陈大飞本来是想去找罗旭的,刚巧罗旭不在,黄丽蓉问他有甚么事情,就把他的困难给处理了。最后那份质料还是由人事部分供应的,黄丽蓉的一句话,分量可要比陈大飞求爹爹告奶奶大多了。
除了地砖,餐厅里的每一张桌椅,都焕然一新,被擦得干清干净,就像是新买的似的。要想把这么多地砖和桌椅全都搞洁净,这绝对是个浩大的工程。
“对,就是这个意义。”黄丽蓉道:“之前的食堂,厨师想做甚么就做甚么,你爱吃不吃,不吃拉倒。你让一个不能吃辣的南边女孩在一盘子红辣椒里找吃的,我会喜好吗?同理,让一个北方大汉吃甜腻腻的南边菜,他不吐就算好的了。有针对性,多样化,就是我们食堂现在的理念,究竟证明,这类理念是精确的。”
“咦,餐厅的格式也窜改了啊。”
黄丽蓉用脚尖点了点脚下的地砖,“你瞧这地砖弄很多洁净啊,走上去我都怕滑倒。”
“大飞,你干得太棒了!过段时候,让黄秘书展开个活动,你和燕燕去给公司别的部分开开会,让他们从你们身上取取经。”
“好了,我不听你说了,再说下去,我真无地自容了。这么着,你和黄秘书稍等,我给你们开小灶。”
二人选了个处所坐了下来,没过量久,张燕燕就把为罗旭和黄丽蓉筹办的饭菜端了上来。
“大飞,你真是给了我一个大大的欣喜啊!我真没想到你能把食堂搞得这么好!”罗旭毫不鄙吝对陈大飞的夸奖,不客气的说,让陈大飞去办理一个五星级大旅店的后厨,以他的才气也足以胜任。
他们从员工的籍贯当中推断出他们偏疼的口味,然后再遵循人数来开端预算每个菜系每天应当筹办多少菜。如许的阐发固然称不上精准,但偏差也不算大,比起自觉地筹办饭菜来,可觉得厂里节俭一大笔支出。
罗旭心想还真没找错人,就冲陈大飞做事的当真程度,这个食堂交给他就是最贤明的决定。
五星级的大旅店里,不但就餐的环境非常的豪华卫生,就是客人看不到的后厨,那也非常的洁净。按理来讲,一个食堂没有需求搞成如许,但他就是这么高规格地要求本身,毕竟这份事情是罗旭给他的,他如何着也不能给罗旭丢脸。
“别说这些了,一会儿还要用饭呢。”
“才气强弱,无关学历,关头是态度!才气不可,我们能够熬炼。态度不端方,永久做欠功德情。”罗旭最赏识的就是陈大飞两口儿做事的态度。
二人来到食堂,刚走出来,罗旭便发明了分歧。食堂的地砖本来已经尽是油污,每一块地砖都是黑乎乎的色彩,底子瞧不出来地砖本来的色彩和斑纹,而现在,他们脚下的地砖竟然每一块都变得光可鉴人,洁净敞亮。
陈大飞到底有甚么本领,能让这些寻求精美糊口的白领、金领都抢先恐后地到食堂去用餐呢?罗旭对此充满了猎奇。
罗旭和黄丽蓉朝食堂内里走去,陈大飞瞧见了他们,当即走了过来。
陈大飞不敢贪功,笑道:“这实在都是我媳妇的功绩,燕燕给我提了很多建议,把食堂按菜系化成了多个地区,这就是燕燕想出来的点子。”
“现在食堂变模样了,”黄丽蓉神奥秘秘隧道:“你到了以后会有欣喜的。”
罗旭点头奖饰,“这是很聪明的做法,先做好市场调研,然后再有针对性地提出计划,真应当构造全部员工向食堂好好学习学习。”
二人走在去食堂的路上的时候,碰到了一些已经从食堂用完餐返来的员工,一起上议论的也都是明天的饭菜多么得好。
陈大飞回身小跑进了后厨。
罗旭找来陈大飞两口儿帮他把食堂的大梁挑起来,绝对是赚到了。这两口儿每个月给食堂节俭下来的开支,足以付出食堂统统员工的薪水。
他很体味黄丽蓉,这是一个非常重视糊口品格的女人,能让她对食堂交口奖饰,绝非一件易事。
罗旭扫了一眼餐厅,“我们就不进包厢了,就在内里吃吧。”
牛场还在杨长兴手上的时候,罗旭并未到过食堂,到了他手里以后,赶上大裁人,食堂也随之封闭,不过他早有耳闻,牛场员工高低仿佛都对之前的食堂怨声载道,非常不满。
“好啊。”黄丽蓉道。
陈大飞为罗旭筹办了三道菜,都是他最爱吃的故乡菜,就冲这一点,就足以让他爱上食堂。
黄丽蓉道:“一开端陈主管找我去要员工的籍贯,我还感觉迷惑呢,没想到此中竟然有如此深意。”
黄丽蓉抱着胳膊笑道:“发明了吗?他身上的围裙多洁净啊,绝对是每天都洗的。我们餐厅的其他厨师也一样,而在此之前,那些个厨师别提有多脏了,身上的围裙脏得能掐出灰来,我都思疑他们会往炒菜的锅里吐痰。”
罗旭看到餐厅被分为了好几个地区,遵循分歧的菜系所分。
罗旭并不晓得,这么一个浩大的工程就是由陈大飞两口儿一点一眼完成的。这两口儿忙了好几天,每天都从早上六点干到早晨十一二点,这才有了面前这一番令人赞叹的结果。
陈大飞接办食堂以后,第一件事就是打扫食堂的卫生,一个洁净洁净的就餐环境,能让人身心愉悦。他在大旅店里干过,有过这方面的经历。
陈大飞道:“实在是费事黄秘书了,我起先去的是人事部分,但是被人家给轰出来了,没体例的环境下,我才去找的你。”
陈大飞赶紧摆手,“罗总,你别拿我开打趣了,人家别的部分的都是高材生,我哪能教得了他们啊!”
黄丽蓉道:“是啊,新来的这个食堂主管很会做事哦,他把全厂的职工都做了统计,比如我是南边人,我的口味偏甜,而你是北方人,你的口味偏咸偏辣,食堂就筹办了分歧口味的饭菜,遵循菜系分别地区。”