安小北把院子清算完，江春水也做好了饭菜，因外边冷，就在厨房里摆了桌子吃，主食是大米饭，配羊油炸锅熬出来的萝卜汤，每人外加一个咸鸡蛋，炊事算是很不错的了。
“明天店首要来盘账，掌柜的明天叮咛的，要把各屋里都弄好，把店主服侍欢畅了，年底给大师的红包也会丰富一些。”
以是固然担忧家里高以纯哥俩受欺负，还是留在城里过夜，住进了二楼的阿谁斗室间。
安小北变了神采：“快吃你的饭吧！待会就该调班了。”又看了看穆云翼的神采，见他没甚么鄙夷的神采，方松了口气，“他们也都是薄命人，活得不轻易……”
多给一个月人为，那本身应当得一两银子，这可不是小数了，相称于一亩地一年的出息，只是本身毕竟不完整算是店里的伴计，在不在给红包之列，还是未知数。
进了冬月，下雪的日子逐步多了起来。
另一边浅显区也是常常爆满，有很多人既不喝茶，也不吃点心，就花三文钱听书，不过本来一张桌子的，现在能挤下十来小我，穆云翼又跟李掌柜建议，除了跟隔壁订购的各色小点心以外，再弄点炒花生，葵花籽，榛子核桃一类，五文钱买一大堆，比点心便宜还实惠，常常三五小我凑钱买上一斤，再要一壶最便宜的碎末茶，这钱就挣过来了。
二楼中间一条走廊，北面是临街四个单间雅号，南面是并排五个屋子，三间装茶的库房，两间寝室，一个是穆云翼的，一个是李掌柜的。
悦然茶馆坐南向北，隔着兴庆大街跟醉仙楼对脸相望，共有高低两层，基层是大厅，本来放着三十套桌椅，厥后因为穆云翼的到来，导致客量暴增，李掌柜听了穆云翼的建议，将桌椅减少到十五套，省出来的处所，伶仃给穆云翼弄了一张太师椅，一张平话桌，剩下的处所，放了五排长条桌和长条凳，十五张桌椅打算为高朋区，设置三十文的最低消耗，五排长凳打算为浅显区，不管要不要茶点，入坐都要交三文茶钱。
穆云翼还是头一次翻开这抽屉：“如何另有胭脂水粉，这些东西谁抹啊？”
明天不消起早赶车，穆云翼本想好好睡个懒觉，只是这些日子夙起惯了的，到点醒了就再也睡不着，只好从床上爬起来。
还丰年关奖金，这还不错，穆云翼美滋滋地想：“我们店主是个甚么样的人？多大年龄？脾气如何？好不好服侍？另有啊，那红包能给多少？”
平话的时候，高朋区每桌穆云翼抽五文钱，浅显区每小我抽一文钱。普通城里有头有脸的人物来，诸如范举人，赵员外，邱掌柜等，必定是要坐到高朋区的，要不然就太掉身份，有那家里不敷裕的，也有很多要充面子地坐过来，而高朋区只要十五桌，很多厥后的人就没有了坐位，他们常常让小厮早早地过来占座。
穆云翼打水洗脸，茶馆是做开弟子意的，伴计的仪表仪容很首要，是以在厨房里有一个专门的打扮台，固然有些陈旧退色，但服从却很多，上面镶着一尺来高的铜镜，上面几层抽屉里装着梳子篦子，桂花头油，胭脂水粉，样样俱全。
茶馆里，李掌柜的人为是每个月二两银子，四个伴计每个月三钱，穆云翼每个月一两，不过他属于茶馆特别礼聘的，签的合作左券，不完整属于茶馆的人，每个月分红绩有好几两，是以是茶馆里人为最高的了，当然这只是账面上的数，茶馆赢利很多，李掌柜从中随便抓两把，也够穆云翼几年挣得了。
用饭的时候，闻声南面传来一阵音乐齐鸣的声音，穆云翼便问安小北那是甚么处所，安小北随口答复：“那是长春院。”
江春水拿着炒勺在那边舀了点菜汤，边尝边说：“有的人是抹呢，不拾掇洁净了，让客人挑出刺来，掌柜的要扣月钱。”
穆云翼要操心来岁地里耕作的本钱和家里两个小孩读书的事情，穿越到这个天下的第一个新年也要有个记念，用钱的处所实在太多，提及来他这些日子也挣了很多钱，但花消也实在太大，新家里一贫如洗，利用家什都得添置，穆云翼又要把本身和两个小孩都养得白胖起来，几克日日都买骨头归去熬汤，隔三差五再称上些肉，铜钱花得真跟流水似得。
“你扫它干吗呢？”
