何二婶敏捷的拿出超大汤盆，将龙虾和螺蛳装了起来。
“对对对，好几次我放错了调料，都是大宝嘴巴甜的哄着了哄，人家就反面我计算了。”谢婶说道，“早晨他俩不在，能行么？”
一起煮了不到一炷香，就都能够出锅了。
而另一边空出来的锅也放上了油，做法相差无几的将螺蛳炒了起来。
宋新桐想了想，“就趁着这会儿另有火一起炒了吧，谢叔何二叔你们还没用饭呢，做出来给你们下酒吃。”
宋新桐拿了个大海碗给张管事装满了螺蛳，同龙虾一起递给他们，“几位归去尝一尝，螺蛳感觉味道好明日再来啊。”
哪个？”
“是从河里摸来的，我这儿有两碗在家做好的，你们尝一尝，感觉下酒如何样？”宋新桐将早筹办的龙虾和螺蛳拿了出来，又教他们如何吃。
“张管事，您先别急，我这儿还整弄着呢？再等一下才气给您做。”宋新桐吃力的将一个洗洁净的大簸箕平放在两块石头上，这才拿了大漏勺子去舀新鲜的龙虾。
“他俩可起了高文用了，又他俩在，收银子的事儿就不消管了，他们的记性还好，能记着好多人的要求。”何二婶说，“是吧新桐。”
宋新桐早早的做了红烧肉、蘑菇炒肉、凉拌木耳、炒时蔬几个菜，加上何二婶也一起九小我围在一起吃了晚餐。
吃完了晚餐，宋新桐和谢婶、何二婶三人拉着牛车往工地上赶去，双胞胎则跟着秋婆子他们回了谢家，等她早晨返来后再去接他们返来。
等一锅螺蛳全数煮好以后，工人们全部下工了。
“主如果洗螺蛳费事，并且你瞧我放这么多的油这么多的调味料，本钱贵呢。”宋新桐说完话锋一转的说道：“并且算来还是比各位管事去酒楼里吃便宜呢，酒楼一碗花生米都及四文钱呢。”
“还是活着的呢，这就是吃个新奇，先做。”宋新桐将龙虾放进沸水锅里过了一遍，全数都被烫的半熟后就利落的舀了起来，全数倒在了簸箕上，又用凉水冲了冲，散去了热气。
因为代价贵，那些其他处所返来的管事不晓得宋新桐做的味道咋样，也只敢一两斤的买，以是还剩下了一些。
离得近的早看到管事们端了好大一盆红艳艳的东西走了，这不一下工就围了过来，一听龙虾那么贵也有些舍不得，大多数都掏六文钱买了一大盘螺蛳归去，躺在床上晕两口小酒，一日的辛苦也就去了。
几个管事想想也是，“那我们就一样来一点？”
“早晓得就不带柴过来了。”谢婶将牛车上的柴抱了下来，丢到一边放着。
宋新桐带来的锅都是不大的锅，最多也就能做十斤摆布，再多她就没体例掌控味道了。
更多的是凑在一起买上七八斤，归去一起吃。
宋新桐常日带双胞胎出来只是不放心他们在家里罢了，并且早晨他俩睡得早，如果太晚归去恐怕也熬不住，“咋不可啊，婶儿你们得有自傲，再说了另有谢叔和何二叔呢，到时候忙不过也让他们搭把手。”
“嗯，烫一下熟得快，免得客人等久了。”宋新桐说道，“待会就费事两位婶子帮手号召客人了，我就专门卖力炒。”
宋新桐行动极其敏捷的将葱姜蒜倒了出来，然后将龙虾全数倒了出来，紧跟着又加了些调味料出来，加水加盖煮了起来。
几个管事相互看了一眼，“都河里摸起来的咋还这么贵？”
