这让段纯心中非常欢畅，只要不是做那种妖怪辣的川味火锅。
不然的话，段纯还得谨慎防备皇都城中更多的世家权势暗中拆台。
看来，本身得帮他们想想体例。
曲忠就没见过炒锅，也没见过火锅。
他的打算很简朴，不但要赢利，还要拉拢各方权势。
趁便把餐饮行业全数做起来！
“张叔赵叔，你带着小厮们把菜搬到楼下。”
最常见的吃法就是白水煮羊肉，煮熟后用佩刀割着吃，沾点佐料和盐巴便可。
一些食材和佐猜中，除了没有辣椒以外。
公猪的肉又太骚，如果不把公猪阉了，肉味更不好吃。
看来，自家铁匠铺来重买卖了！
“给那些叔伯们好好吃喝。”
“遭到无数人追捧的第一酒楼！”
段纯在曲忠的伴随下，细心检察着后厨的各项器物。
在当代搞笑的是，能把人阉了当寺人，却没把握到阉猪的诀窍。
“等我筹办好统统，到时候会带人和器物来万花楼给你看看。”
官府庇护耕牛，杀牛者与杀人同罪！
曲忠笑着答复道。
庞大的蒸锅和烤炉，各种器物当中。
“今后你们曲家跟我们段家，就坐等着每日收取银钱就行。”
“小公爷，您可不能去后厨。”
曲忠无法的带着小公爷走下楼梯，穿过万花楼中院。
而武则天的吃法就精美多了。
“掌柜的，你带我去厨房看看。”
寿候世子，曲家的大少爷跟昌国公世子从小就在国子监开蒙。
此中仿佛有个叫曲恒的家伙……
曲忠到现在还是一无所知。
“熟谙吗？”
一向来到后院的厨房。
段纯眼中已经看到了滚滚款项，正在向着本身飞来……
跟当代期间的唐朝完整不异。
“呃，好吧小公爷。”
将羊后腿切片，在加了葱段、生姜、陈皮等调料的水中煮熟。
“只要这些菜了吗？”
在唐朝，吃食要么烤要么蒸煮。
只要烤和蒸两种食品烹调的体例。
段纯对劲的说道。
这个期间做食品的伎俩很简朴。
段纯听得从速思考起来。
特别是军方权势。
“这还不可。”
后厨另有一个侧院，内里养着羊群和鸡鸭，随时用来宰杀。
曲忠答复着，俄然想起来。
更不消说吃牛肉了。
以是猪肉对他们来讲，母猪肉太硬不好吃。
现现在的食材，已经完整能够满足他的一些需求了。
到现在也不晓得这位小公爷到底卖的甚么药？
“过几天我会再来看看。”
那便是炒菜的炒锅。
让段纯惊奇的是，在这个期间竟然另有冰窖。
这但是一个赢利的大买卖……
“小公爷，你到底要做甚么菜？”
段纯心中刹时通透，他晓得该如何开端本身的财产了。
他很清楚，能赢利的行业，那但是会被太多人暗中盯着！
“君子远庖厨”的精确了解本来是君子要阔别厨房。
当代不能吃牛肉，是因为当代出产力低下，而牛是最首要的出产东西。
城外的自家军寨农庄，恰好能够做一个养殖场，把猪肉开辟出来。
回到雅座，曲忠已经安排人上了一桌新的菜肴。
好吧，今后的时装、豪侈品就交给天姿阁去做。
“就连皇族的王爷们都对本店的菜式赞不断口呢。”
曲忠惊奇道。
“小公爷，您筹算跟敝店如何合作？”
并且更让段纯惊奇的是，没有牛肉，也看不到猪肉。
并且除了鸡鸭鱼羊以外，也看不到别的的食材范例。
他坐在一旁，猎奇的看着这位小公爷。
“多谢小公爷。”
段纯站起家说道。
段纯看着桌上的菜肴，公然跟他猜想的一样。
李世民和他的儿子们，用饭就很简朴。
“到时候就晓得了。”
细心看了一遍，除了没有炒锅以外，别的的倒是应有尽有。
段纯吃着羊羔腿淡淡说道。
“甚么身份，谁都要吃喝。”
当代有君子远庖厨的说法。
只要渐渐的布局，让本身在朝野中具有更多的支撑者。
段纯笑着走出后厨……
制止看到植物被宰杀的场景，以保全本身的怜悯之心和仁慈之心。
到了厥后，便被人曲解为君子不能靠近后厨，以免影响了本身的身份。
这才从本来的影象中，想到了一群在国子监读过书的小火伴们。
段纯笑问道。
“现在你不必问。”
这个期间，不但是吃法很简朴，食材也太单调。
直到成人礼以后便回家正式接掌世子之位，开端帮曲家办理家业。
将各种不易保存的食材存在冰窖中。
只是还得尽快订做炒锅和火锅，才气达成他的开端假想。
段纯不屑道。
寿候的曲家，是阿爹曾经的旧部。
三个桌案上满满铛铛的菜式中，看到最多的不是蒸就是烤。
“对了小公爷，咱家的世子跟您熟谙啊。”
餐饮弄甚么呢……
所谓的脍鱼片，也只是将鱼肉切片，近似于明天的生鱼。
“您的身份……”
今后不管朝局如何窜改，段纯也才气更加的放心。
吃猪肉倒是不犯法，但当代人就不爱吃猪肉。
“到时候小人会把世子请来，跟小公爷劈面详谈。”
烧烤和火锅交给老兵们去办。
“不过我们丑话说在前面。”
“我要让万花楼成为全部大康皇都城中。”
捞出后铺平于盘中;再将卤汁浇入盘中，晾一凉后随时食用。
甚么油炸、小炒、火锅底子不存在。
段纯一眼就看的明显白白了。
“到时候如果你要跟我合作，我们就得签订契书。”
倒是有一些茱萸代替辣味，花椒这些东西早已存在。
张武和赵长龙欣喜说道。
唯独没有看到段纯最熟谙的一件东西……
“给你们带来一些新的做菜体例。”
看着广大的后厨，正在繁忙的厨师和杂役。
“我从不看重这些。”
“回禀小公爷，这已经是敝店最特长的大菜了。”
细心扣问后，段纯心中更加镇静了。
他顿时想起了本身曾经看过的一个汗青典故。
另有储存的各种食材。
三桌菜肴，没有一个炒菜，没有一个火锅。
曲忠端着酒杯谨慎翼翼的问道。
“但我晓得你做不了主，到时候叫上你们产业家的一起来看看。”
这个万花楼能够试着搀扶一下。
这让段纯立即明白了，这个期间的食材和食品做法。
“后厨很不错。”