一大把毛栗呢,一颗颗坚果模样和板栗差未几,只是小了很多,张小花忙用钵接过来,嘿,还真很多,估摸是小家伙比来几天的收成,难怪比来也不见他缠着要讲故事。

张小花用抹布把陶罐端下来,这些汤水一次是喝不完的,用钵盛着放进水缸里,凉透了最适口,这气候已经转凉,放几天也不会馊。

大嘴嫂听了不晓得做啥表示,她既对黄皮子畏敬,又仇恨黄皮子喜好偷蛋偷肉。

连大嘴嫂都大早就跑过来,叫喊道:“小花?昨儿你们真打了黄皮子呀?没啥事吧?”

张小花咬开一道缝,渐渐地剥去表皮的毛,乡间人都说,世上最难吃到嘴的果子就是板栗,一要从树上打下来,二要从刺球里挑出来,三要剥掉硬壳,完了还得搣掉皮上粘着的毛。

小的那会儿,捡了栗子,娃子们坐在火炕上,剥着栗子,相互比较的就是谁剥得快,偶然候运气好,板栗上的毛皮能跟着硬壳直接掰掉,娃子们能夸耀老半天,跟吃起来会更香似的。

唠嗑唠嗑着,张小花的菜也做好了,把沙半斤肉烀烂,加上毛栗仁,张小花剥毛栗剥得指甲都黄了,总算剥出一小碗,和沙半斤肉一起炖着,只要加点盐就成,出锅的时候,沙半斤的肉是金黄的,而毛栗也跟蛋黄一样,一股原始的美味满盈全部屋子。

张小花拿着一个盆,内里有一袋很多干绿豆。快到种蔬菜的时候了,不太长青还没把地儿垄出来,他们自家院子就挺大,开几块菜畦绰绰不足,不过要把鸡鹅隔开,不然鸡总往菜园子里跑可不是个事。

张小花也乐得偷闲,要说这帮小娃子也不是帮倒忙,他们最活络的就是手和眼睛,挑起绿豆来比张小花还快,七手八脚地就弄好了。只要鼻涕娃被张小花拦在内里,他还在穿开裆裤的时候,别把筛子给弄撒咯。

绿豆汤简朴得很,跟熬粥没甚么两样,张小花用勺子一边搅,一边节制好火候,不能用急火,不然轻易糊,直到黏稠浓烈了是最好的,绿豆的暗香锁在汤水里,再加上冰糖,不消太甜,甜了轻易腻。

张小花瞅他跟妊妇一样捧着肚子,笑道:“虎子,你这是干啥?肚子疼?”

张小花咯咯直笑,看大嘴嫂的模样,是已经在帮两人牵红线了,大嘴嫂能说会道,说说媒啥的信手捏来。

“好东西!之前打的沙半斤熏得差未几了,我们今儿就吃它了。诶?我说,你咋就晓得吃呢?篱笆补好了没?万一又有黄皮子偷出去了就糟了,鸡崽这几天就出壳了。”

张小花把一袋绿豆倒在筛子里,把干瘪的烂了的豆儿一颗一颗跳出来,这是个考眼力的活,得有耐烦,俗话说芝麻堆里挑绿豆。大嘴嫂也跟着帮手,不过她别的活干得好,这挑绿豆对她棒棰普通的手指来讲,还是有点难度的。

“那我先走了,成不成都得去说呗!”

“不熬粥,筹办抽豆芽菜吃,不过用不了这么多,剩下的筹办熬绿豆汤,现在渐渐枯燥了,喝些绿豆汤既能清余暑,又能保养脾胃。”张小花有模有样地答复。

“豆芽菜?把绿豆芽当菜吃?忒华侈了……小花,你总能想出乱七八糟的体例来,跟谁学的呢?”大嘴嫂兴趣勃勃地问道。

大嘴嫂走了,虎子就没人管束了,跟黄皮子一样呼朋引伴的,把一群野娃子叫到张小花院子里,这些小贼夺目得很,主动帮张小花捡绿豆,用劳动调换嘉奖,孙猴子的故事也说到三打白骨精了。

“女人大了,总要嫁呢!不然成老女人了,就由不得她挑人了,这时候我们屯里眼巴巴瞅着小媳妇儿的多了去了,老孟也能好好挑挑,我看锁子就不错,做事勤勤奋恳,挺务实的。”

张小花一边说着,一边取下灶上面挂着的沙半斤,用纸包着,熏了好多每天了,翻开纸包,沙半斤缩了一圈水,因为拿纸包着,没有多少烟灰,反倒是熏烤得金黄金黄,皮上覆盖着一层油,张小花和长青齐刷刷地咽着口水。

忙完了绿豆,张小花的故事也告一段落了,三打白骨精的故事也能让小娃子们消化几天了,一个个跟匪贼似的跑出了院子,一旁的两只大鹅跑过来,昂起长脖子,正想撵开这群烦人的娃子,成果他们一溜烟就不见了。

“你懂啥?凉了才好喝,最好是在井底镇一早晨,我们没井,在水缸里镇着也一样,夏天消暑气啥的,最管用了。”

老孟就是野猪岛那位木工,年纪三十好几,跟上辈的庆叔他们熟稔,也能跟长青这年纪的人混,不管年纪大小的人都管他叫老孟。他家女人张小花是见过的,就是在里正家瞅过一面,才十六七岁,端庄黄花大闺女。

“虎子,你自个儿吃了没?”

张小花见大嘴嫂来了,搁动手里的活计,回道:“是啊,大嘴嫂,你不晓得,昨儿可不止一只黄皮子,都来了一窝!幸亏早些发明,不然我这一笼子鸡都会被他们叼走。”

她拿绿豆可不是用种豆,而是筹办用盆发一些豆芽,野菜吃多了,也驰念自家种的蔬菜,发一些豆芽菜解馋是个不错的挑选,并且用不着几天就能吃上,更首要的是实惠,一把绿豆能弄出一盘菜来。

“不疼,小花婶,山上的毛栗儿熟了,你看,这是我给你捡的。”

“放凉干吗?趁热喝,来来来。”长青已经拿起碗自个儿盛了。

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