顾佳琪和黄莉莉起家来到沙锅灶前，放了6个沙锅，开端选食材。
“嗯，路上慢点。”
胡杰说道：“再等会吧！等收了摊我们再走也不迟。”
忙完这些，顾嘉嘉看到田晨光、胡杰已经吃完夜宵说道：“晨光、杰子，吃好了吗！”
“不消儿子，妈不累。你都站了好几个钟头了，快去歇歇。”
顾伟国看了儿子两眼说道：“白的。”
少妇看了看说道：“小弟弟，你这沙锅我还是第一次传闻，给我来一份鸡蛋锅、鱼丸锅。不要放辣椒，我女儿不能吃辣。”
对于沙锅和烧烤，最首要的就是火候和配料，而配料是顾嘉嘉亲身配比好的，火候的掌控对顾嘉嘉和顾伟国来讲也不是题目。
顾嘉嘉高兴道：“好咧，姐姐这边座。”又喊到：“杰子，给这位姐姐哪两套餐具。”
男人看了看食材架上东西并未几了，说道：“来一份鸡蛋沙锅，让我尝尝味道如何样。在拿十串烤串、一个烤翅、一瓶啤酒。”
“吃饱了。”
中年男人说道：“那行，烤鱼多放点辣椒，另有你们的沙锅也给我来两锅。”
少妇看到女儿又接过一个烤串，晓得这个小伙儿很会做买卖。
顾嘉嘉晓得，妈妈这是在心疼本身，这让他很打动，说道：“妈，您就让儿子来吧！明天您尝尝儿子的技术。”
这时一其中年男人说道：“老板，这烤鱼我还没见过，味道如何样。”
“好嘞，大哥，您这边座，稍等半晌，一会儿就好。”
十来分钟的工夫，烤鱼考好后，顾嘉嘉把烤鱼放在大盘中，端上父亲的餐桌，说道：“爸，您是喝啤的还是喝白的。”
顾嘉嘉这个夜宵吃的并不安生，不一会就有零散的客人来了，他第一时候逃离。
顾伟国坐在一旁巴巴的抽着烟也不吭声，顾嘉嘉也不敢去上前扣问，把最后一条腌制好的鱼放在烤炉上，烤了起来。
刚才还冷冷僻清的‘顾氏特性烧烤’，伴着有人落座，其他路人也开端上座，尝一尝这家烧烤店推出的烤鱼、沙锅。十张桌子不一会儿的工夫，就零零散散的坐满了人群。
烧烤、沙锅两套设备别离摆在两边，这也是为了制止果柴炭灰飘入沙锅内。顾嘉嘉忙着烧烤，顾伟国忙着沙锅，沙锅的配料都是顾嘉嘉亲身配比好的，开仗插手热腾腾的高汤，把握火候，很快便能够做出来。
烤翅、烤串、沙锅好后，顾嘉嘉又把这些吃食端到桌上，一伙人开端吃了起来。
顾嘉嘉听到有客人上面，说道：“这位大哥，烤鱼是我们店的一大特性，味道包管好吃，不好吃不要钱。大哥这边有空位，您先坐着，烤鱼顿时就好。”
图新奇又想停止打工实际的胡杰、田晨光，两人端茶、倒水，拿碟、筷，当跑腿的店小二忙的不亦乐乎。
顾嘉嘉接过母亲手中的活，加高汤、放食材、放配料，又来到烤炉前翻滚烤鱼、烤翅。
接待完中年男人，顾嘉嘉看到少妇还没有走说道：“姐姐，吃点甚么，我这里的特别有烤鱼、各种沙锅。”
顾伟国之前就是专业的大厨（村里办丧事、丧事请村里人帮手的那种），火候对他这类掂大勺的来讲底子不是题目，顾伟国用了明天白日的时候就已经把握了沙锅的做法。
“这位大哥，您需求吃点甚么，我们店里有烤串、烤翅、烤鱼、沙锅有酥肉、鱼块、面筋、鱼丸、藕鱼、鸡蛋。不过明天的烤鱼已经卖完了，您看您需求来点甚么。”
小女孩满嘴是油的吃着烤串说道：“妈妈最标致了。”
顾嘉嘉晓得两位兄弟也是为了帮他，不过天已经很晚了，不归去两边的家长该担忧了。说道：“行了，收摊还要等一会儿，你们就先归去吧！”
“吃饱了。”
顾嘉嘉晓得父亲心中的气已经消了大半，高兴的屁颠屁颠的跑入屋内，拎出一瓶白酒，翻开又恭敬的给父亲倒上。
中年男人的朋友到来以后，开端奖饰这家新开的烧烤店，又喊到：“老板，来50串烤串、一份烤鱼，沙锅再各来一份，两箱啤酒。”中年男人也晓得明天是喝一瓶赠一瓶，要两箱啤酒，能够送两箱，四箱啤酒差未几够他们喝了。
顾嘉嘉说道：“姐姐这么年青标致，叫阿姨我可叫不出口。小mm，妈妈是不是很标致。”
中年男人尝了顾嘉嘉的烤鱼，肉质鲜嫩又入味，味道还真是一绝，有尝了尝滚烫的沙锅，也是美味实足，他明天本来就是要请朋友来夜市喝酒的，适值路过这家新开的烧烤店，又看到没有吃过的烤鱼、沙锅，适值他早晨又没有用饭，需求吃些东西才气喝酒。中年男人取脱手机，给朋友打电话，把他们集会的地点改到‘顾氏特性烧烤’。
“好嘞，大哥沙锅也放辣椒吧”获得中年男人必定的答复顾嘉嘉又喊到：“杰子，给这位大哥拿餐具。”
两人看了看说道：“那行，明天我们再来。”
忙到11点多钟，顾嘉嘉看到客人没有多少了，就开端号召大师用饭。
田晨光、胡杰对烧烤的新奇劲还没有过，凑上来拿起烤串玩的不亦乐乎。
“爸妈、小妹、晨光、杰子，忙这么长时候了，吃点饭吧！想吃甚么我给你们弄。”
吃夜宵的时候，顾嘉嘉也不敢多说话，田晨光和胡杰也晓得顾伯父现在还在气头上，两人也没如何说话。
到了八点来钟，顾嘉嘉晚自习放学后，也来到烧烤店，刚好这时的客人比较多，她也开端帮手打动手。
田晨光回声道：“就是，我们是来打工的，不收摊就走，这如何能行呢！”
顾嘉嘉看到忙了几个小时的母亲在做沙锅，上前说道：“妈，给我吧，您也忙了好几个小时了，座那边歇歇脚。”
顾嘉嘉心道小女人可真听话道：“小mm你真懂事，哥哥在嘉奖你一个烤串。”
黄莉莉固然只要初中文明，但记账、记人还是没有题目的，桌子上都有编号。黄莉莉记上客人要烧烤、沙锅。各种烧烤和沙锅的代价也都有目次，也非常好算账。
顾嘉嘉看了看时候，说道：“时候也不早了，你俩也快点归去吧！”