江春水嘿嘿地笑：“长春院是养小倌的处所，里头都是男人，给有钱人操|屁|股的。”
洗漱结束，穆云翼出来看安小北还在扫院，不但把昨夜下的雪都扫起来，堆在墙角的水沟中间，还特地把劈柴留下的木屑等杂物也都谨慎地弄洁净。
家里有六十多亩地，首要劳力就是二房和三房，牛老迈自发二儿子和三儿子着力多，受了侄子和兄弟的拖累，是以才每天在村里收柴禾，然后拉到县城里来卖，从中赚个差价和脚钱，只是他毕竟年纪大了，这个期间六十花甲，七十古稀，能活到七十岁就已经是很了不得的事了，五十多岁的年纪，在北风烟雪里赶着牛车走四个小时到县城里卖柴，折腾几趟人就糟了，并且就算人能受得了，牛也受不了，是以一赶上大雪天，牛老迈就不进城卖柴了。
茶馆除了李掌柜和穆云翼以外，只要四个伴计，平时分作两班，一班在前面接待客人，一班在前面烧水涮洗，连同劈柴烧饭，清理堆栈等伴计也都要干，曲池和白娃一组，安小北和另一个叫做江春水的一组，四个小伙都是十三四岁年纪，长得也都很清秀敬爱，穆云翼想着，这个期间，还没有呈现女办事员，茶馆、酒楼这类处所，招伴计天然也要尽量挑都雅的。
牛垂教员里有五个儿子，大儿子当年赶上朝廷变天，被强行征兵入关，死在外埠，只剩下孤儿寡母度日，二儿子和三儿子都已经立室，四儿子刚到了说亲的春秋，客岁底一场大病去了，另有一个小儿子，本年十三岁，是家里独一的读书人，在邻村私塾里读书。
茶馆前面是个小院，成口字型，三边倒扣在茶馆主体上，南面是伴计的宿舍，西边是厨房，首要卖力烧水泡茶，三个炉灶上，一天到晚坐着热水，东边是库房，存放着桌椅板凳，各种茶具。
李掌柜家在府城，这两年在望城县给店主看店，用闲钱在城南买了个小院，只带了一个小妾过来服侍，是以他常常在打烊以后，便回城南去住，茶馆这间长年空着，不过能在单位有本身的住处，这是报酬题目，也是身份的意味，即便是空着，也不能改作他用。
到了后院，安小北正在扫地，瞥见穆云翼，笑着说：“小先生起来了，春水哥正做饭呢，灶上有热水，青盐在那边柜子里。”
每天早上天不亮，安小北他们就得起床劈柴烧水，扫地擦桌，卖菜做饭，比及了辰时正，也就是早上八点钟摆布，李掌柜在家里吃饱喝得，悠落拓闲地过来，茶馆正式开门停业。
“店主？”穆云翼蹲下来，帮着安小北清算，“我们店主是如何的，你给我说说呗。”
“小先生你在一边站着就成，细心弄脏了衣裳。”安小北抢下穆云翼的扫帚，又进南屋里给他搬了把椅子，“你坐在这里听我说。”他一边干活一边给穆云翼讲，“我们店主是建国功臣齐国公的先人，齐国公本籍在辽西，南四房在都城，北四房在故乡，我们店主这一支就属于北四房里的，因要往北边黑山白水里做木料皮货买卖，才把买卖做到辽东来，我们县有三家铺子，本来这悦然茶馆在仆人家眼里也不算啥出息的财产，只是东山里有木料厂，是以店主每年都要来上三五次的，年底此次尤其首要，还要盘点活物，查对账目，本年我们买卖红火，店主如果欢畅，年底红包必定要比往年更厚呢。”
穆云翼想起那条大街叫胭脂大街，倡寮很多，便问：“那是倡寮么？只是我看着楼上雕栏前面那几小我，有点奇特呢？”
安小北美滋滋地说：“传闻我们老店主前年病故了，现在是大少爷管家，他是陈家这一房里的独苗，家里除了姐姐就是mm，再没一个兄弟了，本年才十九岁，名叫鹤轩，人是最和蔼不过的了，客岁店里的出息不好，还给了我们每人三钱银子，相称于多给一个月的人为，还把我们都带到醉仙楼里去吃了一顿。”
穆云翼自从穿超出来，都是跟高以纯兄弟俩挤在一铺热炕上睡的，本身穿戴亵裤睡在中间，那哥俩则光溜溜地一边一个，都已经睡的风俗了，现在单独睡一张床，另有点不适应，不过也算不错了，如果让他去跟安小北去他们那屋里住，穆云翼恐怕更得失眠了。