“不消不消，你留着卖钱。”二人均摆手。“都已经煮过了，放久了味道就不好了，婶儿也累了一早晨了，我们再吃一个宵夜。”宋新桐直接给两个铁锅倒上了油，将剩下的三十来斤分两锅煮了起来。
“不消归去，就冲着这香味儿，我现在都感觉明日还会再来。”张管家递了一百二十个铜板给宋新桐，然后看了一眼远处黑压压的人群，“宋女人我瞧着你这些龙虾怕不是不敷啊。”
姓张的管事不知何时走了过来，见炤上烧着一口装满沸水的铁锅，“宋家女人，我传闻你们早晨来卖下酒菜，可这还是烩菜和卤鸡爪啊，这和白日有甚么辨别？”
“哪晓得这草棚子还健壮啊？”何二婶一遍刷过一边说道：“就我们三人忙得过来不？”
“嗯。”张管事点了点头，“如何卖的？”
“嘿，还真把他们哥儿几个给忘了。”何二婶忍不住笑着，“另有一炷香就要下工了，我们甚么开动啊？”
“现在还不晓得。”宋新桐又重新将锅洗洁净，“婶儿，我先把螺蛳全数炒了。”
“昔日也不就我们三儿吗？”谢婶说道。
“没啥人了，剩下的龙虾咋办？”谢婶问道。
何二婶说：“另有大宝和小宝呢。”
“这个小龙虾是十文钱一斤，您要多少我给你炒多少，螺蛳的话炒出来就是六文钱装一碗。”宋新桐拿了个碗出来，“这么大。”
“好勒，我这就当即给您们做。”宋新桐立即将菜油倒入烧热的锅里，谢婶则行动麻溜的称了十斤龙虾，然后拿筲箕装着放到了宋新桐的右手边的板子上。
宋新桐笑着将银钱收下：“现在也说不准，如果不敷我明日再多筹办一些就是了。”
“是要烫它们？”谢婶看着大木桶里活蹦乱动的龙虾。
“面都卖没了，等早晨多发一些，应当明早晨能来。”何家二婶说道。
“好，螺蛳统共也就剩下十斤斤，一锅就炒了。”何二婶附和的说道。
“好，明白。”谢婶和何二婶敏捷的干了起来，“早晨就我们一家过来？你嫂子她们不来？”
酉时三刻摆布，宋新桐三人就到了中午摆摊的空位上，因为搭着草棚子，以是放鄙人面的柴火都还是干的。
“这类也能吃？”跟着也走过来两个管事也是农家出来的，“这不是河里摸来喂鸡的么？”
“他俩能抵啥用？”谢婶一边摆燃烧，一边说道。
酉时摆布，天早已放晴，连路面都晒干了。
不到戌时三刻，烩菜、猪蹄、螺蛳都得个精光，只剩下二三十斤龙虾还没卖出去。
张管事想了想，“龙虾来十斤，这个螺蛳一大碗。”
“现在就做吧，先将这一桶烩菜煮好。”宋新桐安排一下，“然后再把水烧上。”
不过舍得费钱吃龙虾的人也多，多少五斤，三斤的买。
“成，到时候去我那儿喝酒。”张管事说道。
张管事看着色彩光鲜的龙虾都忍不住咽了咽口水，“这就顿时要做了？”“等一下。”宋新桐和谢婶将铁桶锅抬到一边放着，又当即把一口半大的炒菜锅放了上去，“张管事，我们早晨有两个现炒的下酒菜，一个是麻辣小龙虾，一个是这个香辣螺蛳，两个下酒都很不错，你看你要
“这是甚么？还是活的？”张管事看着龙虾惊奇的问道。
“新桐，这真的会不敷？”谢婶看着另有二百多斤的龙虾，不成置信的问道。
“好啊，那我们就不客气了。”
宋新桐正在玩弄中午剩下的卤猪蹄和鸡脚，听到何二婶的问话这才回过甚，“他俩就是个吉利物，那些管事工人多少会看着他俩的面子不管帐较太多。”