以饮品吧那强大的供应才气，这几百升鲜奶能够悄悄松松发卖出去。
看着周末两天的发卖报表，王博吃惊道：“现在大师真的都有钱了，夕照鲜奶饮品的发卖量竟然仅次于气泡酒？”
饮品吧范围就那么回事，他如果扩大奶牛和奶山羊的养殖数量，那就是大种群扩大，需求更多发卖渠道。
有代价和难度的事情在比尔手里，他在那边调制果汁插手出来，内里还会放有食用香料。
2000年时，新西兰有133万公顷的地盘用于乳成品业，现在朝已经增加到164万公顷
别的，杯口边沿他要利用切片的生果来装潢，比方橙子、青柠、柠檬，不一而足。
比尔道：“这是一条生长的好门路，但我想如果我们的牧场能够出产更多的鲜奶，那赢利会更多更轻易。”
收成与支出成反比，如许打造出来的气泡酒天然没甚么味道，饮品店售价是在十元以上，如许不值十元，造价连一元都没有。
周末两天，王博都在帮手，因为这两天气候一向酷热，前来饮品吧的主顾源源不竭。
另一名饮品师卡门-卢梭也说道：“我们具有这么好的水源，实在我倒是感觉我们该搞点自酿啤酒，也能够定位为高端饮料，我敢打赌，这一样受欢迎。”
这是灵泉水的短长之处，伶仃喝灵泉水，只是冷冽略带甜美，和浅显的山泉水辨别不大。
有了设法，王博就搜刮相干质料。
可这些牛奶确切质量很好，代价很高，不卖高价分歧适市场规律，展现在平时就是大师都想买牧场出产的牛奶和羊奶，偶然候为了掠取奶源还会产生抵触。
检察了这些质料，王博对于自家牧场的奶牛范围就稀有了。(未完待续。)
而利用牧场出产的鲜奶制作的饮品，代价可就不会和浅显奶源出产的饮品一个代价了，这些一杯都起码三十纽币，属于高端饮料。
三级牧场不但改进肉质，还改良了牛奶和羊奶的质量，不管哪种奶，出产后都会很快被镇民买走。
光靠本身喝，必定喝不了这么多，乃至一头奶牛一天供应的奶量就够他们一家人喝了，以是剩下的王博都出售给镇子里。
趁着余暇的时候，王博畴昔看成品。
搅和均匀后，他还得往饮料大要放上一两片薄荷叶、鼠尾草叶等香料植物。
恰是因为这么受欢迎，以是王博才没有扩大养殖范围。
但是当利用它作为载体，那感化就大了，比如用来煮咖啡，它能够让咖啡香更浓烈，纵情阐扬咖啡豆本身香气。
牧场的牛奶平时放在超市里出售，王博扶植了一条小型的主动挤奶出产线，每天能够出产六百到八百升的纯牛奶。
他一开端就将牧场出产的鲜奶定为浅显价，前面他没法变动代价了，底子不赢利，既然如许他干吗养很多奶牛？
比尔浅笑道：“这多普通，头儿，大师出来旅游就是来消耗的，当然要咀嚼本地最棒的食品和饮料。”
饮品吧的呈现还处理了牧场出产的牛奶题目。
再说，当时候屠宰场还没有扶植起来，牛仔们光是干屠宰的活都忙不过来，如何偶然候去挤奶？
比如之前的夕照镇牧场就属于这类环境，出产的牛奶都是街坊邻居们消耗了，而没有正式进入市场成为贸易品牌。
非贸易化运营的小农场，不是说出产的牛奶不进入市场畅通只供应自家人利用，而是指那种反面贸易化品牌停止联络的农场。
因为苏打水本身带有气泡，这会动员冰、酒在杯子中间敏捷融会，而在这时，冰块里的更多气泡开释出来，会不竭有气泡咕噜噜的冒出水面。
按照送过来的账单，他很快调制了十多杯气泡酒。
不过大多数乳成品农场都位于新西兰北岛，这占取总数额的65%，南岛的范围只是人家一半。
王博摸了摸下巴道：“牧场的奶牛数量起码，你们的意义是，我该扩大奶牛的养殖范围了？”
对于王博来讲，这事情没有难度，实际上对于略微有点糊口才气的人来讲，干这个活就很简朴。
新西兰是畜牧业大国，牲口比人丁的数量多很多，而在畜牧业占有主导职位的并不是肉用牧场，很多人想不到，是乳成品牧场更多。
让王博有点吃惊，这些高端饮料反而卖的更好，特别是旅客，甘愿多花点钱买好喝的饮料，而不是为了省钱买中低端饮料。
伴随他一起研讨支出报表的哈尼说道：“你早就应当了，牧场出产的鲜奶在镇子里但是最受欢迎的。”
新西兰人很猛，低酒精度的啤酒不是放在酒吧里卖的，而是放在饮品店里。
饮品吧需求牛奶和羊奶，他们供应的饮品里，一多数是奶味或者需求增加鲜奶。
在2000年，新西兰年产130亿升牛奶；在客岁，这一数字已经进步到191亿升。
用来调制饮品，它则能够起到味道分层的感化，最大程度的保存葡萄酒和果汁的本属味道，而不是变成异化味。
新西兰出产的牛奶中，95%用于加工后出口，比方制成奶粉、乳酪、奶油、黄油、蛋白成品等，这些东西加工后能够让牛奶代价倍增！
并且，气泡带着冰的温度，会让杯子的外壁敏捷降温，以是主顾拿着走到阳光下，杯子外壁会呈现一层薄薄的冷凝雾，让它看起来有种妖艳的斑斓。
如许最后出品的就是一杯适口气泡酒了，味道好喝，还别致都雅。
但真正让这类饮品成为主打产品的启事，还是此顶用灵泉水调制而成的苏打水，它能够很好的凸显出红酒和果汁的味道。
新西兰的奶成品市场很大，天下约莫有11400个乳成品牧场，当然，这个数字包含贸易化运转和非贸易化运营的小牧场。
南岛的农场固然未几，但是范围都比较大，并且畴昔十年景长敏捷，特别是南坎特伯雷地区，均匀每个农场有780头奶牛，超出北岛的350头奶牛的范围。
王博没有给牛奶订高价，因为采办的主如果镇民，赚镇民钱没甚么意义。
现在比尔的话给了他提示，卖鲜奶不赢利，可他如果以鲜奶为质料生长二级产品，那便能够大赚特赚了。
2000年时，均匀每个农场有160头牛，目前这个数字已经增加到393头